Die gesunde hellgoldene Färbung des Storchenbräu Export vermag zu gefallen, ebenso die feinporige und sehr dichte Schaumbildung. Der Geruch ist der eines gewöhnlichen süddeutschen Hellen, es riecht leicht getreidig. Markant süßmalzig und wenig rezent erfolgt der Einstieg mit angenehmen süßlichen Fruchtnoten. Die ersten Sekunden sind sehr rund und leicht süßlich, das Malz macht hier eigentlich alles richtig. Die Kohlensäure wurde optimal und angemessen portioniert, es wirkt weder zu prickelnd noch zu lasch. Hopfenherbe Ausflüge finden wider Erwarten nicht statt, jedoch kann man dem Bier im Abgang eine gewisse Würze nicht absprechen. Ich bin hin- und hergerissen … als Helles äußerst gelungen, als Export eine völlige Enttäuschung!

Storchen Export

Das Störchle. Packaging sells. Als ich diese (und das dunkle Pendant) in einem Augsburger Supermarkt entdeckte, dachte ich... das ist mal eine Stielhandgranate. Gleichzeitig schlich das Grauen in meinen Schädel. Wo werde ich diese Flasche jemals wieder in das deutsche Mehrwegpfandsystem zurückbringen? Wahrscheinlich niemals. Die also witzig gemachte Flasche, die auch noch einem karitativen Zweck (Vogelschutz) dient, habe ich hier mal ausführlichst dokumentiert. Das Dunkle dann irgendwann hinterher. Das Bier war allerdings eine Enttäuschung. Blassgelb im Glas, ein sehr dünner Körper, kaum Hopfen, keine Kohlensäure... das ist mal nichts. Also hier gibt es für ein unterdurchschnittliches Bier 3 Öffner, genauso viel für die wirklich sehr außergewöhnliche Flasche bzw. den guten Zweck, macht 6 Öffner.

Störchle

Dezente, aber schöne Schaumbildung auf diesem Bier. Noch glasiger als das Hell. Das Bier ist durchaus hopfig, aber eher säuerlich hopfig. Hinzu kommt eine leicht schmierige Süße, wie schon beim Hell. Der Spagat zwischen Hopfigkeit und süffiger Süße gelingt hier nicht gut. Als Pils ist das kein Totalausfall, aber auch nicht wirklich empfehlenswert. Schade, das Dunkel hat mir doch sehr gefallen.

Storchen Pils

Heute ein Abend mit Storchen Bräu aus Pfaffenhausen im Mindeltal. Ein Bayrisch Hell aus Mittelschwaben, hihi. Das Bier erscheint etwas glasig mit wenig Schaum – für die Sorte ist das aber okay. Das Bier ist leicht süßlich, aber nicht zu sehr. Leicht kräuterige Hopfennoten im Abgang, die einen guten Ausgleich schaffen. Die Süße ist leider auch etwas maischig und nicht allzu hochwertig. Schlanker Trunk mit moderater Kohlensäure. Ein süffiges, erfrischendes, aber auch unspektakuläres Helles.

Storchen Bayrisch Hell

Mit dem Meister Adebar galt es einen dunklen Bock aus Pfaffenhausen zu testen. Was sofort ins Auge sticht, ist das ungewöhnliche Gebinde. Ungewöhnlich, weil es aus Grünglas ist und einer 0,33l Gourmetflasche ähnelt, deren Hals etwas zu lang geraten ist. Im Glas präsentiert sich das Bier mit dürftiger, instabiler Blume auf klarer, kastanienbrauner Flüssigkeit wiederum gewöhnlich und dieser Eindruck setzt sich im Mund fort. Das Bier wird von Röstmalzaromen wie Karamell, Brotkruste und Rauch dominiert. Im Abgang kommt noch eine dezent fruchtig-bittere Note durch, die dem Bier gut zu Gesichte steht. Insgesamt ist es aber recht dünn, was bei dem Alkoholgehalt von 6,4% nicht verwundert. Joa, läuft das Bierchen. Prädikat: ein solider, dunkler Bock der etwas milderen Sorte

Storchenbräu Meister Adebar