Neuigkeiten aus dem Turmbrauhaus Chemnitz! Man hat zwei neue Biere in Hartmannsdorf brauen und abfüllen lassen, eines davon ist trotz des Names kein Red Ale. Hier steht der Rote Turm in Chemnitz Pate für die Benennung. Find ich so mittel geschickt, aber generell scheint man jedes Wortspiel aufs Etikett gebracht zu haben, das irgendwie greifbar war. Immerhin informiert es den Trinker über die verwendeten Hopfensorten: Amarillo, Comet, Herkules. Das Bier jedenfalls zeigt sich satt trüb und hell im Glas. In die Nase zieht ein süßlich-fruchtiger Kaubonbonduft mit säuerlichem Unterton. Geschmacklich hat man hier voll auf Süffigkeit gesetzt. Wie schon der Duft sehr süßlich-fruchtig, dazu eine sehr gut dosierte Spundung. Läuft gut, aber ohne den Reiz des "da vom Fass trinken, wo es gebraut wird" bleibt das Red Tower Ale recht gesichtslos.

Turm-Brauhaus Red Tower Ale

Neuigkeiten aus dem Turmbrauhaus Chemnitz! Man hat zwei neue Biere in Hartmannsdorf brauen und abfüllen lassen, eines davon dieses naturtrübe, mit Herkules, Centennial und Calypso gehopfte Pils. Die Erscheinung im Glas birgt keine Überraschungen, der darüber vernehmbare Duft schon. Säuerlich fruchtig nach Maracuja und Pfirsich, aber auf eine synthetische Art und Weise. Die Spundung ist gut dosiert, das Bier kommt sehr mild rüber. Blumige Hopfung mit Noten, die der Geruch bereits angekündigt hat. Insgesamt rund, aber dadurch ohne Highlights. Und für ein Pils ist doch noch recht viel Malz am Start. Im Turmbrauhaus vom Fass würde ich es wieder trinken, die Flasche wird nicht nochmal in meinen Kühlschrank kommen.

Turm-Brauhaus Spezial Pils

Bierbörse Leipzig 2019: Kupfer ist gut, es ist eher kastanienbraun und riecht malzig. Es hat einen malzig-fruchtigen Antrunk, im Mittelteil kommen Schwarzkirscharomen ins Spiel. Der malzige Charakter bleibt aber bestehen. Das Bier hat eine Rezens von nahe null. Bittere ist nicht wahrzunehmen, für mich ist das kein Rotbier, schmeckt eher wie ein dunkles Helles.

Original Chemnitzer Turmb...

Das Kupfer Bier von Turm Bräu aus Chemnitz trinken wir auf der Bierbörse 2019 vom Fass. Im Glas dunkles rot bis braun mit etwas Schaum, im Geruch etwas Röstmalz. Geschmacklich eher ein Dunkles als ein Kupfer. Weiche Textur, etwas Getreide, Röstaromen und eine gute Süffigkeit machen das Bier klar besser als die brasilianische Dunkelbiervariante vom Anfang. Fazit: Gutes dunkles Bier.

Original Chemnitzer Turmb...

Das Helle Vollbier von Chemnitzer Turmbräu trinken wir auf der Bierbörse 2019. Im Glas gelb und trüb mit etwas Schaum, im Geruch getreidig. Geschmacklich ein durchaus süffiges helles Vollbier. Getreidige Noten, gute Hopfung mit etwas Würze und ein leicht herber Abgang machen es zu einem runden Bier. Mal sehen was die Kollegen noch drauf haben. Fazit: Gutes Bier.

Original Chemnitzer Turmb...