Tilmans Biere

Tilmans Helles ist im Glas gelbgold und riecht karamellig, aber zeitgleich auch fruchtig - ein vielversprechender Beginn. Die Fruchtigkeit zeigt sich ebenso im Geschmack und gibt gepaart mit Malz- und leichten Hopfenaromen also eine interessante Mischung. Für mich ist es jedoch kein reines Helles, sondern eher eine Kreuzung aus einem Hellen und einem Pale Ale. Zusamengefasst also eine äußerst fruchtiges Helles, das mir gefällt und sich geschmacklich abhebt vom Durchschnittshellen.

Tilmans Das Helle

Bernsteinfarbig trüb mit einer leichten Blume steht pale ale im Glas. Im Geruch duftet es fruchtig. Im Geschmack hätte ich mehr erwartet ein Sehr dünnes leichtes Gebräu. Eine fruchtexplosion im Gaumen ist nicht festzustellen.

Tilmans Pale Ale

Heute steht Tilmans Brown Ale auf dem Plan – schmatzi schmatzi yamyamyam. So verspricht es das Etikett. Farblich trägt das Bier ein kräftiges Rotbraun mit einer heterogenen Krone die man als feine Crème mit Schweizer Käse beschreiben könnte. Das Brown Ale ist annähernd klar, rege rezent und dabei sehr feinperlig. Der Antrunk ist zunächst zurückhaltend frisch. Im Hauptgang entwickelt das Bier eine Symphonie von feinen Röstaromen, Kakao und Citrusfrüchten. Der Abgang ist für eine Achtelpause langweilig und klingt dann angenehm herb wie dunkel gerösteter Kaffee aus. Ein sehr gutes, vielleicht etwas verspieltes Bier!

Tilmans Brown Ale

Nun das erste "Tilmans". Da wurde vorab die Latte aber auch durch Kollegen auf eine stramme Höhe gelegt. Nun das/die "Dunkle" aus 0,5er Flache. Ein sehr klarer dunkler Trunk füllt das Glas. Die Blume ist schnell fort und wird von malzig karamellzarten Duftnoten begleitet. Das ohne Hefe gehopfte Bier ist erstaunlich erfrischend und der Geschmack ist nicht süss oder weich, sondern eher etwas herb und eher untypisch für ein dunkles Bier. Es ist ein wenig unentschlossen, dieses Dunkle. Ein wenig zaghaft und vielleicht auch nicht ganz sicher auf den Beinen, die meinigen sind es nach den milden 5%.

Tilmans Die Dunkle

Die Erwartungen an Tiilmans Biere sind nach den bisherigen Erfahrungen sehr hoch - der helle Bock wird diesen absolut gerecht. Leicht trüb mit ausgeprägt cremiger Blume ist es eine Augenweide im Glas. Die sehr rege und perfekt feinperlige Kohlensäure lässt es trotz der Bockbier typischen Grundsüße frisch wirken. Der Malzkörper hat Volumen ist aber nicht aufdringlich oder alkoholisch. Die Hopfung ist typisch Tilmans. Ein Hochgenuss!

Tilmans Kulturator