Sandfarbenes Weizen mit ausgeprägter Trübung und leichter Flockenbildung (MhD 25.03.2023), üppig wolkige Blume von guter Stabilität, mittlere schön feinperlige Rezens, frischer fruchtig hopfiger Geruch nach Mandarine, säuerlich frischer Antrunk, recht süßer Körper, kräftig fruchtige Hefenote von Banane, kräftig citrale Hopfung.

Schneider Weisse TAP5 Mei...

Ich kaufe Kristall-Weizen nur vor Familienfeiern, weil es da ältere Mitglieder in meiner Familie gibt, die im Sommer gerne so was trinken. Leider bleibe ich regelmäßig auf dem Zeug sitzen. Nun also das Schneider Weisse Mein Kristall. Ins Glas kommt es golden und keineswegs kristallklar. Eine gemischtporige Blume mit wenig Standkraft ist am Start. In der Nase ein Grauen! Muffig-getreidig mit einer stechend sauren Note. Der Antrunk kommt dann angenehmer daher. Schön rezent mit einigermaßen weichem Körper.. Im Mittelteil wieder deutlich säuerlich bei gleichzeitig pappig-getreidiger Süße. Im Abgang wenig. Nee ich werde kein Freund mehr von Kristall-Weizen.

Schneider Weisse TAP2 Mei...

Da ich die Weißbiere aus der Brauerei sehr schätze: nun das Helle. Mittlerweile springen fast alle Weißbierbrauer auf den Hellen-Zug auf, wie schon Franziskaner und Erdinger, nun auch die Traditionsbrauerei Schneider. Böswillige Leute mögen sich fragen, weshalb Schneider fast 150 Jahre ausschließlich Weißbier gebraut hat. Naja, die Weißbiere, gerade das Original, schmecken mir deutlich besser. Das Bier ist mir zu grasig. Ich muss zugeben, das Bier war beim Test etwas zu warm, aber vom Hocker riß es mich nicht. Vielleicht gebe ich dem Landbier noch einen Versuch…

Schneider's Helles Landbier

Das ist doch mal ein schönes Weißbier, was mir so beim Bier-Dealer offeriert wird. Kräftiger cremiger Antrunk, angenehme fruchtige Noten, im Mittelteil kommt die Hopfenherbe, die sich zum Schluss aber verflüchtigt, was eine gute Süffigkeit ergibt. Fazit: top.

Schneider Weisse TAP4 Mei...

Ein sehr süffiges gefälliges Bier. Ein sanfter Antrunk mit fruchtigem Körper. Es errinert an Organgen und mild-säuerlichen Johannisbeeren-Cassis. Erst im Nachtrunk macht sich eine angenehme Malznote bemerkbar

Schneider's Helles Landbier