Deutlich süßmalzig, angenehm rezent, hintenraus verbleibt dann auch die versprochene Herbe einige Zeit am Gaumen haften, hätte für mich allerdings noch etwas kräftiger ausfallen können. Gefällt mir besser als das andere Pils der Störtis

Störtebeker Übersee-Pils

Leckere Zitronenlimo mit einem Schuss Bitterkeit. Läuft.

Störtebeker Strandräuber ...

Das Störtebeker Übersee-Pils überzeugt mit einem absolut hochwertigen Etikett. Das ist aber nichts Neues!!! Farblich ist es goldgelb, glänzend mit leichter Tendenz ins Helle. Die Schaumentwicklung ist ganz gut, der Schaum ist feinporig und steht einwandfrei. Der Geruch ist leicht malzig und dezent hopfig, allerdings nicht so frisch wie erwartet. Der erste Schluck gefällt mir ganz gut. Rezent im Antrunk, vollmundig, dann macht sich schnell der Hopfen breit. Die norddeutsche Brauart merkt man hier deutlich, der Hopfen ist direkt wahrnehmbar und lässt die ätherischen Öle frei. Fein ist aber auch das süßliche Malz, welches im schönen Kontrast steht. Der Abgang ist deutlich und charaktervoll herb. Das Bier schmeckt ein wenig, als wäre es hopfengestopft, da die Herbe schön knackig und hochwertig ist. Der Abgang des Bieres ist wirklich sehr herb, die Gabe des deutschen Bitterhopfens (Hallertauer Blanc) überwiegt hier. Dazu zieht sich der Abgang schön lang. Fazit: Für Freunde des puren Hopfens ist dieses Craft-Bier aus Norddeutschland sicherlich ein Genuss. (mindestens haltbar bis: 21.03.2020)

Störtebeker Übersee-Pils

Kaum ein Unterschied zum klassischen Malzbier. Lediglich einige Bitter-, Röst- und Kaffeenoten im Hintergrund lassen die Bierwertigkeit steigen. Die Hopfensorte Tradition gibt dem Bier kaum Bitternoten, die Malze bestimmen dieses Bier. Der tiefdunkle Körper verbirgt sich unter einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone, die mittleren Bestand hat. Die Rezenz geht in Ordnung. Das Aroma ist deutlich malzbetont. Nicht ganz so süß wie das Lausitzer Porter, trotzdem noch weit entfernt vom hopfenbetonteren britischen Porter, auch fehlt diesem Porter jegliche Säure. Für mich mit den anderen Störtebeker-Bieren nicht annähernd vergleichbar und ein klarer Reinfall. Aber das ist natürlich reine Geschmacksache.

Störtebeker Hanse-Porter

Laut Brauerei: "Das Nordik-Porter ist ein wahres Genussbier – und ersetzt jeden Espresso". Ui, das wird ein starker Test..., bei dem Alkoholgehalt (9.1 %vol.) kann ich direkt sagen: Lasst das Bier warm werden. Erst dann kommen die Aromen so richtig durch. Auf der 0,33l Longneckflasche erkennt man das typische Etikettendesign der Störtebeker-Biere. Nach dem Einschenken - eher etwas geringere Schaumentwicklung. Die Haltbarkeit geht in Ordnung. Zudem ist der Schaum beige. Farblich ist das Bier pechschwarz, keinerlei Licht schimmert durch. Aus dem Glas strömt ein stark geröstetes Malzaroma aus, welches von einer guten, starken Kaffeenote (Espresso) komplettiert wird. Dazu gesellt sich ein schokoladiges Aroma dazu, welches sehr stark an Kakao erinnert. Das Nordik Porter hat eine eher geringere Kohlensäure und einen schweren vollmundigen aber runden Körper. Es schmeckt, wie es bereits riecht. Die Stärke des Alkohols ist nur hintergründig zu vernehmen, das Malz sorgt zudem für einige süßliche Komponenten. Ein sehr gutes Porter wird hier präsentiert. Dieses Bier hat großes Potential und entwickelt sich in der Flasche weiter. Ich empfehle eine lange Lagerung von drei bis fünf Jahren! (mindestens haltbar bis: 08.06.2020)

Störtebeker Nordik Porter