2. Verkostung: Auf dem kupferfarbenen Bier bildet sich eine kleine cremige Blume. Der Antrunk beginnt sehr ruhig und gut vollmundig für den wenigen Alkohol. Der Körper ist schlank, der Geschmack leicht süßlich mit wenigen schokoladigen Malznoten. Erst im Abgang entbindet sich mehr Kohlensäure aber die säuerlichen Noten anderer Dunkelbiere habe ich hier nicht. Dafür eine schöne Hopfennote. Gefällt mir sehr gut. 70% 1. Verkostung: Die Farbe ist wie dunkles Kupfer und blank filtirert. Bedeckt wird das Bier von sehr feinem aber nicht stabilem Schaum. Ich rieche intensives dunkles Malz. Der Geschmack ist malzig, süßlich und hat wenig Kohlensäure. Nach den süßen kommen die bitteren Malzaromen zum Vorschein, wahrscheinlich ist der Hopfen auch dabei aber nicht unterscheidbar. Anders als viele Dunkle hat es keinen säuerlichen Nachtrunk sondern bleibt leicht süß, bis ganz spät der Hopfen intensiv zuschlägt. Gefällt mir gut, weil es super süffig ist. 70%

Klingenbrunner Panduren D...

1. Verkostung: Direkt bei der Brauerei habe ich die Biere gekauft. Die ist genauso in den 70ern stehen geblieben wie die Etiketten der Biere. Ich hoffe nur, dass es die Brauerei noch länger gibt. Das Pils ist goldgelb und glanzfein mit einer gemischtporigen, sahnigen Blume. Dem blumigen Hopfenduft folgt ein schlanker und wenig rezenter Antrunk. Der Geschmack ist getreidig und leicht süß. Leider wird die Süße nicht vom Hopfen gekontert, obwohl es dazu nicht viel gebraucht hätte. Ein viel zu wenig herbes Pils. 50% 2. Verkostung: Hellgelb und glanzfein mit einer mittleren Blume aus feinem, stabilem Schaum. Es hat eine kräftige blumige Hopfennase, der Antrunk beginnt schlank und angenehm rezent. Es schmeckt kräftig nach Getreide, leider sind die Getreidenoten etwas unrund. Auch eine geringe Restsüße ist vorhanden. Der Hopfen schmeckt aromatisch nicht mehr ganz so toll wie er gerochen hat aber immer noch gut. Die mangelnde Herbe der ersten Verkostung kann ich nicht mehr feststellen. Ein ordentliches Pils aus dem Bayerwald. 70%

Klingenbrunner Pilsener

Das gibt es doch nicht, dass die Thüringer Verkoster-Mafia vor mir im tiefsten Bayrischen Wald war und das Bier verkostet hat ;-) Nach dem Ur-Hell verkoste ich das Spezial. Das ist ebenfalls hellgelb und glanzfein und auch hier fällt der sahnige Schaum sofort zusammen. Der Geruch ist maischig und so schmeckt es auch, maischig und süßlich. Eigentlich schmeckt es genau wie das Ur-Hell nur aufgrund der höheren Stammwürze etwas vollmundiger. Mit dem Hopfen wurde auch hier gespart.

Klingenbrunner Spezial

Das Helle ist lichthell und glanzfein, bedeckt von feinem aber instabilem Schaum. Der Antrunk beginnt schlank und gut sprudelig, der Geschmack ist malzsüß aber dazu maischig-würzig. Für die wenige Stammwürze bietet das Helle erstaunlich viel Geschmack. Im Abgang endet es wenig gehopft. Ein süffiger Durstlöscher.

Klingenbrunner Ur-Hell

Aus der 0,5l Euroflasche kommt das vorletzte Bier des Abends. Das Bier hat eine sehr dunkle braune Farbe und entwickelt bei uns nur minimalen Schaum. Der Geruch ist röstig und nach karamellig. Den Geschmack dieses Bieres beschreibt man am besten mit dunklem Malz, Karamell und getoastetem Toastbrot. Ansonsten ist dieses Bier recht schlank und extrem eingängig, aber langweilig. Trinkbar auch für Leute, die kein Dunkelbier mögen, dennoch nichts spezielles.

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