Ein überraschend gutes Festbier aus dem Hause Hofbräu, habe ich nach dem enttäuschenden Hellen nicht erwartet. Kräftig malziger Antrunk, wie von einem Festbier mit 6,3% zu erwarten war, intensive Süße und angenehm herber Hopfen... ein recht gutes Bier. Es schmeckt sehr "voll" und sattmachend, viel brotiges und malzige Süße. Dieses Völlegefühl und die 6,3% sorgen dafür, dass man sich davon schon ganz gut ne Maß in die Birne ballern kann, aber auch wirklich nur eine; alles Andere wird unschön. Aber selbst die Maß wäre mir bestimmt zu viel, die braune Halbliter Flasche finde ich jedoch ganz angenehm und kann ich mir auch außerhalb der Oktoberfest als nettes Herbst- und Winterbier vorstellen.

Hofbräu Oktoberfestbier

Ich habe mir am Wochenende wieder mal ein Oktoberfestbier der Münchner Hofbräu genehmigt. Im Glas hellgelb mit einem eher grobporigem Schaum. Man merkt Getreide, es ist malzig, süffig und so richtig schön vollmundig. Im Nachhall kommt dann der Hopfen sehr gut zur Geltung. Ein richtig gutes Bier, dass man gerne weiterempfehlen kann. Von den Münchner Oktoberfestbieren meine Nummer 2 - dafür gibts mit Wohlwollen knappe 8 Punkte

Hofbräu Oktoberfestbier

Passend zum Sommer ein helles gelb/orangen- farbiges Etikett. Die Blume zerfällt schnell auf dem dunkelorangen trüben Bier. Es duftet sanft würzig. Es schmeckt leicht würzig, säurig, süß. Ist leckeres Zwickl

Hofbräu Münchner Sommer N...

Keine Ahnung warum ich dieses Bier jahrelang ignoriert habe. Nun ist es aber dran. Im Glas ist es strohgelb mit viel grobporigem Schaum und einem getreidigen Geruch. Auch der Geschmack ist getreidig mit einigen Noten von Weißbrot. Der Körper ist ziemlich voll für ein Helles. Im Durchgang kommt ein wenig Süße auf, die im Nachtrunk durch eine leichte Herbe abgelöst wird. Ein gutes Helles aus München, süffig, getreidig, süß und leicht herb, läuft.

Hofbräu Original

Das neue Hofbräu Wiesnbier ist goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Es hat einen sehr guten malzigen Geschmack mit etwas Hopfen schon im Antrunk. Ein voller Körper und wenig Spundung ergibt ein absolut süffiges Bier. Der blumige Hopfen verbreitet sich im Durchgang immer mehr, bringt aber keine Herbe. Das muss auch nicht so sein. Auch im Abgang ist es nur malzig und süffig, leicht süß mit einem Hauch Caramel behaftet. Gutes Wiesnbier, da muss man aufpassen wann Schluss ist, das lauft.

Hofbräu Wiesnbier