Das Shock Top ist meiner Meinung nach ein Versuch, Witbier nachzuahmen. Ich würde jedoch in den USA stattdessen immer eher zum Blue Moon greifen. Das Bier ist goldgelb, glanzfein, ohne Schaumbildung aber mit starker Perlung. Geruchlich ist es etwas sauer, leichte Orangenschale und Hefe errieche ich. Das Bier trinkt sich sehr gut, leichtläufig ohne Ende. Ich verspüre ein sattes Mundgefühl durch die eingesetzte Hefe, welche das Getränk so sehr andickt, dass man denkt, man trinkt eine Mehlschwitze. Die Textur ist sahnig cremig, bis mehlig oder wie verdünnter Jogurt. Die Orange schmecke ich leicht heraus, an Koriander und anderen Nuancen fehlt es leider völlig. Oberes Mittelmaß.

Shock Top Belgian White