Nach dem Hellen nun noch das Jubi-Bier von Schwindt. Es kommt in einer braunen 0,5l Euroflasche, das Etikett mit dem Wappen drauf gefällt mir ganz gut. Im Glas schön rötlich bernsteinfarben, klar, mit sehr wenig und flüchtigem Schaum. Es duftet süß malzig - etwas karamellig. Im Antrunk ist es sehr mild, weich getreidig. Eine süßliche Note herrscht vor, dezent hopfig, leicht bitter und eine Spur nussig. Es trinkt sich sehr leichtgängig, macht einen weichen, fast lieben Eindruck. Hier fehlt tatsächlich etwas Kantiges. Dennoch- es läuft... 7 Öffner

Schwind Bräu Jubiläumsbie...

Jetzt habe ich in einem Getränkemarkt, ausgerechnet im benachbarten Hessen(!) das Helle von Schwindt gefunden. Eine braune 0,5l Euroflasche mit einem hübschen Etikett, das nicht überladen, sondern eher sympathisch einfach ist. Im Glas ist es hell goldgelb, klar, der Schaum etwa wie bei einem Sprudel ;-) nämlich gleich Null. Es duftet malzig getreidig. Hmmm - im Antrunk ist es schön weich, hat etwas von einem frischen Sauerteigbrot: malzig getreidig, mit einen feinen, ganz leicht säuerlichen Hopfenbitter. Sehr rund, lecker und stimmig - ich stimme Klaus Taler da völlig zu: Das läuft, das Bierchen! :-) Gute 7 Öffner!

Schwind Bräu Helles

Ein goldgelbes Bier mit viel cremigem, sehr beständigen Schaum wird nach dem Einschenken sichtbar. Ein angenehmer grasig-hopfiger Duft steigt in die Nase, den ich in dieser Intensität offen gestanden nicht erwartet hatte. Der erste Schluck fällt ordentlich rezent und vergleichsweise schlank aus. Das Malz, welches zu Beginn noch versuchte, Anteile am Geschmack für sich zu gewinnen, scheitert im weiteren Verlauf kläglich. Die hopfig-würzige Note ist einfach zu beherrschend. Und das bei einem Franken-Pils!! Im Nachtrunk kommen obendrein leicht säuerliche Aromen hinzu. Ansonsten setzt sich das bittere Naturell dieses Bieres bis zum Ende durch, was unterm Strich 7 Öffner meinserseits zur Folge hat.

Schwind Bräu Pilsener

Eröffnungsbewertung für dieses Helle aus Aschaffenburg. Das Gebinde ist eine 0,5l Euroflasche, deren Inhalt im Glas mit dürftiger, instabiler Blume auf klarem, goldgelbem Bier keinen besonders guten Eindruck macht. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man es hier mit einem erwartungsgemäß milden, malzigen Bier zu tun. Das Bier wirkt dabei in sich stimmig, was nicht zuletzt auch dem weichen Wasser und der gut ausbalancierten Rezenz zu verdanken ist. Joa, läuft das Bierchen. Prädikat: ein solides Helles aus Aschaffenburg

Schwind Bräu Helles

Eingeschenkt sieht es mit seiner tiefdunklen Färbung mit deutlich erkennbaren rötlichen Reflexen äußerst gut aus. Die Schaumkrone ist cremig, ihre Haltbarkeit ist jedoch eher unterdurchschnittlich. Nur ganz dezent kann man im Geruchstest röstige Malznoten erkennen, süßliches Malz bestimmt das Geschehen. Geschmacklich ist es anfänglich wenig vollmundig und etwas leer. Es schmeckt eher unauffällig, subtile Röstmalznoten sind zwar spürbar, allerdings bleibt deren Intensität auf der Strecke. Der Hopfen hält sich ebenfalls vornehm zurück, das Bier zeigt sich nur leicht würzig und überhaupt nicht bitter. Sehr lauffähig, allerdings bestenfalls gehobener Durchschnitt.

Schwind Bräu Dunkles