Mal wieder ein Trappistenbier. Es ist im Glas dunkelbraun mit leichten rötlichen Reflexen. Die Schaumkrone stellt sich groß, feinporig und lange haltbar dar. In der Nase dominiert Orange begleitet von anderen Fruchtaromen die sich aber nicht wirklich definieren lassen. Der Antrunk ist mild, spritzig mit leichten Gewürznoten, der Körper vollmundig, ohne schwer zu wirken, dazu und eine angenehme Spritzigkeit Der Geschmack: Orange sowie diverse Gewürze. Im Abgang bleibt es so, wobei eine leicht bitterer Nachgeschmack den Genuss ein klein wenig trübt. Ein, wie ich finde, gutes Trappistenbier das auch Anfänger genießen können und deshalb vergebe ich 7 Öffner. Das Gebinde ist eine 0,33l Relief Flasche mit dem Westmalle Motiv in Dunkelbraun auf dem Etikett.

Westmalle Dubbel

Das Westmalle Extra mit 4,8% ABV gibt es normalerweise nur im Klostercafé. Der P&M Getränke in Bonn hatte einen Karton mit 12 Stück frisch aus Belgien importiert. Von denen habe ich ihm gnadenlos und unter Protest seinerseits 3 Stück abgenommen, das ist halt Stammkunden Vorteil. Das Trappisten Bier fliesst goldgelb und opalisierend ins Glas, dort bildet sich eine mächtige Krone. In der Nase belgische gewürzige Alehefen. Der Antrunk beginnt stark rezent und mittel vollmundig. Der Geschmack ist herb und gewürzig von den Ale Hefen, ich glaube einen Hauch Brett zu erkennen, weil es auch leicht muffig und minimal säuerlich ist. Das gibt dem Bier einen Kick, der es auf das "besondere Bier" Level hebt. Durch die Säure und die Bittere der Hefen ist es zugleich sehr erfrischend. Ein sehr schönes belgisches Ale.

Westmalle Extra

Gutes trappistenbier würzig und leicht süffig, schöne farbe, trinkbar

Westmalle Dubbel

Westmalle trappist triple, ein gutes straffes bier, ordentliche hefearomen und lecker würzig, schöne aromen, etwas süffig und herb, stark schäumend beim öffnen Lecker belgisches

Westmalle Tripel

Dieses belgische Tripel, das mit satten 9,5% ABV ausgestattet ist, präsentierte sich im Glas mit einer zum Überschäumen neigenden, stabilen Blume auf leicht hefetrübem, altgoldenem Bier tadellos. Geschmacklich ist es mit seiner ausgeprägten Rezenz und seinem fruchtig-zuckrigen Charakter ein typisch belgisches Starkbier. Aromen von Kandiszucker, Hefe, Birne und Pflaume sind dabei im Mund tonangebend. Ich hätte ja gerne mal gewusst, ob Zucker verwendet wurde, nur leider hat man auf eine Zutatenliste auf dem Etikett verzichtet. Prädikat: ein gleichermaßen typisches wie gelungenes belgisches Starkbier

Westmalle Tripel