Ein naturtrübes Pils. Sehr helle Farbe mit kleiner Blume. In der Nase angenehm würzig. Schlanker Antrunk mit milder Süße. Der Abgang dann so herb wie es ein deutsches Pils sein sollte. Die Rezenz passt auch. Ein gelungenes Craft Pils. Das Feintuning kann überzeugen.

Ybnstoker kill ya idols

Das Kill'ya Idols ist strohgelb und naturtrüb mit einer feinen kleinen Schaumkrone und einem grasig-hopfigen Geruch. Es hat einen schönen herben Geschmack nach krautigen Hopfen. Ein Malzkörper ist auch vorhanden und spürbar. Der Abgang ist dann nicht mehr so herb und wird ein wenig süßlich, was eine höhere Bewertung verhindert.

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Bieradventskalender 15. Türchen: Hellgelb in der Farbe, naturtrüb, die Schaumkrone feinporig, mit geringer Glasrandhaftung. Es duftet fruchtig, exotisch, hopfig. Der Antrunk greift hier die Duftnoten auf, bittere Hopfenaromen bestimmen den Grundgeschmack. Malzige Noten zeigen sich gut ausgleichend, während es zum Ende wieder hopfig schmeckt. Zitronen und Ananastöne sind wahrnehmbar, ein typisches Craftbeer das ich bei 7 Öffnerpunkten ansiedle.

Ybnstoker kill ya idols

Eine sonderedition für das Vogelbeerfest in lauter gebraut, ist mittlerweile schon wieder ausverkauft. Ist mit Vogelbeeren gebraut. Schmeckt süß süffig und etwas unrund, hopfig und im abgang würzig, man kanns trotzdem trinken, schönes Etikett und hübsche bierfarbe Gutes bier aus der Nachbarschaft

Ybnstoker St Bridgets Goat

Ein schimmerndes bernsteinfarbenes Bierchen mit einer vollen Trübung liegt hier im Glas. Die Krone ist sehr voluminös und braucht lange um sich zu senken. Sie ist oben hart und shäumig. Unten bleibt sie grob und durchgehend im Glas. Das Bier soll sich ja nach Vogelbeeren charaktisieren. Der Duft ist künstlich röstig. Im Antrunk sind die Beerenfrüchte bereits erkennbar. Süße Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidel- und Himbeeren, vielleicht etwas Stachelbeere sind im Fruchtsektor erkennbar. Im Körper ist das röstige Malz spürbar, dass die Süße etwas hämmt. Jetzt kommt ein wunderbar kaugummisüß mildes Bier zustande, dass sich immer mehr dem Karamellmalz unterordnet. Zum Schluss setzt ein grasig schroffer Hopfen die letzte Duftmarke ab. Im Nachtrunk sind die Hopfenblüten zwar noch erkennbar, aber diese gefühlt künstliche Süße mit einem nunmehr schokoladigen Malzton verbleibt im Mund. Hui, das ist wieder ganz starker Tobak, der da aus Eibenstock kommt. Ein Rotbier, dass im Grunde sehr künstlich und süß wirkt. Im Detail aber hervorragend abgeschmeckt ist. Die Beeren im ersten Drittel zerfließen förmlich an einem dominanten Malzkonstrukt. Lecker, und selbst der Hopfen hat noch seinen Auftritt. Wundervoller und sehr komplexer Biergenuss ohne großem Trinkwiderstand.

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