Es gibt was neues in den unendlichen Weiten des Hellen-Universums: Aus dem Münchner Hofbräuhaus kommt ein Schankbier mit einer Stammwürze von 7,2° und leichten 2,9%. Eine sympathische Idee für den Sommer. Opaltrüb wie ein belgisches Witbier steht es im Glas. Die Blume ist üppig wolkig. Der Duft ist maischig und erinnert an Alkoholfreie. Glücklicherweise verliert sich das im Antrunk, der sehr frisch und rezent ausgefallen ist. Das ist ein super Durstlöscher. Natürlich sollte man keinen kräftigen, vollmundigen Körper erwarten, aber der getreidige Charakter mit einer leichten Hopfenblume, den eines gutes Helles auszeichnen, ist trotz der geringen Stammwürze recht gut wiedergegeben. Fazit: Kein Feuerwerk der Aromen, aber auch nicht wässrig und somit ein sehr guter Durstlöscher für heiße Tage. Und endlich kann man eine Maß abschütten, ohne gleich auf dem Tisch zu tanzen. Empfehlenswert!

Hofbräuhaus Leichtes Hell...

Das Helle hat mich echt überrascht, schmeckt mir persönlich deutlich besser als das Original von Hofbräu. So muss ein Helles sein, herrlich süffig, mild gehopft, angenehme würze und das auch noch nach dem fünften Bier!

Hofbräu München Helles Vo...

Die Münchner Weisse von Hofbräu ist orange mit einer tollen Schaumkrone und hat einen fruchtigen und hefigen Geruch. Das Weißbier hat einen hefigen Geschmack und ist nur leicht fruchtig nach Orange. Es ist nur wenig spritzig, dafür aber süffig. Im Abgang kommt noch etwas Nelke hinzu. Solides, wohlschmeckendes Weißbier, mehr nicht.

Hofbräu Münchner Weisse

Auf dem Rückenetikett kündigt sich der Hofbräu Maibock sehr vollmundig an: „Münchens ältestes Bockbier“ und „Ein Höhepunkt des Bierjahres“. Mal sehen, ob heute schon ein Höhepunkt meines Bierjahres erreicht ist. Im Glas sieht das jedenfalls richtig schön aus. Bernsteinfarben, leicht perlend mit einer cremigen Blume, die lange hält. Es duftet kernig malzig und das Mundgefühl des Antrunks ist sehr weich. Die Spundung ist gut gelungen und der Körper bringt schöne Karamellnoten zum Vorschein. Die 7,2% sind gut versteckt und drängen sich nicht mal im Nachtrunk in den Vordergrund. Das ist alles gut gelungen, aber für einen Höhepunkt des Bierjahres fehlt irgendetwas. Die Raffinesse oder eben das Besondere. Das kann der Hofbräu Bock nicht bieten. Wer aber ein ordentliches Bockbier ohne Ecken und Kanten und ohne Wiedererkennungswert sucht, liegt hier richtig.

Hofbräu Maibock

Ein Maibock mit der Farbe von dunklem Bernstein. Dabei ist er klar und bildet viel wolkigen Schaum der auch lange hält. Der Geruch ist eher neutral, der Antrunk samtig mit einem Hauch von Karamell. Im Mund ist er spritzig nicht sonderlich vollmundig und schmeckt nach Malz. Der Abgang hat dann etwas Hopfen ist aber überwiegend malzig. Ein durchschnittlicher Maibock. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit HB typischen klischeehaftem Etikett.

Hofbräu Maibock