Das Steinbach-Bier ist schon eine Besonderheit für sich. In der Brauerei in Erlangen gibt es das Bier in der Brauereigaststätte frisch vom Fass und auch frischgezapft an der Erlanger Bergkirchweih, doch von einer klassischen Flaschenabfüllung habe ich bislang nicht gehört. Tja, aber wie kommt denn dieses schöne naturtrübe Bier nun in mein Wohnzimmer? Folgendermaßen: Bei Steinbach Bräu kann man sich für knapp 20 Euro eine wiederverwendbare 2L-Flasche mit Bügelverschluss kaufen - samt gewünschter Füllung! Der Refill kostet dann nur rund 5 Euro, d.h. 15 Euro hat man für die 2L-Flasche gezahlt. Die Technik rentiert sich aber auf jeden Fall, denn so kommt man auch zuhause an ein hervorragendes Bier, welches es sonst nur vor Ort in der Brauerei gibt. Genau so habe ich nun von einem Kollegen eine nach eienr Feier überflüssig gebliebene 2L-Flasche genau dieses Bieres erhalten und mich gleich mal rangesetzt - Biere dieser Abfüllung sind nämlich nicht sonderlich lange haltbar, habe ich mir sagen lassen. Sehr charakteristisch für eigentlich alle Steinbach-Biere ist eine fruchtige Note im Antrunk, die sich mit jedem Schluck zwar deutlich zeigt, aber dann auch gleich von den feinen Malznoten überdeckt wird. Hinterher kommt eine ganz leichte, ausgelichene Herbe im Abgang. Man hat hier also drei klar getrenne Geschmacksstufen: Frucht, Malz, Hopfen. Das Storchenbier aus dem Hause Steinbach Bräu ist ein absoluter Geheimtipp. Im Getränkemarkt sucht man vergeblich danach, man muss schon explizit auf die Brauerei zugehen und nach der 2L-Flasche fragen, oder eben gleich frisch vor Ort trinken bzw. irgendwie bis zur Bergkirchweih warten. Die fruchtige Note im Antrunk wirkt absolut erfrischend und weckt gleich die Neugierde. Nach jedem Schluck will man gleich noch einen Schluck nehmen, so gut ist das Bier. Wenn man nicht aufpasst, kann es schnell passieren, dass die 2L-Flasche gleich an einem Abend leer wird - das Storchenbier ist nämlich extrem süffiig!

Steinbach Bräu Helles Sto...