Auf der Braukunst Live! trifft sich jedes Jahr das „Who is Who“ der innovativen Bierszene aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die BKL ist DIE Plattform für Themen, die für die Spezialitätenszene im deutschen Sprachraum von allgemeiner Bedeutung sind. Diese Themen präsentieren wir vor Ort in Form von Masterclasses - sowie in Zukunft ganzjährig über unsere Festival-Webseiten und das neue Finest Spirits Portal.
Die Veranstaltung startet am 15.02.2019 - 16:00 Uhr.

Thema: Alkoholarme und -freie Biere

Alkoholfreie Biere haben sich, nach holprigem Start, einen festen Platz im Kühlschrank von (nicht nur kalorienbewussten) Genussmenschen und Sportlern erobert. 

Großes Potential haben künftig aus unserer Sicht geschmacklich überzeugende, aber alkoholarme Biere. Beispiele: Das Hop Junkie von Crew Republic (3,4% Alc./Vol.) oder das Hopfenspiel von Trumer, das mit sogar nur 2,9% Alc./Vol auf der BKL 2014 für Aufsehen gesorgt hat.

Alkohol ist ein Geschmacksträger, daher sind diese Biere handwerklich extrem anspruchsvoll zu brauen. Und: Ob zum Grillen oder bei der abendlichen Bar-Tour: Diese Biere passen perfekt zum Lifestyle moderner Konsumenten und sind eine große Chance für die Brauer. Daher greifen wir dieses Thema bewusst auf.


Diese Brauereien nehmen an der Veranstaltung teil

Brauerei Aying
  • 7.2
  •  
  •  

Brauerei Aying

Gründungsjahr: 1878
430
Getrunken
294
Bewertungen
2
Favoriten
Brauerei Friedrich Gutmann
  • 7.6
  •  
  •  

Brauerei Friedrich Gutmann

Gründungsjahr: 1855
263
Getrunken
149
Bewertungen
2
Favoriten
Brauerei Flügge GmbH
  • 5.4
  •  
  •  

Brauerei Flügge GmbH

Gründungsjahr: 2018
5
Getrunken
5
Bewertungen
0
Favoriten
Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG
  • 6.0
  •  
  •  

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG

Gründungsjahr: 1864
260
Getrunken
162
Bewertungen
0
Favoriten
Braufactum
  • 7.5
  •  
  •  

Braufactum

506
Getrunken
369
Bewertungen
1
Favoriten
Bräugier Craft GmbH
  • 7.0
  •  
  •  

Bräugier Craft GmbH

Gründungsjahr: 2018
3
Getrunken
2
Bewertungen
0
Favoriten
Brauhaus Bergmann GmbH & Co. KG
  • 7.8
  •  
  •  

Brauhaus Bergmann GmbH & Co. KG

Gründungsjahr: 2004
21
Getrunken
19
Bewertungen
1
Favoriten
Braukraft
  • 7.3
  •  
  •  

Braukraft

36
Getrunken
28
Bewertungen
0
Favoriten
Braumanufaktur Hertl
  • 7.8
  •  
  •  

Braumanufaktur Hertl

55
Getrunken
46
Bewertungen
0
Favoriten
Browar Gzub
  • 7.3
  •  
  •  

Browar Gzub

10
Getrunken
10
Bewertungen
0
Favoriten
Camba Bavaria GmbH
  • 7.7
  •  
  •  

Camba Bavaria GmbH

938
Getrunken
706
Bewertungen
2
Favoriten
CraftWerk Brewing
  • 6.1
  •  
  •  

CraftWerk Brewing

162
Getrunken
114
Bewertungen
1
Favoriten
CREW Republic Brewery GmbH
  • 7.6
  •  
  •  

CREW Republic Brewery GmbH

655
Getrunken
431
Bewertungen
3
Favoriten
Freigeist Bierkultur
  • 7.1
  •  
  •  

Freigeist Bierkultur

174
Getrunken
158
Bewertungen
0
Favoriten
Hirschbrauerei Heubach L. Mayer KG
  • 6.4
  •  
  •  

Hirschbrauerei Heubach L. Mayer KG

Gründungsjahr: 1725
86
Getrunken
65
Bewertungen
1
Favoriten
Hey Joe Brewing
  • 7.5
  •  
  •  

Hey Joe Brewing

Gründungsjahr: 2017
6
Getrunken
6
Bewertungen
0
Favoriten
Staatliches Hofbräuhaus in München
  • 6.8
  •  
  •  

Staatliches Hofbräuhaus in München

Gründungsjahr: 1589
513
Getrunken
329
Bewertungen
0
Favoriten
Hopfenhacker
  • 7.9
  •  
  •  

Hopfenhacker

Gründungsjahr: 2016
14
Getrunken
14
Bewertungen
0
Favoriten
Hopfmeister
  • 7.5
  •  
  •  

Hopfmeister

Gründungsjahr: 2015
179
Getrunken
134
Bewertungen
0
Favoriten
Hoppebräu
  • 7.8
  •  
  •  

Hoppebräu

Gründungsjahr: 2010
128
Getrunken
107
Bewertungen
1
Favoriten
AMP Brewing GmbH & Co. KG
  • 5.7
  •  
  •  

AMP Brewing GmbH & Co. KG

6
Getrunken
6
Bewertungen
0
Favoriten
Munich Brew Mafia
  • 7.7
  •  
  •  

Munich Brew Mafia

Gründungsjahr: 2016
48
Getrunken
41
Bewertungen
0
Favoriten
Brauhaus Nittenau
  • 7.4
  •  
  •  

Brauhaus Nittenau

100
Getrunken
75
Bewertungen
0
Favoriten
Orca Brau
  • 7.1
  •  
  •  

Orca Brau

Gründungsjahr: 2017
29
Getrunken
26
Bewertungen
0
Favoriten
Paulaner Bräuhaus
  • 7.5
  •  
  •  

Paulaner Bräuhaus

2
Getrunken
2
Bewertungen
0
Favoriten
Schneeeule Berlin
  • 8.1
  •  
  •  

Schneeeule Berlin

Gründungsjahr: 2016
37
Getrunken
29
Bewertungen
0
Favoriten
Schwarzbräu GmbH
  • 6.7
  •  
  •  

Schwarzbräu GmbH

Gründungsjahr: 1817
135
Getrunken
105
Bewertungen
2
Favoriten
Steamworks Brewing Company
  • 7.4
  •  
  •  

Steamworks Brewing Company

201
Getrunken
150
Bewertungen
0
Favoriten
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
  • 7.0
  •  
  •  

Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Gründungsjahr: 1827
1878
Getrunken
1173
Bewertungen
3
Favoriten
Tölzer Mühlfeldbräu GmbH
  • 6.7
  •  
  •  

Tölzer Mühlfeldbräu GmbH

68
Getrunken
61
Bewertungen
0
Favoriten
Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan
  • 7.3
  •  
  •  

Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan

Gründungsjahr: 1040
485
Getrunken
282
Bewertungen
0
Favoriten
Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan
  • 7.3
  •  
  •  

Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan

Gründungsjahr: 1040
485
Getrunken
282
Bewertungen
0
Favoriten
Wildbräu Grafing GmbH
  • 6.3
  •  
  •  

Wildbräu Grafing GmbH

Gründungsjahr: 1616
94
Getrunken
82
Bewertungen
0
Favoriten
Yankee & Kraut
  • 7.7
  •  
  •  

Yankee & Kraut

54
Getrunken
47
Bewertungen
1
Favoriten
Zombräu OHG
  • 7.0
  •  
  •  

Zombräu OHG

48
Getrunken
44
Bewertungen
1
Favoriten
© 2009 - 2019 - BierBasis.de by Wolfgang Hösl