Das "Helles Kellerbier" des Wuppertaler Brauhauses muss innerlich schön sein, denn das Label ist so grottenhässlich gestaltet, dass man heulen möchte. Aber Glücklicherweise, ist das für mich hier kein Bewertungskriterium. Ins Glas kommt es hellgelb und nur leicht trübe. Es baut sich eine kleine gemischtporige Blume auf. In der Nase muffig getreidig, eine Spur kräutrig. Der Antrunk spritzig mit schlankem Malzkörper und guter Rezenz. Scheint mir doch recht lebhaft gespundet zu sein für ein Kellerbier. Im Mittelteil zitral und sogar steinfruchtig in Richtung Mirabelle - ansonsten kaum Hefenoten erkennbar. Der Abgang grasig moderat bitter. Kann man gut laufen lassen. Angenehmes Sommerbier!

Wuppertaler Brauhaus Hell...

Ein leckerer, würziger Bock aus der Heimat!

Wuppertaler Brauhaus Wint...

Rotes aus dem Bergischen. Heimaterde-Bier ;-) Wenn ich daran denke, wie viel Brauereien es allein in Wuppertal gab... Egal, rot, süffig, lecker. Ein bisschen Brot (?) , ein wenig Frucht, ein bisschen süsslich und durchweg lecker. Gern wieder.

Wuppertaler Brauhaus Rotes

Das Wuppertaler Brauhaus Weizen steht in einer 0,5 l Flasche zur Verkostung an. Diese öffnet sich mit einem deutlich vernehmbaren Plopp. Im Glas habe ich dann ein hefetrübes, goldgelbes Bier mit einer satten Schaumkrone. Der Geruch ist säuerlich frisch und leicht hefig. Der Antrunk wirkt trotz 5,4 % Alkoholgehalt etwas schlank. Rasch zeigen sich aber fruchtige Aromen. Die Banane bleibt im Hintergrund. Dafür gibt es reichlich Südfrucht, die von einer feinen Süße schön abgerundet wird. Mit milder Hopfenherbe geht es dann in den langen Abgang. Das ist ein wunderbar erfrischendes Getränk für den lauen Sommerabend!

Wuppertaler Brauhaus Weiz...

Dunkles heißt das Schwarzbier vom Wuppertaler Brauhaus. Auch dieses Bier habe ich in einer 0,5 l Bügelflasche erworben. Das Etikett ist nicht gerade der Renner, aber es gibt schlimmere. Im Glas habe ich dann ein tiefbraunes, glanzfeines Bier mit rötlichen Reflexen. Der Schaum ist mittelporig und hält sich gut. Ein malziger Geruch steigt aus dem Glas. Der Antrunk ist weich und mildwürzig. Das Bier wird dominiert von röstig, süßen Malzaromen, die schon entfernt an ein Malzbier erinnern. Im guten Abgang wird es noch leicht herb. Das ist ein schönes, vollmundiges Schwarzbier was ich gerne wieder trinken werde!

Wuppertaler Brauhaus Dunkles