Weia, wie soll ich das bewerten? Aus der 0,5 l NRW-Fl. mit dem Standard Hopf Etikett, in rot, strömt ein schmutzig trübes, oranges Bier ins Glas. Die Blume ist wolktig, feinporig, hellbeige mit einer enormen Standkraft. Steht besser als bei vielen echten Weizen. Der Duft echt grob, fast unangenehm. Muffig, maischig und säuerlich malzig. Der erste Schluck ist eine Herausforderung. Das schmeckt ja nun mal garnicht. Sehr klebrig und pappig. Heftig maischig, schmeckt wie noch nicht fertig. Komische süße breitet sich im Mund aus samt stumpfer Note. Ne, schmeckt nicht. Für ein Alk.-Freies sehr sehr eigen. Ich sage, von allen Alk.-Freien das bis dato untrinkbarste. Der Gesamtgeschmack ist muffig, mit hoher Trinksperre. Habe es nicht austrinken können. Ging nicht.

Hopf Die Alkoholfreie

Die Hopf Helle Weisse steht goldgelb mit leichtem Orangeton im Glas. Es sprudelt schön vor sich hin und die Schaumkrone ist cremig und langlebig. Der Antrunk ist malzig prickelnd, im Mittelteil dominieren Zitrusaromen die in bananige Nuancen übergehen. Eine leichte Säurenote leitet den Abgang ein der hefig die Kehle hinunterrinnt. Gut abgestimmtes Weissbier, süffig und fruchtig.

Hopf Helle Weiße

Die Muospacher Bockfotzn wurde eigens zum 900-jährigen Jubiläum des Ortes Miesbach gebraut. Auch wenn der Name etwas anderes vermuten lässt, ist die Bockfotzn eine harmlose Backpfeife, welche man lt. Etikett durch den Genuss dieses kräftigen Bockbieres bekommen soll. Jetzt aber zum Bier! Das ist im Glas mit üppigem Sahnehäubchen auf trübem, kastanienbraunem Bier über jeden Zweifel erhaben. Der Antrunk offenbarte einen traumhaften Weizenbock, welchen man in dieser Qualität nur selten ins Testglas bekommt. Die für einen dunklen Weizenbock typischen Aromen von Banane, Bitterschokolade, Karamell, Knäckebrot und Hefe kommen in einer wunderbaren Intensität durch. Die 8% ABV sind hervorragend in den Körper eingebunden und statten dieses Bier mit der passenden Fülle aus. Das Wasser ist butterweich, die Rezenz angenehm ausgeprägt und so läuft dieser Weizenbock besser, als man ihn vertragen kann. Prädikat: ein traumhafter Weißbierbock der Kategorie unbedingt empfehlenswert FAVORIT!

Hopf Muospacher Bockfotzn

Eingeschenkt präsentiert es sich in einem trüben Orangegelb, die cremige und bemerkenswert üppige Schaumkrone erweist sich als relativ langlebig. Die Nase saugt einen fruchtig-frischen Zitrusduft auf, die übliche Bananennote fällt vergleichsweise dezent aus. Im recht rezenten Einstieg zeigt sich anfänglich Zitrus, welches allmählich durch ausgereifte Banane und einen Spritzer Mango Bereicherung findet. Hinzu gesellen sich Hefe und eine dezente Gewürznelkennote, welche das Bier gelungen abrunden. Im Abgang findet sich neben etwas Getreide vor allem eine prägnante säuerliche Note wieder. Insgesamt eine erfrischende, überaus süffige und hefefruchtige Weiße aus Oberbayern.

Hopf Helle Weiße

Im Glas habe ich ein dunkelbraunes, blickdichtes Bier mit sehr viel feinporigem Schaum. Es riecht nach Röstmalz und schmeck im Antrunk auch danach. Es hat einen vollmundigen Körper, soweit das bei einem gut karbonisierten Weißbier möglich ist und schmeckt nach Karamell und dunkler Schokolade. Im Abgang erkennt man etwas Bitterhopfen, der sich dezent im Hintergrund hält. Ein wirklich süffiges Dunkles Weizen das ich mit 8 Öffnern bewerte das es sehr viel Geschmacksnuancen aufweist und endlich mal komplett ohne Bananenaromen auskommt. Das Etikett ist eine 0,5l NRW Flasche mit dem bekannten Hopf Etikett mit dunkelbraunen Details.

Hopf Dunkle Weiße