Aus meiner Geburtsstadt kommt das Wiesbadener Edition #3 Summer Spirit. Die Temperaturen draußen passen ja auch ganz gut. Ein Pale Ale mit 4,8%. Die Flasche Wiesbadener Edition #3 Summer Spirit auch der Kronkorken sind schwarz und das Etikett. schwarz/weiß/silbern. Im Glas steht es goldgelb mit einer wahren Schaumexplosion. Ich hab über 5 Minuten gebraucht bis dieses kleine Fläschchen im Glas war. Es riecht zitronig. Mir schwant schlimmes. Der Antrunk ist zum Glück besser. Mild, malzig zu Beginn geht im 2. Drittel in eine Würzigkeit mit einer dezenten Säure über und endet mildhopfig im Abgang. Fazit kann man trinken muss man aber nicht. 6 Öffner. 30.03.21

Wiesbadener Edition #3 Su...

Im Glas eine Augenweide in hellem Kupfer-Gold mit lang haltender Blume. Es duftet nach Kräutern und Bitterschokolade. Der Antrunk ist sehr trocken und rezent, aber dann fällt die Wiesbadener Brauspezialität in ein Loch. Es fehlt einfach der Malzkörper, der die Kräuter tragen könnte. Im Abgang wieder recht aromatische Hopfenherbe. Ein gutes Pale Ale mit moderaten 5,6%. Für meinen Geschmack ist der Malzkörper zu schwachbrüstig und mehr Zitrusnoten dürften auch gerne drin sein.

Wiesbadener Pale Ale

Das Amber Ale steht wie sehr dunkler Bernstein im Glas und verströmt einen kräutrig-hopfigen Duft. Der Antrunk ist weich und frisch, dann fällt das hübsche Getränk aber in ein Loch. Der Körper ist schwach und irgendwie verwässert. Erst zum Ende hin kommt wieder Geschmack in Form des gestopften Hopfens auf. Der ist allerdings ziemlich eindimensional. Ein gut trinkbares Bier, das vollmundiger sein könnte. Die Hopfenauswahl könnte mehr Aromen vertragen.

Wiesbadener Amber Ale

Jede Hauptstadt braucht eine Craft-Brauerei. So auch die hessische. Das leicht trübe Ale leuchtet in dunklem Gold und duftet kräutrig. Im Antrunk fällt die kräftige Spundung auf. Der Körper ist relativ schwachbrüstig und der Abgang eher wässrig. Alles in allem ist das beste am Golden Ale der Duft.

Wiesbadener Golden Ale

Das Pale Ale aus Wiesbaden kommt in einer typischer schwarzen 0,33l Flasche mit typischen Etikett und weiß/gelber Schrift daher. Unter einer mächtigen Schaumkrone steht es trüb bernsteinfarben. Es riecht leicht zitral grasig. Geschmacklich würzig im Antrunk mit recht viel Citrusaromen im 2ten Drittel. Im Abgang entfaltet sich der Hopfen langsam, bleibt aber lange am Gaumen haften. Von Schluck zu Schluck schmeckt es mir besser. 6 Öffner. 07.01.21

Wiesbadener Pale Ale