Mittlerweile habe ich so einige Gose verkostet, und einige davon fand ich total lecker. Ich bin mal gespannt wie mir das hier zusagt :-) Ich fand es heute im Rewe und musste es sofort mitnehmen: Braune 0,33l Vichy, ein simples und hübsches Etikett. Im Glas ist es strohgelb, trüb, mit wenig und flüchtigem Schaum. Es duftet zitrusfruchtig wie ein IPA. Im Antrunk deutlich zitrusfruchtiger Aromahopfen, stark rezent, Koriander ist vernehmbar, ich bilde mir ein, ganz leichte Joghurtaromen zu spüren, die mir für eine Gose allerdings viel zu wenig sind. Salzige Noten spüre ich nicht, hintenraus hopfig bitter. Für mich schmeckt das hier weniger nach einer Gose - würde eher als IPA durchgehen. Zum Thema Gose würde ich sagen: "Thema verfehlt", als Bier allgemein ist es nicht übel, wenn auch nicht wirklich süffig. Ich sehe es bei einer guten 6+

Welde Badisch Gose

Test beim regelmäßigen Event „Feierabendbier“ in der Kasseler Bierkathe. Optisch, im Geruch und sogar im Geschmack noch als ein Helles identifizierbar. Etwas feinherbe und dezente Citrus/Grapefruitnoten, kräuterige Anklänge, weicher Trunk, etwas Restsüße und ein Hauch Getreide - erfrischend und süffig. Das wär jetzt tatsächlich bei sommerlichen Temperaturen im Biergarten gut aus dem Fass gewesen. Sehr hohe drinkability und dabei keinesfalls unspannend. FAZIT: noch 8/10 – läuft unbedingt im Sommer!

Welde Citra Helles

Hatte schon einiges über dieses Bier gehört und war dementsprechend gespannt. Aus der 0,33l Vichy Flasche mit peppig gestaltetem Etikett ergießt sich ein bernsteinfarbenes Bier ins Glas . Es ist klar und bildet eine mittelgroße, feinporige Schaumkrone. Man riecht Zitrone, Grapefruit und tatsächlich Pfeffer. Im Antrunk erst ein wenig scharf wird es dann malzig mit Anklängen von Karamell und Bittehopfen. Leider ist der Körper etwas schwach ausgeprägt. Im Abgang denkt man zunächst das auch der Antrunk zu leicht seinkönnte, doch wenn dwer Schluck hinuntergeht erkennt man die feine Komposition aus pfeffrigen Noten gepaart mit Hopfen und etwas Getreide. Das ist dann wieder sehr gut gelungen. Für mich ist das ein hervorragendes Bier das man wirklich genießen sollte. Ich würde gerne mehr davon nehmen glaube aber das es sich dann im Laufe des Abends doch stark abnutzen würde da man sich daran gewöhnt. Lieber genießen und dann an zu einem besonderen Anlass mal eines einstreuen. Für mich wäre es ein Favorit wenn der Mittelteil etwas gehaltvoller wäre so vergebe ich 8+ Öffner, auch nicht schlecht.

Welde Braumanufaktur & Hi...

Weldebräu aus der Kurpfalz und Himburgs Braukunstkeller aus München haben dieses Pils mit Pfeffer zusammen entwickelt. Braune 0,33 l Vichy-Flasche als Gebinde. Weißes Etikett mit schwarzer und pinkfarbiger Schrift, das sich wie Recyclingpapier anfühlt. 4,8 % Alkohol. 12 °P. 25 IBU. Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Pfeffer und rosa Pfefferbeeren bei den Zutaten. Hallertauer Tradition und Select sollen als Hopfensorten verwendet worden sein. Der schwarze und rosa Pfeffer soll aus Nepal und Kambodscha stammen und fair gehandelt worden sein. Schöne helle Schaumkrone. Leicht trübe Bernsteinfarbe. Hopfigfruchtiger Geruch mit Noten von Rosen und Zitrusfrüchten. Außerdem sind Noten von Pfeffer riechbar. Hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten. Malzige Süße mit Noten von Karamell im Mittelteil. Würze mit Noten von Pfeffer und leichte Hopfenherbe entwicklen sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, dann malzigsüß mit Noten von Karamell, anschließend würzig mit Noten von Pfeffer und zum Ende hin leicht hopfigherb. Lässt sich süffig trinken. Die Noten von Pfeffer sind eher würzig und fruchtig statt scharf. Das Ruhrpottbrew Honey Pepper Ale, das Szechuan Pfeffer enthält, habe ich als schärfer in Erinnerung. Insgesamt ein süffiges, (karamell-)malziges, hopfigfruchtiges und würziges Pils mit Noten von Pfeffer.

Welde Braumanufaktur & Hi...

Braune 0,33 l Vichy-Flasche als Gebinde. Weißes Etikett mit schwarzer Schrift, das sich wie Recyclingpapier anfühlt. 5,2 % Alkohol. 12,4 °P. 16 IBU. Gerstenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Es wurde Hopfen der Sorten Select, Yellow Sub und Citra verwendet. Schöne helle Schaumkrone. Leicht trübe hellere goldgelbe Farbe. Der Geruch ist hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Mandarine, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Erfrischender und hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten, Mandarine, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Malzige Süße mit Noten von Karamell und Honig im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger und trockener, harziger Pinien-Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Mandarine, Passionsfrucht, Ananas und Mango, dann malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb mit kräuteriger und trockener, harziger Pinien-Note und angenehm bitter. Lässt sich sehr süffig trinken. Die hopfigfruchtigen Noten ähneln durchaus denen eines Pale Ale/IPA. Insgesamt ein sehr süffiges, erfrischendes, malziges, hopfigfruchtiges und würziges Helles aus der Kurpfalz, das ich mir gut als Sommerbier vorstellen kann.

Welde Citra Helles