500 ml long neck capped bottle, as Sternquell Siebziger, without the mention " Diät Pils ". Poured a clear and golden yellow coloured D P with a two fingers almost white, dense and creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Good lacing. The aroma is faint sweety grainy malts, notes of cooked vegetables, cabbages, faint floral hops and a touch of hay. The flavour is faint grainy sweety malts, light hoppy bitter and herbal notes. The mouthfeel is thin, clean, creamy, lightly bitter and overall flat. The texture is watery. This light to medium bodied Pilsener has a dry light bitter finish. May be a new name for the old Diät-Pils, calling back an " Ostalgie ", but in this Siebziger from the Sternquell Brewery,brewed in the Vogtland, there is NO mark from the old Eastern Pivo.

Sternquell Siebziger Diät...

Das Sternquell Spezial liegt in meinem Glas. Es ist ziemlich hellgolden. Die Krone ist etwas grob, entwickelt aber eine beachtliche Höhe, die langsam fast vollständig zurückgeht. Das Bier hat einen unauffällig gläsernen zitrale Duft. Der Antrunk ist dezent malzig. Durch die zitrale und etwas orangigen Säurearomen bildet sich ein konstant gehopfter Körper. Die Würze kommt spät und breiter sich nur noch schwach aus. Es bleibt ein süffiger Gesamteindruck zurück. Die ersten Schmücke haben mich äußerst positiv gestimmt, weil ich das Verhältnis zwischen leichtbitternen Hopfen und Gerstenmalz schmackhaft und fruchtig empfand. Im weiteren Verlauf wirkt das Bier aber etwas zu bleich und in der Tiefe nicht ausgereift. Auch der Abgang bricht mir zu schnell weg. Irgendwann hatte ich den Eindruck, dass das Bier hinten heraus einfach nur noch fad ist.

Sternquell Spezial

Neben einer komplett neuen Etikettierung hat Sternquell auch ein neues Bier an den Start gebracht. Das Spezial hat 5,4%, 12,4 grad plato. Gehopft wurde laut Label mit Hallertauer Aromahopfen. Aus meiner 0,5l LN Flasche strömt das Bier goldfarben, klar und entwickelt eine mittelprächtige Schaumkrone. Der Geschmack ist irgendwo zwischen Export und Pils. Gut würziger Malzkörper, herb-bittere Hopfung und allgemein ein klassischer, einfacher Geschmack. Okay

Sternquell Spezial

500 ml capped bottle. Poured a clear and pale gold coloured LB with a good two fingers almost white and creamy foamy head that had a long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Good lacing. The aroma is moderate pales malts, faint fruits, peaches, citrus, hay, straw, mild grassy hops and a barnyard touch. The flavour is sweet malts, weak honey, mild grassy hops, discreet fruity, citrus and a spicy spot, pepper. The mouthfeel is thin, and sparkling. The texture is watery. This light bodied LB has a soft light bitter finish. Yes, this Sternquell Sommerbier, brewed in the Saxony Vogtland, is wll named. It' s well adapted to the summertime and a real thirst-quencher but it's come to me ... too soft.

Sternquell Sommerbier

Dieses Schwarzbier aus Plauen kommt im Glas mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf schwarz-braunem Gebräu klassisch daher. Im Mund präsentiert es sich mit seinem primär röstmalzsüffigen Charakter ebenso typisch. Aromen von Kaffee, Bitterschokolade und Rauch sind dabei dominant. Joa, kann man schon trinken das Schwarzbier, wobei es ruhig etwas geschmacksintensiver hätte sein können. Prädikat: ein trinkbares, jedoch recht mildes Schwarzbier aus Sachsen

Sternquell Schwarzbier