Ich finde es vom Aussehen Top, wenn nur nicht diese Hefepartikel im Glas wären - Trübung/ Farbe TOP!!! Zudem ist mir das Bier zu bitter/ alkoholisch - ich hätte erwartet, das der Alkohol besser heraus retuschiert wäre und der Malzanteil mehr in Vordergrund tritt :) Im großen und ganzen ein soldides Bier, aber im Preisleistungsverhältnis durchschnittlich!!!

Schneider Weisse TAP5 Mei...

Die Festweiße von Schneider kommt mit 6,2% Vol. daher, die man durchaus merkt. Das Weißbier ist kräftig und würzig sowie gut herb für ein Weißbier. Leider fehlen mir hier auch etwas die bananigen Fruchtnoten, es ist aber trotzdem gut süffig und erfrischend. Ich vergebe 7 Öffner.

Schneider Weisse TAP4 Mei...

Mein absolutes Lieblings-Weissbier. Schön gekühlt einfach ein Genuss. Kombiniert Fruchtiges mit Würzigem mit intensivem Geschmack, ist nicht zu malzig und hat eine tolle Bernsteinfarbe.

Schneider Weisse TAP7 Mei...

Meine Hopfenweisse von Schneider Weisse steht honigfarben und trüb im Glas und duftet wunderbar nach Mango und Zitrone. Die Schaumkrone ist mittelporig mit langer Standzeit. Das Etikett hält sich in satten Grüntönen und fällt unter den anderen Schneider Weisse Bieren gut auf. Der Antrunk ist malzig, zitronig. Im Mittelteil kommen Mango, Mandarine und andere Zitrusfrüchte zum Vorschein. So einen fruchtigen Weizenbock hatte ich noch nie, er wirkt so leicht und fruchtig und überaus süffig. Der Abgang hält sich recht mild, natürlich kann man die 8,2 Umdrehungen leicht herausschmecken, aber sie sind gut eingepackt. Fazit: Ein fruchtig süffiger Weizendoppelbock mit bombastischen Fruchtnuancen. Bei diesem Wahnsinngeschmackserlebnis vergebe ich 9 Öffner.

Schneider Weisse TAP5 Mei...

Der älteste Weizendoppelbock der Welt!!! AUSZEICHNUNGEN: World Beer Cup, USA: Gold Medaille in der Kategorie „South German-Style Weizenbock/Weissbock“. 2010 - European Beer Star, Nürnberg: Gold Medaille in der Kategorie „Weizenbock dunkel“. 2011 - European Beer Star, Nürnberg: Gold Medaille in der Kategorie „Weizenbock dunkel“ GEBINDE: 0,5l NRW Flasche. DESIGN: Das Besondere an der Flasche ist das diese komplett mit Papier umwickelt ist. AUSSEHEN: Rubinrote bis kupferne Farbe und ist trüb. Der Schaum ist leider so gut wie nicht vorhanden. GERUCH: Leicht säuerlich, Sherry-artig. In der Nase milde Fruchtnoten, überwiegend Beerenfrüchte - etwas scharf. ANTRUNK: Erstaunlich vollmundig, ziemlich süß aber doch harmonisch. Der Geschmack geht im Körper Richtung Schokolade. Den höheren Alkoholgehalt spürt man schon, auch wenn der Alkohol nur im Abgang leicht zu schmecken ist. REZENZ: Die Kohlensäure ist recht dezent eingesetzt, das passt sehr gut zu dem fruchtigen Geschmack. Das Bier ist kräftig und sehr intensiv. ABGANG: Der Abgang ist sehr lang und kann mit Röstaromen aufwarten. Dazu verbleibt im Gaumen ein deutlicher Geschmack nach Rosinen, Dörrobst und Mon Chéri. Es harmoniert sehr gut, nicht zu süß und nicht zu trocken und auch der doch recht hohe Alkoholgeschmack ist recht gut versteckt. SUMMA SUMMARUM: Das perfekte Winter-Kamin-Bier. (mindestens haltbar bis: 01.08.2021)

Schneider Weisse Tap6 Ave...