Ein mir unbekanntes Bier, welches mit mitgebracht wurde. In ein Glas geschenkt mit mäßiger, schnell einfallenden Schaumkrone bedeckt habe ich in der Nase einen leicht blumigen, aber etwas säuerlichen Geruch wahrgenommen. Im Antrunk herrlich erfrischend mit der Kombination aus leichtem Getreide, mildem Hopfen und einer konstanten, leichten Säure (welche aber nicht störend wirkt) Sehr süffiges Bier, das man getrost zu einer Brotzeit oder wie ich, zum Feierabend genießen kann. Für mein Empfinden ein vergleichsweise "schwaches" Bier, was die Aromen und die Getreidenuncen angeht...hätte mir etwas vollmundigeres Gewünscht.

Schäff-Bräu Altmühltaler ...

Das Altmühltaler Hell präsentierte sich im Glas mit dürftiger, instabiler Blume auf klarem Goldgelb recht bescheiden und auch auf geschmacklicher Ebene hatte es nicht viel zu bieten. Das Helle war recht mild und nur das Malz konnte mit Aromen von Weißbrot und Honig geschmackliche Akzente setzen. Ansonsten wirkte es etwas dünn. Fehlgeschmäcker konnte ich hier nicht ausmachen, weshalb es letztlich für 6 Öffner reichte. Prädikat: ein solides Helles nicht mehr und nicht weniger

Schäff-Bräu Altmühltaler ...

"Als es noch die Schaeff-Bräu gab hatte mein Opa dieses Bier immer im Keller. Das Etikett ist noch immer genauso fragwürdig wie damals, allerdings ist das natürlich für mich Nostalgie pur. Im Glas ist es goldgelb, der Schaum hält sich leider nicht sehr lange. Es riecht ganz leicht säuerlich, ansonsten eher neutral. Der Antrunk ist malzig, es kommen etwas Karamellnoten dazu und im wenig gehopften Abgnag wird es etwas säuerlich. Mit einem Nostalgie-Punkt komme ich auf eine sechs, mehr ist leider nicxht drin - dazu ist es ein zu langeweiliges Allerweltsbier."

Schäff-Bräu Altmühltaler ...

Da ja heute Winteranfang ist beginne ich einmal meine Vorrat an Winter bzw. Weihnachtsbieren aufzubrauchen. Die Farbe ist ein dunkles Gelb der Schaum cremig aber nicht sehr standhaft. Der Geruch ist neutral der Antrunk fruchtig. Im Mund dann eine Mischung aus süßlichem Malz und etwas Getreide und einem vollmundigem Körper. Der Abgang ist dann anfänglich mild gehopft, lässt dann gegen Ende aber doch deutlich nach. Für eine Winterbier ist es mir alles in allem ein wenig zu flach, es ist eher ein gutes Helles. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit dem doch gewöhnungsbedürftigem Motiv auf dem Etikett.

Schäff-Bräu Altmühltaler ...

Dieses Bier habe ich das letzte Mal 1990 getrunken und konnte mir jetzt noch einmal drei Exemplare für mein Bierarchiv sichern. MHD 08/91. Keine Schaumentwicklung. Riecht malzig-schokoladig, würzig. Antrunk ziemlich dunkelmalzig, wobei das Bier einen recht flüssigen Eindruck hinterläßt. Anschließend deutliche Noten von Holzfaß und Sherry. Abgang Malz und Schokolade, leichter Alkoholtouch. Die Aromen haben über die Jahre einiges von ihrer Intensität eingebüßt. Trotzdem kein schlechtes Bier, immer noch trinkbar. Flasche und Etikett sind sehr gut gestaltet.

Schäff-Bräu Feuerfest Ede...