Olivenbauer Füssen Onkel Josef Dunkles. Dunkelbraun und sehr blickdicht. Wenig dunkelbrauner Schaum. Sehr schlank, stark rezent. Dünner Körper mit wenig Röstaromen und wenig bitterem dunklen Malz. Leicht schokoladig. Ganz feiner Geschmack aber zu dünn für mich.

Olivenbauer Onkel Josef

Olivenbauer Füssen. Leider sind nicht mehr Angaben zu den Bieren nicht zu finden, ausser, dass anscheinend alle Biere in Wertach auf einer Microanlage gebraut werden, die Zeiten der Braueule sind also vorbei. Von da aus werden alle drei Lokale beliefert. Das Weizen ist dunkelgelb mit wenig Schaum. Der Körper ist schlank wie bei allen Olivenbauer Bieren und stark gespundet. Im Geschmack dominieren die zitralen Aromen und im Abgang deutlich Nelkenbittere. Kann man trinken aber absoluter Durchschnitt.

Olivenbauer Tante Liesl

Dunkles Bier, unfiltriert, schön mittelbraun. Schmeckt super, sehr süffig und eben kein Standard Bier, sondern in echter Handarbeit im kleinen Sud gebraut. Sehr gut, wir kommen wieder.

Olivenbauer Tante Paula D...

Ein gutes Standard Helles, das vom Hirschbräu Sonthofen nach Marias Rezept gebraut wird. Läuft gut, wird gut angenommen. Aber eben ein Standard Bier.

Olivenbauer Hausbier

Wie Klaus schon beschreibt, ein schönes Craft Beer aus heimischer Brauerei des Olivernbauer. Diese ist noch im Entstehen begriffen, wird aber mehr und mehr ausgebaut und ist bei Sommeliere Maria bestens aufgehoben. Zum Bier: schön gehopft mit Mandarina-Hopfen, sehr frisch im Geschmack, durch die Zitronen Aromen. Natürlich ganz anders als ein normales Helles oder Weizen, aber handwerklich sehr gut und süffig. Leute, das müßt ihr mal probieren.

Olivenbauer Pale Ale Mand...