Ziemlich hell das Kellerpils, dazu leicht trübe. In die Nase ziehen Kräuteraromen. Geschmacklich ist mir das Bier ehrlich gesagt zu kräuterig mit getreidigem Beigeschmack. Die Hopfenbittere passt zwar ganz gut, doch von den 3 Hopfensorten Tradition, Tettanger und Herkules hätte ich mehr erwartet. So bleiben nur Kräuter und und Standard Pilsgeschmack in Erinnerung.

Bremer Keller Pils

Hamburg gegen Bremen mit zwei trüben Sommerbierchen. Der Kandidat der Bremer Union-Brauerei ist etwas konservativ gehopft, mit Herkules, Tradition und Hallertauer mittelfrüh. „Dicht am Deich“ dürfte zusätzlich ein paar Flaschen mehr verkaufen. Nach Gushing sprudelt das Bier im Glas wild vor sich hin. Getreidiger, leicht derber Geruch. Die niedrige Stammwürze von 11,2° sorgt für einen etwas leeren Trunk. Die Kohlensäure wird durch leicht hefige Anteile etwas abgefedert, ist aber trotzdem gut spürbar. Der Abgang endet nett säuerlich, hefig. Das ist knapp über Mittelmaß.

Bremer Union Deichbier

Das goldene Export schlägt eine schöne feine Krone, die sich stabil hält. Die Nase darf schöne Getreidenoten aufnehmen, bevor der Gaumen ein würziges, leicht malzbetontes nordisch-herbes Bier empfängt. Recht gut ausgewogen und schön süffig. Auch ich vergebe eine glatte 7.

Bremer BioStadt Bier

Ein Pale Ale mit Kokosnusschips eingebraut – bin gespannt, hatte bislang nur das Kona Koko Brown im Glas und das hatte mich damals nicht begeistert. Ansehnlich im Glas – satte Bernsteinfarbe, nur leicht opal und schnieke Schaumkrone. Die Kokosnussaromen sind deutlich wahrnehmbar, zudem leichtes Malzaroma und Pale Ale typische Fruchteindrücke. Weich und rezent im Antrunk, die angenehme runde Malzsüße schiebt die citralen Fruchtnoten mehr in Richtung Tropen und mit jedem Schluck werden die Kokosaromen intensiver. Das passt gut zu den leichten Fruchtnoten und dem feinwürzigen Malzapparat. Das schmeckt jetzt nicht nach Pina Colada, aber geht ganz dezent in die Richtung. Rund, süffig und passender mittelschlanker Körper. Überrascht haben mich die 7,2% Alkohol, denn die sind zum einen kaum wahrnehmbar und .. ist das dann überhaupt noch ein Pale Ale ? Trotz der 7,2% noch Sommer(-Sonnenuntergang) tauglich. FAZIT: 8/10 – sollt man mal eine Chance geben!

Bremer Union Pilot Brew K...

Eine Überraschung zum Silvester von meinem alten Kumpel Robson zur Party mitgebracht. Im Aussehen rotblond , leicht getrübt , die Schaumkrone relativ stabil. Der Geruch mild, leicht gerstenmalzig. Im Antrunk süssmalzig, zur Mitte kommen Hopfenaromen ins Spiel. Im Abgang schafft ein weiteres Malzaroma etwas geschmackliche Abwechslung. Prost allen Mittestern, wünsche einen guten Rutsch in 2018.

Bremer Hanseat 2.0