Schön dunkel und naturtrüb. Riecht sehr nach Kaffee und Toffee. Das Ganze ist mir dann aber doch eine Spur zu herb, da fehlt mir das Liebliche. 6 Öffner.

Hofbräu Winterzwickl

Winterzwickel klingt irgendwie nach zu engen Winterschuhen, aber durchaus interessant. Eingeschenkt nimmt das Glas die exakt gleiche Farbe an, wie das Glas der Flasche. Der einzige Unterschied ist die wirklich hübsche cremige Blume. Es duftet nach Röstmalz und Hopfen. Das ist schon mal gut. Im Antrunk eine dezente Spundung, die den vollmundigen, kräftigen Röstmalzkörper gut unterstützt. Hopfen und Säure spielen im Abgang schön zusammen. Ein wirklich gelungenes Bier. Ich hatte bei einem Winterzwickel eher was pappig-süßliches erwartet. Das dunkle Zwickel aus dem Hofbräuhaus ist aber recht hopfig herb. Sehr empfehlenswert.

Hofbräu Winterzwickl

Mir war nicht ganz klar was der Unterschied zwischen diesem und dem Oktoberfestbier ist. Dachte erst es ist die Retroversion davon. Nach der Verkostung denke ich allerdings das es schon ein anderes Rezept ist. Die Farbe ist die von Bernstein, es ist klar und bildet viel feinporigen Schaum. In der Nase habe ich Malz und sehr dezent Früchte. Der Antrunk ist mild und sprizig, dr Geschmack im Mund eine Mischung aus Getreide , leichter Säure und etwas Hopfen. Körper ist wenig vorhanden, dafür ist der Abgang anständig gehopft und leicht bitter. Für mich etwas totoal anderes als das gängige Oktoberfestbier. Nicht ganz so süffig aber wesentlich komplexer und deshalb auch interessanter. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit gelbem Etikett und Retro Motiv.

Hofbräu Wiesnbier

Schönes Etikett auf bauchiger Flasche. Die feinporige Schaumkrone zerfällt schnell auf dem goldgelben Bier. In der Nase nehme ich etwas frisches hopfiges war. Der Geschmack ist total sanft würzig, lecker süffig. Bier ist OK

Hofbräu München Helles Vo...

0,5 Liter Longneckflasche. Im Glas leicht trüb hellbraun mit feinperliger Schaumkrone. In der Nase angenehme süße Malznote und Wiese. Im Geschmack fällt gleich die feinperlige Kohlensäure auf die das Zwickl erfrischend spritzig rüber kommen lassen. Ansonsten schlanker Körper bei malzig süßen Unterton und etwas Kräuter. Kann man getrost trinken.

Hofbräu Münchner Sommer N...