Das Helle aus Grafing kommt im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf glanzfeinem, hellgelbem Bier wie aus dem Bilderbuch daher. Im Mund präsentiert es sich mit seinem mild-malzsüffigen Charakter sortentypisch. Dabei vermelden die Geschmacksknospen neben Brot- und Honigaromen auch dezent fruchtige Noten im Abgang, welche dem Bier gut zu Gesichte stehen. Das Wasser ist butterweich, die Rezenz ist gut ausbalanciert und so läuft das Helle ohne Probleme die Kehle herunter. Prädikat: ein gelungenes, zu empfehlendes Helles, das mit seinem dezent fruchtigen Abgang und seinem stimmigen Körper positiv in Erinnerung bleibt

Wildbräu Grafing Helles

Zu einer zünftigen Brotzeit gehört auch ein passendes Bier. Aus dem oberbayerischen Grafing bei München stammt das "Wildbräu Grafing Helles", welches dazu passen könnte. Die klassische 0,5l Euroflasche hat ein schlichtes Etikettendesign. Die Flasche schaut urig aus, gefällt mir! Kurz zu den Daten: Stammwürze: 12,2°P Alkoholgehalt: 5,0%vol. Bittereinheiten: 17IBU. Goldgelb und mit einer festen Schaumkrone benetzt, sieht es im Glas doch prima aus. Der Geruch unterscheidet sich nicht stark von anderen Alltags-Hellen. Ein etwas höherer Kohlensäuregehalt und der süßlich-süffige Antrunk verleihen diesem Bier die gewisse Frische. Der Hopfen kommt dann erst ab dem Mittelteil zum Zug. Dieser ist aber nicht ganz so aufdringlich. Geschmacklich ist es malzig und nur leicht bitter. Ein absolut pflegeleichtes Bier - keine Ecken und keine Kanten. Es will niemandem weh tun. Süffig und rund ist es, der lange Abgang ist ebenfalls ok, leider bietet das Bier aber auch keine neuen Geschmäcker. Alles in allem 7 von 10 Punkten.

Wildbräu Grafing Helles

Leider nur ein Flaschentest. Der hat es jedoch in sich. Die 0,5 l Euro-Fl. ist mit einem weissem Etikett geschmückt. Der Antrunk ist für das gebotene eine Wucht! Besser als jedes Alk-Freie Weizen, jedoch schwächer als ein echtes Weizen. Genau das Mittelmaß. Der Antunk spritzig, frisch. Gefolgt von einer feinen Würze mit einem Hauch süße. Über den Mittelteil folgt ein dezentes kribbren auf der Zunge mit einer feinen zitralen Note. Das Gesamtpaket ist fruchtig, frisch, leicht hefig mit einem kick Nelke. Hellmalzig und ohne jede Trinksperre. Läuft sauber durch. Sicher fehlt die Vollmundigkeit und Gesamtfülle eines echten Weizen, doch für eine abgespeckte Weizenversion ist das hier gebotene gut aufstellt. Es schmeckt! Besser als jedes Radler oder Alk.-freie Weizen. Ein klasse Sommerbier und zum wegzischen optimal. Klasse Testobjekt und kastenwürdig auf alle Fälle.

Grandauer Leichte Weisse

Ich habe ein goldgelbes Bier mit viel wolkigem Schaum vor mir zu stehen. Das sieht schon mal sagenhaft appetitlich aus! Das Aroma ist relativ intensiv, es duftet angemessen malzig und auch eine Spur getreidig. Die recht lebhafte Kohlensäure lässt den Meistersud von Beginn an etwas hart erscheinen, was einem den Antrunk ein Stück weit verleidet. Der Geschmackskörper ist ausgeprägt malzig-süß, könnte jedoch einem Spezial angemessen etwas fülliger sein. Der recht platte und mittelprächtig aromatische Körper fällt zur Mitte hin in eine tiefe Grube, aus der er bedauerlicherweise nicht mehr herausfindet. Eine gewisse Fruchtigkeit und ein leichter Honigeinschlag sind die Glanzlichter der zweiten Halbzeit. Der sehnlichst erwartete Hopfen findet überhaupt nicht ins Spiel, was bei 18 IBU aber auch nicht weiter verwunderlich ist. Und so plätschert der alles andere als meisterliche Meistersud wenig aussagekräftig vor sich hin und vermag sich nicht mehr aus der Schlinge der Durchschnittlichkeit herauszuwinden.

Wildbräu Grafing Meistersud

Ein Fernfahrermitbringsel. Wir sind gespannt. Aus der 0,5 l Euro-Fl. mit dem schwarzen Grandauer Etikett fließt ein echt dunkles Bier mit rotstich im Gegenlicht. Schwebeteilchen sind nicht erkennbar. Dezente Perlung im Glas. Die Blume baut gut auf, 7/10 fein- und 3/10 gemischtporig. Sie ist beige, nass, sortentypisch ohne besondere Standkraft, schmeckt dunkelmalzig und leicht röstig. Der Antrunk ist schwächer als erwartet. Sehr mild und wenig voll im Mund. Die prophezeiten Kaffee-, Schoko- und Röstmalzaromen bleiben hinter unseren Erwartungen zurück. Das Gesamtpaket geht in Ordnung. Über den Mittelteil kribbelt die Kohlensäure nett auf der Zunge, die Röstaromen sind stimmig. Kaffee und Schokolade sind schwachbrüstig. Es fehlt die schwarzbiertypische Vollmundigkeit. Wässrigkeit gibt es jedoch nicht. Im Abgang bäumt sich das Bier auf und versucht mit einer leichten süße und Brotigkeit noch was zu reißen. Aber so richtig will es nicht passen. Würze ist ok. Der Alk. ist spürbarer als bei vielen anderen schwarzen. Wir vergleichen mit dem Industriegebrauten Märkischen Landmann. Besser ist es auf keinen Fall. Kann man gut trinken, süffig ist es auch, irgendwie, aber keine Offenbarung. Das können die Grandauer Brauer sicher besser. Ist kein Vergleich mit unserer sehr gemochten Ur-Hefe-Weisse aus gleichem Hause. Bedingt kastenwürdig.

Grandauer Schwarzbier