Untypisch gehopft

Van Moll Nirvana

Als Betthupferl gab's dieses niederländische Imperial Tiramisu Stout, das mit satten 10,2% ABV ausgestattet ist. Aus der 0,33l Aludose floss das Bier pechschwarz ins Glas und entwickelte dort eine fingerdicke, stabile und leicht bräunliche Crema. Der Antrunk ließ bei diesem Anblick nicht lange auf sich warten und offenbarte ein wahrlich gutes, recht kaffeelastiges Imperial Stout. Zum Einsatz kamen hier u.a. Kakaobohnen, Haferflocken, Laktose sowie Kaffee und das spiegelte sich auch im Geschmack wider. Das Zeug schmeckt tatsächlich wie ein flüssiges Tiramisu. Primär sind es Aromen von Kaffee, Brownie, Bitterschokolade und Rauch, welche die Zunge verwöhnen. Hintergründig kam hier als i-Tüpfelchen noch eine feine Vanillenote durch, welche das Bier komplettierte. Die 10,2% ABV sind wunderbar in den Körper eingebunden, die Textur ist, dank der zurückhaltenden Rezenz schön sämig und so ging dieses Imperial Stout runter wie Öl. Prädikat: ein absolut gelungenes, recht kaffeelastiges Imperial Stout der Kategorie besonders empfehlenswert

Van Moll Morricone Imperi...

Zur Nacht gab es mit dem Triple Trouble ein Tripel aus den Niederlanden, das mit 8,5% ABV ausgestattet ist. Bereits im Glas deutete es mit üppigem Sahnehäubchen auf quittengelbem Bier an, dass es von hoher Qualität sein muss. Der Antrunk bestätigte dies dann mit dem wunderbar stimmigen, fruchtig-kräutrigen Charakter des Bieres. Aromen von Pfirsich, Birne, weiße Traube, Nelke, Kandiszucker und Hefe tummelten sich dabei auf der Zunge. Hintergründig kam hier noch eine feine Anisnote durch, die mir zwar nicht so zusagte, aber gut zum Bier passte. Die Rezenz war angemessen ausgeprägt, die 8,5% ABV zudem sehr gut in den Körper eingebunden, weshalb ich hier insgesamt gerne gute 8 Öffner vergebe. Prädikat: ein absolut gelungenes, fruchtig-süffiges und kräutriges Tripel, der Kategorie sehr empfehlenswert

Van Moll Triple Trouble C...

Handgemacht Bier- und Brauereifest Berlin 2019#1: Mit dem Langharig Tuig galt es ein Weißbier aus Eindhoven zu testen. Frisch vom Fass ins Glas gelassen, präsentierte es sich dort mit üppigem, stabilem Sahnehäubchen auf trübem orange-gelbem Bier wie aus dem Bilderbuch. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier eine recht fruchtige Interpretation dieses Bierstils geboten. Dabei tummeln sich primär Aromen von Banane, Ananas, Mango, Orange, Hefe und Nelke auf der Zunge. Diese harmonierten gut miteinander, kamen zudem in einer angenehmen Intensität durch und so wirkte dieses Weißbier insgesamt stimmig. Joa, kann man anbieten das Weizen. Prädikat: ein gelungene, tropisch-fruchtige Interpretation eines Weißbieres, deren Probe lohnenswert ist

Van Moll Langharig Tuig