Kommt dem klassischen Malzbier sehr nahe.Röst und Kaffeenoten spielen mit rein steigern die Qualität. Die Hopfensorte Tradition gibt dem Bier wenig bis kaum merklich die Bitternote.Das Malz dominiert eindeutig dieses Bier.Die ausgeprägte Schaumkrone über dem kupferbraunen Körper weis eindeutig zu gefallen.Fazit:Für ein Porter einen kleinen Tick zu süß aber mit der richtigen Temperierung herrlich zu trinken

Störtebeker Hanse-Porter

Das Schwarze von der Ostsee riecht extrem nach frisch geröstetem Kaffe. Auch der Antrunk ist röstmalzig mit starken Noten nach Espresso. Der Körper ist etwas schwach, der Abgang eher nichtssagend. Im Bereich Schwarzbier ist das Störtebeker im Mittelfeld.

Störtebeker Schwarz-Bier

Zum Abschluss versuche ich heute das Wit Bier von Störtebeker. Es ist recht hellgelb und nur leicht getrübt mit einer ansehnlichen Blume die mittel-lange stehen bleibt. Vom Geruch her ist es eher neutral. Der Antrunk und der Geschmack im Mund ist eher süßlich mit recht viel Kohlensäure. Im Abgang ist erst wenig zu schmecken ganz am Ende wird es wieder süßlich. Für mich ist das kein Witbier, da fehlen mir die typischen Aromen wie Hefe, Koriander und andere Gewürze die typisch für diesen Bierstil sind. Da man das in Deutschland alerdings nur mit Ausnahmegenehmigung in einem Bier verwenden darf und das Getränk auch noch so nennen darf ist es verständlich. Als Fazit: Thema verfehlt, aber trotzdem ein süffiges Bier. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit dem Etikett das wohl jeder kennt.

Störtebeker Wit Bier

Ja leckere Pils, wie aus dem hohen Norden nicht anderes zu erwarten. "Störtebeker wir denken an Dich, Störtebeker wir trinken auf Dich!" Schön herb, wundervolles Hopfenaroma, mir schmeckts, Prost!

Störtebeker Atlantik-Ale

Trüber Honig gießt sich ins Glas. Schaum nicht zu erwähnen. Geruch seltsam Kellerbier muffig. Antrunk hat tatsächlich etwas von einem Scotch, genauer gesagt sogar von einem Islay. Anscheinend irgendwann gefiltert durch einen mächtigen Batzen Torf. Dieses Ale gab es tatsächlich vom Faß in der Elbphilharmonie, da schmeckte es noch eine Spur krasser und wurde im Cognacschwenker serviert! Frage nicht nach dem Preis!!! Antrunk torfig malzig. Zur Mitte schreit dich eingedicktes Malzkonzentrat förmlich an. Dunkle Malzaromen, schwere Süße, irgendwann vermutlich torfgefiltert. Was willst du da sagen? Das ist ein intensiver Aromabock Richtung Likör... Ich als groooßer Islay Fan schreie auch bei der Version aus der Flasche Hoooray! Aber wer die Gelegenheit bekommt, dieses vom Faß dann fast ölige Sekret zu tasten, MUSS das tun! Grenzwertig, kurz vor nicht mehr als normales Bier zu bewerten , aber ich bin hier bei 10! Ich verstehe aber auch jede(n) (m/w/d). um poltical correctness zu bewahren, um eine Bewertung von 5 oder weniger. tendiere aber eindeutig zum Männerbier, wer Islay Whisky liebt, kommt hier voll auf seine Kosten., die Hugofraktion wird das nicht austrinken, das wird dann für die Männer stehenbleiben ,wie bei uns halt damals auch!

Störtebeker Whisky-Bier