Das Bier wird ja so nicht mehr gebraut habe aber Mitte des Jahres in der Brauerei noch zwei erhalten. Deshalb jetzt die Verkostung bevor es schlecht wird. Es ist bernsteinfarben und trüb mit wenig gemischtporigem Schaum. Es riecht nach Haferflocken, schmeckt im Antrunk malzig mit leichten Getreidenoten und im Mund sehr mild. Körper ist so gut wie keiner vorhanden, ebenso der Abgang, der fehlt vollständig. Eventuell war das Bier dann doch ein wenig überlagert, aber das MHD war noch nicht abgelaufen. Deshalb vergebe ich 4 Öffner. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit einem Etikett das so ist wie das Bier.

Sonnenbräu Lichtenberg So...

Im Glas ist jetzt ein goldgelbes, klares Bier mit wenig feinporigem Schaum. Der Geruch ist malzig, der Antrunk süß und der Geschmack etwas abgeschwächt aber immer noch vom Malz dominiert. Im Abgang wird das dann noch weniger und im Nachgang kommt ein metallischer Hopfenextrakt hinzu. Da auch der Körper eher flach denn vollmundig ist kann ich nicht mehr als 5 Öffner vergeben. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit sehr minimalistischem Motiv auf dem weißen Etikett.

Lichtenberger Sonnenbräu ...

500 ml capped bottle. Poured an unfiltered, hazy and pale amber coloured Zwickel with a generous two fingers almost white and creamy foamy head that had a long retention and tons of micro bubbles. Active carbonation. Good lacing. The aroma is grainy malts, honey, butter and barnyard. The flavour is yeast, pale malts, faint herbal hops, sourish fruits, apples, citrus, cooked vegetables, cabbages and light medecine. The mouthfeel is creamy, raw and smooth.The texture is watery. This light to medium bodied ZB has a dry and short finish. An original Land-Zwickelbier, from Upper Franconia, named Sonnengold Kräusen hefetrüb.

Sonnengold Kräusen Hefetr...

500 ml capped bottle, purchased at the brewery. Poured a crystal clear and pale amber coloured Märzen with a huge three (!) fingers, almost white and creamy foamy head that had a long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Good lacing. The aroma is sweet pale malts, caramel, honey, herbal hops, overriped fruits and straw. The flavour is sweety pale malts, honey, dark fruits, grapes and straw. The mouthfeel is light crispy, round and a bit sweety. The texture is watery. This medium bodied Märzen has a dry light bitter finish. This Märzen from the Sonnenbräu in Lichtenberg, Upper Franconia, is a pleasant and over aveaging Märzen.

Sonnengold Märzen

500 ml capped bottle, purchased at the brewery. Poured a pale amber coloured Pilsner with a three fingers white and creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Great lacing. The aroma is moderate pale malts, mild herbal hops, hay and barnyard. The flavour is solid grainy malts, wheat, rye, herbal hops and ...cooked vegetables, leeks ( ! ). The mouthfeel is creamy, light crispy, quite thin and moderate bitter. The texture is watery. This light bodied Pilsner has a dry bitter finish. This Upper Franconian Lichtenberger Hopfenperle Pils is a not impressive but drinkable, refreshing and averaging Pilsner.

Hopfenperle Pils