Flaches Bierchen - das ist nix - zu unausgewogen, ein bisschen herb, ein bisschen würzig, ein bisschen malzig... usw - von allem was und von allem zu wenig .

Schinner Winterbier

Das Braunbier aus Bayern von Schinner, steht in einer braunen 0,5l Bügelverschlussflasche mit historischen Brauereibild auf‘n Etikett, vor mir. Nach dem Plopp fließt es bräunlich mit roten schlieren und viel Schaum ins Glas. Es riecht malzig süßlich. Der erste Schluck schmeckt malzig, mild. Schöne Röstmalzaromen mit einer dezenten Süße nach Karamell. Die Kohlensäure ist sehr ausgeprägt. Im hinteren Drittel ist der Hopfen zwar relativ mild aber mit langanhaltenden Mundgefühl. Sehr süffig. 7 Öffner mit Tendenz nach oben. 24.03.21

Schinner Braunbier

Optisch 1a, dunkel rotbraun mit feinem Schaum. Würzig, malzig süßer Antrunk mit einem leicht hopfenherbem Abgang. Dann kommt ... erstmal nichts. Die vermutete gehaltvolle Schwere lässt nach, ist nach dem ersten Eindruck kurz zu dünn, fast wässrig. Aber: Es kommt wieder und was dann bleibt, ist ein sehr angenehmes, rundes und super süffiges Kellerbier. Von dem ich mir jetzt noch einen zweiten Halben gönnen würde, wenn noch einer da wäre ;)

Schinner Kellerbier Unfil...

Das Schinner Edel-Pils kommt mit grünem Etikett in einer Bügelverschlussflasche daher. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9 % farblich ist es eher ein bisschen dunkler, meiner Meinung nach goldfarben. Der Antrunk ist erfrischend perlend und ein bisschen süßlich aber im Mittelteil doch würzig. Zum Schluss kommt schön der Hopfen zum Vorschein. Finde das Pils ganz gut abgestimmt und zu empfehlen, wenn man die ganz herben Kandidaten nicht so mag.

Schinner Premium Edel-Pils

Ein wirklich hübsches Bier im Glas. Im Mund dann eher enttäuschend. Waldhonigfarben, matt trüb, mit einer cremigen Schaumkrone sieht es verlockend aus. Leider passiert dann nicht mehr viel. Ich schmecke vor allem Malz, aber der ist sehr gewöhnlich. Der Körper ist eher wässrig und will so gar nicht zur schönen Optik passen. Kann man trinken, aber kaufen muss man das nicht.

Schinner Kellerbier Unfil...