Auf der Braukunst Live! trifft sich jedes Jahr das „Who is Who“ der innovativen Bierszene aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die BKL ist DIE Plattform für Themen, die für die Spezialitätenszene im deutschen Sprachraum von allgemeiner Bedeutung sind. Diese Themen präsentieren wir vor Ort in Form von Masterclasses - sowie in Zukunft ganzjährig über unsere Festival-Webseiten und das neue Finest Spirits Portal.
Veranstaltung vorbei

Revival deutscher Bierstile (Offizielles Schwerpunkt-Thema 2018)


Neben ihrem bestehenden Programm setzen immer mehr Kreativ-Brauer auf klassische Stile wie Pils, Helles oder Weißbier - und interpretieren sie völlig neu. Die Ergebnisse zeichnen sich aus durch hohe Trinkbarkeit, überraschende Geschmacksvielfalt und Innovationskraft. Diese Entwicklung ist aus mehreren Gründen spannend:
Die Verbraucher (besonders Newcomer) erhalten trinkbare Biere, die dennoch einem hohen qualitativen wie kreativen Anspruch genügen.

Die Brauer schaffen sich selbst Produkte, die in ihrer Region „gelernt“ und damit einem breiten Publikum einfacher zugänglich sind, als so manches extreme Craft Bier. Jeder Brauer lebt vom Verkauf. Gut trink- und verkaufbare, gleichwohl anspruchsvolle Biere sind daher eine große Chance für Kreativ-Brauer und Fachhandel.

IPA, Porter und Stout werden immer angesagt sein. In der Neuinterpretation der eigenen kulturellen Basis liegt für deutsche Spezialitäten-Szene jedoch die große Chance, im internationalen Vergleich eine eigenständige Richtung zu etablieren.

 


Diese Brauereien nehmen an der Veranstaltung teil

Brauerei Aying
  • 7.2
  •  
  •  

Brauerei Aying

Gründungsjahr: 1878
375
Getrunken
254
Bewertungen
1
Favoriten
Bierschau
  • 7.3
  •  
  •  

Bierschau

24
Getrunken
24
Bewertungen
1
Favoriten
Braufactum
  • 7.5
  •  
  •  

Braufactum

451
Getrunken
318
Bewertungen
1
Favoriten
Braukraft
  • 7.4
  •  
  •  

Braukraft

30
Getrunken
25
Bewertungen
0
Favoriten
BrewDog
  • 7.4
  •  
  •  

BrewDog

642
Getrunken
353
Bewertungen
3
Favoriten
Browar Gzub
  • 7.3
  •  
  •  

Browar Gzub

4
Getrunken
4
Bewertungen
0
Favoriten
CraftWerk Brewing
  • 6.1
  •  
  •  

CraftWerk Brewing

136
Getrunken
99
Bewertungen
1
Favoriten
Emma - Biere ohne Bart
  • 8.0
  •  
  •  

Emma - Biere ohne Bart

11
Getrunken
9
Bewertungen
0
Favoriten
Hofmark Brauerei KG
  • 6.3
  •  
  •  

Hofmark Brauerei KG

Gründungsjahr: 1590
32
Getrunken
26
Bewertungen
0
Favoriten
Hoppebräu
  • 7.9
  •  
  •  

Hoppebräu

Gründungsjahr: 2010
85
Getrunken
72
Bewertungen
1
Favoriten
Isarkindl
  • 6.4
  •  
  •  

Isarkindl

Gründungsjahr: 2016
8
Getrunken
8
Bewertungen
1
Favoriten
König Ludwig GmbH & Co. KG
  • 6.4
  •  
  •  

König Ludwig GmbH & Co. KG

425
Getrunken
217
Bewertungen
0
Favoriten
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K.
  • 6.4
  •  
  •  

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K.

702
Getrunken
419
Bewertungen
1
Favoriten
Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG
  • 6.0
  •  
  •  

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG

Gründungsjahr: 1864
222
Getrunken
134
Bewertungen
0
Favoriten
Olchinger Braumanufaktur
  • 5.5
  •  
  •  

Olchinger Braumanufaktur

2
Getrunken
2
Bewertungen
0
Favoriten
Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG
  • 6.0
  •  
  •  

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG

Gründungsjahr: 1634
1051
Getrunken
563
Bewertungen
0
Favoriten
Rheingau Craftbeer Manufaktur im Weingut werk2
  • -
  •  
  •  

Rheingau Craftbeer Manufaktur im Weingut werk2

Gründungsjahr: 2017
0
Getrunken
0
Bewertungen
0
Favoriten
Schiller Bräu
  • 6.3
  •  
  •  

Schiller Bräu

3
Getrunken
3
Bewertungen
0
Favoriten
Schwarzbräu GmbH
  • 6.7
  •  
  •  

Schwarzbräu GmbH

Gründungsjahr: 1817
119
Getrunken
95
Bewertungen
2
Favoriten
Zombräu OHG
  • 7.0
  •  
  •  

Zombräu OHG

30
Getrunken
30
Bewertungen
1
Favoriten
Brauerei Zwanzger
  • 7.6
  •  
  •  

Brauerei Zwanzger

Gründungsjahr: 1639
41
Getrunken
37
Bewertungen
1
Favoriten
Effinger Bier
  • -
  •  
  •  

Effinger Bier

0
Getrunken
0
Bewertungen
0
Favoriten
Camba Bavaria GmbH
  • 7.7
  •  
  •  

Camba Bavaria GmbH

804
Getrunken
590
Bewertungen
2
Favoriten
Staatliches Hofbräuhaus in München
  • 6.7
  •  
  •  

Staatliches Hofbräuhaus in München

Gründungsjahr: 1589
456
Getrunken
305
Bewertungen
0
Favoriten
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