Das Bier wird als Braumeister Weisse geführt und hat eine goldgelbe und leicht trübe Farbe. Es riecht fruchtig nach Banane und hat 5,3% Alkohol intus. Geschmacklich eher flach. Es ist zwar fruchtig, schmeckt auch nach Banane und bissl Birne mit schwacher Süße, ist aber im Mittelteil recht wässrig. Zum Nachschlag gibt's noch etwas Säuerliches. Trinkbar aber extrem ausbaufähig.

Grünbacher Weißbier

Ein Rotbier, vergoren mit Weißbierhefe, also obergärig und somit ein Red Ale. Die Farbe ist dunkles Orange, sehr trüb und fast kein Schaum. In der Nase malzig, würzig, etwas alkoholisch und hefig. Dazu kommt ein unbekannter Geruch, vielleicht Lösemittel oder UHU (Ethyl-Acetat). Sehr würziger Antrunk, wobei das Malz im Hintergrund bleibt, weil der Hopfen so stark ist7. Wenn es wärmer wird, kommt das rote Malz stärker zum Vorschein. Wenn es das Ethyl-Acetat nicht hätte, würde ich 60% geben, so sind es nur 40%, denn der Fehlgeschmack stört einfach.

Stadlbräu Oberhaching Ro...

1. Verkostung vom Fass: Das Dunkle vom Stadlbräu ist dunkelbraun und blank. Sehr wenig Schaum, etwas dunkles Malz und leider auch Metall im Geruch. Der Geschmack ist sehr dünn und wässrig. Nur leichte Dunkelmalz-Aromen schaffen es vom Geruch in den Geschmack. Wenig Hopfenbittere im Nachtrunk. Nichts Besonderes, geht ganz gut weg. 60% 2. Verkostung aus der Flasche: Dunkelbraun bis schwarz, blank filtriert mit rot-orangen Reflexen. Sehr grobporigern, nicht stabiler Schaum. In de Nase dunkles Malz. Ruhiger Antrunk, sehr brotiger Geschmack, wie Pumpernickel, dazu etwas dunkles Malz und etwas metallisches. Unrund in der Komposition. Leicht bittere Malznoten, unrundes Getreide dazu der Metallgeschmack, das stört doch etwas im Verlauf des Trunkes auch wenn es nicht so schlimm ist. 50%

Stadlbräu Oberhaching Ky...

Im Untertitel heißt es "The Luxury of Beer", da ist wieder der Münchner Schicki Micki mit dem Stadlbräu durchgebrochen. Dunkelorange und sehr hefetrüb. In der Nase leicht herb. Sehr ruhiger, sehr vollmundiger Antrunk. Der Malzkörper ist süßlich, der Geschmack leicht bananig, die Textur rund und hefig. Das kann mit dem Erlbräu Bügel Weißbier nicht mithalten, Pech, wenn man so einen starken Testgegner hat.

Stadlbräu Oberhaching Gl...

1. Verkostung: Der Stadlbräu ist schon einen Besuch wert, wenn man in der Nähe ist. Das Drumherum kann man finden wie man will, es ist einzigartig, so eine Mischung aus Münchner Schicki Micki und Urbayrisch. Das Helle habe ich mit nach Hause genommen, es ist goldgelb und glanzfein mit viel grobporigem Schaum. Es riecht etwas nach Sudhaus und etwas nach Malz. Leicht rezent und gut vollmundig beginnt der Einstieg. Der volle und maischige Sudhausgeschmack erinnert an ein Hausbrauer Bier. Das mag ich. Aber der Malzkörper ist nicht zu süß, denn die kräftige Hopfung hält dagegen. Der Hopfen ist blumig und kräuterig, guter deutscher Aromahopfen. Im Abgang spürt man die kräftige Kohlensäure, die macht das Bier noch frischer als es eh schon ist. Das Gleissenthaler Helle gefällt mir ausnehmend gut. 80% 2. Verkostung: Dunkelgelb und leicht trüb. Sehr viel grober Schaum. Leicht getreidiger Geschmack, etwas Bittermandel und Marzipan. Den Sudhausgeschmack von der 1. Verkostung habe ich nicht mehr so stark. Ordentlicher Hopfen im Nachtrunk. 70%

Stadlbräu Oberhaching Gl...