"Die Marktweisse, unser dunkles Weissbier, wurde vom Braumeister und Inhaber S. Grünleitner im Januar 2011 erstmals gebraut. Hierbei kommen verschiedene Malze, wie dunkles Weizen-, dunkles Kara-, Röstmalz und helles Gerstenmalz zum Einsatz" - so der Hersteller. GEBINDE: 0,5l Bügelflasche. Das Halsetikett variiert je nach Sorte - hier in einem dunklen blau gehalten. Über einem trüb bräunlichen Bier baut sich eine üppige Schaumkrone auf, die aber nicht lange hält. Geruch: Ein fruchitges Aroma mit einer deutlicher Banane. Aber man hat auch die röstmalzigen Töne bei denen vor allem dunkles Brot heraussticht. Vollmundiger, schön röstmalziger und würziger Antrunk bei dem das Herz eines jeden Liebhabers von dunklem Bier aufgeht. Es bestätigt den Eindruck den man in der Nase hatte, dazu hat einen leicht prickelnden Charakter. Es hat schokoladig-nussige Noten im Nachgang wie ich feststelle. Vor allem hat man aber einen hefig-fruchtigen Grundton, der den Geschmack dominiert und lange am Gaumen bleibt. SUMMA SUMMARUM: Ein süffiges Weißbier, mit einem vielschichtigen Aroma. Es hat keine störenden "Nebengeräusche" und gibt ein rundes Bild ab, wenngleich es noch etwas spanender sein könnte. (mindestens haltbar bis: 21.07.2021)

Kößlarn Marktweiße

Die Bewertungen sind ja richtig gut, 8,5Öffner im Durchschnitt. Bin froh das ich dieses Weizen gefunden habe in Niederbayern. Ockerfarben mit feinporiger Schaumkrone fließt es aus der braunen 0,5l Bügelverschluß-Flasche mit Keiler auf dem kleinen Etikett, ins Glas. Es riecht leicht rauchig, hefig. Der Antrunk schmeckt malzig, fruchtig auch das Weizenmalz und die Hefe sind gut schmeckbar. Auch eine gewisse Säure ist wahrnehmbar Die Süße fehlt diesem Weizen total. Ich finde es total süffig und lecker, etwas zum genießen. 7 Öffner. 16.10.20

Kößlarn Ur-Weisse

Jau! Nach langer Zeit mal wieder ein Weißbier, das mich vollends überzeugen konnte. Bereits im Glas präsentierte es sich mit üppigem Sahnehäubchen auf trübem Dunkelorange wie aus dem Bilderbuch. Der Antrunk offenbarte ein traumhaft stimmiges, fruchtig-süffiges Weizen. Die für diesen Bierstil typischen Aromen von Banane, Zitrone, Hefe und Nelke harmonierten hier bestens miteinander und kamen in genau der richtigen Intensität durch. Das butterweiche Wasser und die angenehm ausgeprägte Rezenz betonten den stimmigen Charakter des Bieres und so war es mir vom ersten bis zum letzten Schluck ein absolutes Vergnügen, mein Testglas zu leeren. Prädikat: ein traumhaftes Weißbier der Kategorie unbedingt empfehlenswert FAVORIT!

Kößlarn Ur-Weisse

Ein Pils der besseren Art. Herb und nicht zu süffig. Leider ist die kleine Bügelflasche schwer wieder loszuwerden.

Kößlarn Pils

Der Keiler aus Kösslarn kommt kastanienfarben und sehr hefetrüb mit einer Blume, die schnell zusammen fällt. Er riecht leicht säuerlich und nach Holzfass. Der Einstieg beginnt extrem sauer, wenn das andere Bewerter nicht auch schon geschrieben hätten, würde ich das Bier für am Kippen halten. Der Geschmack ist sehr dünn und sehr sauer, einen Bock würde man hier nicht vermuten. Die Bananenaromen der Hefe sind gering aber vorhanden, dunkles Malz schmecke ich gar keines, wahrscheinlich würde mit Röstmalzbier gearbeitet. Das ist überhaupt nicht mein Fall, die Kösslarner Biere aus der Flasche sind zum vergessen. Ich muss die alle mal frisch in der Brauerei probieren, das könnte die Brauerehre wieder herstellen. Die 2. Flasche genauso.

Kößlarn Keiler