Das Kühbacher Hell mit 4,8% ABV habe ich auch vom Bauernmarkt in Dasing. Die Farbe ist lichthell und glanzfein filtriert. Die Blume ist fein und stabil. Ich rieche etwas Malz und auch Getreide. Der Einstieg beginnt mittel vollmundig und gut rezent. Der Geschmack ist sehr süß, das Kühbacher Lager war auch schon so. Sogar nach dem Schlucken tut man sich schwer irgendeine herbe Note zu entdecken. Das ist mir sogar für ein Helles zu wenig gehopft.

Kühbacher Helles Bier

Das Kühbacher Lager habe ich neben anderen Bieren beim Dasinger Bauernmarkt gekauft, bevor ich aus dieser Rentnerfalle entflohen bin. Das Bier ist hellgelb und glanzfein mit wenig feinem Schaum. Es riecht schon von weitem intensiv nach Getreide, da brauche ich gar nicht am Glas schnuppern. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und stark rezent. Der Geschmack ist fruchtig und süß. Auch hier extremes Getreide und wenig süßer Blütenhonig. Im Nachtrunk entbindet die Kohlensäure noch mehr und macht das Bier unangenehm sprudelig. Sehr wenig herb vom Hopfen. Es endet ziemlich wässrig. Das ist gar nicht mein Fall.

Kühbacher Lager

Im Glas habe ich ein recht helles, klares Bier mit feinporiger Schaumkrone. Der Geruch ist überwiegend getreidig ebenso der Antrunk. Im Mund wird es dann leicht malzig mit etwas Frucht im Hintergrund und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist erst malzig und wird am Ende mild hopfig. Insgesamt ein gutes und leckeres Bier. Das Gebinde ist eine 0,33l Gourmetflasche mit modern gestaltetem Etikett.

Kühbacher Lager

Nach längerer Zeit gibt es heute wieder ein Bier von der Brauerei Kühbach. Heute an der Reihe: das Josefi Bier, ein Dunkles, dass nach Export-Brauart gebraut wurde. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Die Etiketten sind gewohnt urig und ganz nett gestaltet. In einem intensiven Mahagonibraun präsentiert sich das stumpfe Bier im Glas. Gekrönt wird das dunkle Farbenspiel von einem feinen, beigen Schaum. In der Nase liegen säuerliche und röstige Malznoten. Dazu kommt eine leicht nussige Note von den Maronen. Der Antrunk ist malzbetont und sehr ruhig, dazu kommt eine sehr dezent eingesetzte Kohlensäure. Röstaromen von Schokolade und leichten Nuss- und Kastaniennoten liegen mitsamt etwas Karamell auf der Zunge und bilden den größten Teil des Geschmackseindrucks. Die Süße ist hier eher dezent gehalten, der Malzkörper aber sehr kräftig. Der Hopfen spielt keine große Rolle. Der Abgang ist lang und super süffig, man freut sich halt auf den nächsten Schluck. SUMMA SUMMARUM: Ein wirklich sehr harmonisches und rundes Josefi Bier. Gefallen hat mir vor allem der feinmalzige und geschmackvolle Malzcharakter sowie das sehr weiche Mundgefühl. (mindestens haltbar bis: 16.09.2021)

Kühbacher Josefi Bier

Als Betthupferl gibt es heute aus der 0,33l Patrone das Kühbacher Red. Das Etikett ist toll gestaltet mit dem Wappen. Der Doppelbock steht karamellfarben, leicht trüb mit feinem Rotstich im Glas. Die Schaumkrone ist feinporig und sehr langanhaltend. Die Patrone trifft bei mir voll ins Schwarze, aber der Reihe nach. Der Antrunk ist süßlich, karamellig. Im Mittelteil kommen Honignoten und Nussaromen vor die super zueinander passen. Der Abgang ist süßlich und doch hopfig herb. Ein ganz feiner Tropfen dem seine 8,5 Prozent Alkohol nicht anzumerken sind. Wieder ein super Bier aus dem Hause Kühbach. Ich vergebe 9 Öffner.

Kühbacher Red