Aus der 0,33l LN Flasche kommt auch der Weizenbock von Wörthsee Bräu. Der ist im Glas dunkelgelb, sehr trüb und entwickelt eine wolkige Schaumkrone. Ich rieche Aromen von reifer Banane und eine würzige Alkoholnote. Der Antrunk ist vollmundig, cremig weich und hat eine feine Kohlensäure. Man schmeckt viel Weizenmalz und Hefe sowie eine Note nach reifer Banane, die würzig-ölig wirkt. Dazu kommen etwas Karamalz sowie viel Würzie im Abgang mit einer säuerlichen, dezenten Hopfung. Guter bis sehr guter Weizenbock, der leider nicht ganz meinen Geschmack trifft. Zu ölig-säuerlich. Trotzdem sehr gute Leistung!

Wörthsee Bräu Sturmfrei W...

Der Weizenbock riecht ganz intensiv nach Butterkaramell. Im Geschmack zeigen sich brotige Malzaromen mit estrigen Einflüssen von reifer Banane und Vanille. Außerdem entsteht der typische Eindruck von Gewürznelke im Geschmack. Sehr vollmundig, süßlich und leicht weinbrantartig behaftet im Abgang. Ein super runder, weich und ölig texturierter und aromatischer Weizenbock.

Wörthsee Bräu Sturmfrei W...

Dunkles vom Wörthsee (ist eigentlich ein heimliches Stout). 15,6°P und 6,5% Vol mit 38 IBU und obergärig eingebraut. Das ist ein waschechtes Stout. Die dunkelbraune bis schwärzliche Farbe bestätigt den Eindruck. In der Nase eigentümlich säuerlich und beerig wie Brombeere. Geschmacklich dominieren röstig bittere bis holzige Malzaromen, die nach und nach ins bitterschokoladige abschweifen. Die fruchtig beerige Auslegung des Hopfens passt sehr gut dazu. Wer hier ein standardmäßiges Dunkles erwartet, wird denke ich positiv mit einem vollmundigen hopfigen o.g. Dunklen überrascht.

Wörthsee Bräu Dunkel

Weiter geht es mit dem Wörthseer Sortiment. Als nächstes kommt Wörthseer Dunkel, das insgeheim eigentlich ein Stout ist, da obergärig. Im Glas ist das Bier dunkelbraun, sehr trüb und entwickelt eine wolkige, beständige Schaumkrone. Ich rieche dunkle Malzaromen, etwas Schokolade und leichte Säure. Der Geschmack ist erstaunlich vollmundig, cremig und schön weich. Aromen finde ich von Schokolade, dunklem Malz, minimale Röstigkeit und eine merkliche Säure im Geschmack. Das scheint bei diesem doch recht frischem Bier aber Absicht bzw zumindest geduldet zu sein. Wunderbar stimmig, rund und süffig. Gefällt.

Wörthsee Bräu Dunkel

Weiter geht es im Wörthseer Sortiment mit dem IPA. Das kommt aus der 0,33l Flasche und ist im Glas kastanienfarben, sehr trüb und entwickelt eine sehr kurzlebige Schaumkrone. Ich rieche für ein IPA untypische Aromen von Brot, Sauerteig und Sahne. Der Körper ist erstaunlich vollmundig und das Bier erinnert so gar nicht an ein IPA. Viel Karamellmalz, brotige Aromen mit Noten von Roggen und viel Hefe im Hintergrund. Das ist ein viel zu voller und sämiger Körper. Da geht die Hopfung ja total unter. Man schmeckt zwar kräuterige, ölige Hopfenaromen mit Noten von Erdbeere und Blutorange. Trotzdem bleibt der Abgang sehr bitter zurück. Interessante Sache, hat aber gar nicht so viel von meiner Vorstellung eines IPA.

Wörthsee Bräu IPA