Geissenthaler Stadlbräu. Schönes Pils. Angenehm hellgoldig. Die Krone ist beständig und feinporig. Es riecht überraschenderweise eher grasig malzig. Der Antrunk ist trocken und herb. Es bilden sich dezent zitrale Noten die mit Limette abgestimmt sind. Ein leicht brotiger Übergang lässt einen stark grasigen Abgang hervorbringen. Dieser lässt das Bier nochmals stark würzig charakterisieren. Lecker süffig fruchtig und doch herb. Was will man mehr.

Stadlbräu Oberhaching Gle...

Kybier Stadlbräu - schönes Dunkelbier mit roten Noten. Es riecht recht Ereignislos. Die Krone ist durch eine starke Perlung schnelllebig. Der Antrunk ist malzbetont. Es breitet sich eine stechende und scharfe Würze aus, die leichte Noten von Chili und Brot enthält. Der Körper ist lang. Die Kohlensäure ist zu vernehmen, bleibt aber im Hintergrund. Der Abgang ist vor allem angenehm weich und karamellig. Ein sehr schönes und individuell gebrautes Bierchen aus einer sehr kleinen Brauerei.

Stadlbräu Oberhaching Kyb...

Das Bier wird als Braumeister Weisse geführt und hat eine goldgelbe und leicht trübe Farbe. Es riecht fruchtig nach Banane und hat 5,3% Alkohol intus. Geschmacklich eher flach. Es ist zwar fruchtig, schmeckt auch nach Banane und bissl Birne mit schwacher Süße, ist aber im Mittelteil recht wässrig. Zum Nachschlag gibt's noch etwas Säuerliches. Trinkbar aber extrem ausbaufähig.

Grünbacher Weißbier

Ein Rotbier, vergoren mit Weißbierhefe, also obergärig und somit ein Red Ale. Die Farbe ist dunkles Orange, sehr trüb und fast kein Schaum. In der Nase malzig, würzig, etwas alkoholisch und hefig. Dazu kommt ein unbekannter Geruch, vielleicht Lösemittel oder UHU (Ethyl-Acetat). Sehr würziger Antrunk, wobei das Malz im Hintergrund bleibt, weil der Hopfen so stark ist7. Wenn es wärmer wird, kommt das rote Malz stärker zum Vorschein. Wenn es das Ethyl-Acetat nicht hätte, würde ich 60% geben, so sind es nur 40%, denn der Fehlgeschmack stört einfach.

Stadlbräu Oberhaching Rot...

1. Verkostung vom Fass: Das Dunkle vom Stadlbräu ist dunkelbraun und blank. Sehr wenig Schaum, etwas dunkles Malz und leider auch Metall im Geruch. Der Geschmack ist sehr dünn und wässrig. Nur leichte Dunkelmalz-Aromen schaffen es vom Geruch in den Geschmack. Wenig Hopfenbittere im Nachtrunk. Nichts Besonderes, geht ganz gut weg. 60% 2. Verkostung aus der Flasche: Dunkelbraun bis schwarz, blank filtriert mit rot-orangen Reflexen. Sehr grobporigern, nicht stabiler Schaum. In de Nase dunkles Malz. Ruhiger Antrunk, sehr brotiger Geschmack, wie Pumpernickel, dazu etwas dunkles Malz und etwas metallisches. Unrund in der Komposition. Leicht bittere Malznoten, unrundes Getreide dazu der Metallgeschmack, das stört doch etwas im Verlauf des Trunkes auch wenn es nicht so schlimm ist. 50%

Stadlbräu Oberhaching Kyb...