orange trüb im Glas mit stabiler gemiscxhtporigen schaumkrone. Es duftet ordentlich vollmundig nach herber grapefruit, pampelmuse und leichte piniennote. Im geschmack vollmundig rund herb zum abgnag. sehr gelungenes Pale Ale

Yankee & Kraut Eden

0,33 Liter Longneck Flasche mit einem von Artist Künstler kreierten Etikett. Im Glas trüb Haselnussfarben mit Satten dicken Schaum. In der Nase duftet es nach Grapefruit, Mango und Pinie. Im Antrunk merkt man sofort den voluminösen Körper. Das Grapefruit Aroma kommt sehr harzig rüber und aggressiv. Es fordert heraus und kann überzeugen. Im Abgang paart sich Mandarinenschale mit einer trockenen Bitterkeit die ein samtiges Gefühl auf der Zunge hinterlassen. Es könnte etwas feiner gehen aber muss man probiert haben.

Yankee & Kraut Apotheose IPA

Braukunst live 2018: Beim "Krasser Scheiß" handelt es sich um ein Eisbock-Cuvée aus Hoada und Sommerfinsternis. Das Bier ist schwarz mit rötlichen Reflexen und vollkommen blickdicht. Das Bier duftet extrem hopfig und schmeckt auch so, ganz atypisch für einen Eisbock. Auch der Körper wirkt nicht so extrem, den Alkohol spürt man fast gar nicht. Der Eisbock ist stark bitter, ich kann nicht so genau unterscheiden, was vom Malz und was vom Hopfen kommt. Ein wahnsinnig guter Eisbock.

Yankee & Kraut Krasser Sc...

Yankee & Kraut ist aus einem Studentenprojekt im Rahmen des IGL Innovationswettbewerb der TU München Weihenstephan hervorgegangen. Ganz neu ist der Collab-Sud von Yankee & Kraut und Ugly Duck aus Dänemark. Ein hopfengestopftes Double New England IPA mit intensiven tropenfruchtigen Aromen steht vor mir. Das Etikett ist dem Namen entsprechend gestaltet. Es ist wirklich eine Fruchtbombe. In der Nase bleibt stark der Geruch von frisch geschnittenen Rosen und Grapefruit. Im Geschmack kommt stark die Aromen von Grapefruit, Limetten- und Orangenschale. Im Abgang verliert es sich doch stark und es bleibt nur ein herber Geschmack. Leider nicht ganz rund. Erinnert mich an eine schlechte Version von Crew Republic 7:45 Escalation Double.

Yankee & Kraut Øcto NEIPA

Endlich wieder Ingolstadt, endlich wieder Yankee & Kraut. Gewohnt schick etikettiert, verströmt das Schankbier einen intensiven Duft nach Mango und Ananas. Sehr gut dosierte Kohlensäure, frischer, fruchtiger Geschmack, der sich hintet Getreidenoten und feiner Herbe versteckt. Ein vorsichtig kreatives Leichtbier, das durchaus als Einstieg in die Welt der Obstkorbiere geeignet ist.

Yankee & Kraut Transfusion