Ein Märzen im März, das Jubiläumsbier 1761 von Schwind Bräu Ist heute am Start. Honigfarben mit feinporiger Schaumkrone zeigt es sich im Glas. Es riecht malzig. Der Antrunk schmeckt mild malzig. Leichte Röstaromen gepaart mit einer dezenten Süße machen den Mittelteil aus . Der Abgang ist kurz und mildgehopft. Ein gutes süffiges Märzen. 7 Öffner Tendenz nach oben. 07.03.22

Schwind Bräu Jubiläumsbie...

Golden, dunkel mit kurzlebiger Schaumkrone steht das Schwind Bräu Rotgold im Glas. Es duftet dezent würzig. Der Antrunk ist leicht malzig. Eine leichte Süße und Getreidigkeit im Mittelteil. Der Abgang ist sehr mild aber durch die Kohlensäure passt das gut und macht es schön erfrischend. 7 Öffner. 27.02.22

Schwind Bräu Rotgold

Das Dunkle von Schwind ist durchaus sehr ordentlich, nicht so kräftig, wie man es vielleicht erhofft, aber nicht dünn. Trinkt sich süffig weg und bekommt 7 Öffner.

Schwind Bräu Dunkles

Ein rötlich braunes Bier das klar filtriert wurde und eine große, haltbare und feinporige Blume ausbildet. Es riecht leich röstmalzig. Der Antrunk ist cremig, der Geschmack malzig süß mit Röstaromen und einer leichten Säure. Es ist sehr vollmundig und im Abgang ganz dezent hopfig, aber auch ein klein wenig säuerlich was absolut gut harmoniert. Ein wirklich gute und süffiges Festbier. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit modern gestaltetem Etikett das aber von den anderen der Brauerei abweicht.

Schwind Bräu Jubiläumsbie...

Ein Bier dessen Name exakt die Farbgebung beschreibt, dazu klar. Dazu sehr gut karbonisiert und daraus resultiert eine großen, haltbaren und feinporigen Blume. Der Antrunk ist sehr samtig. Im Mund dann erst einmal sehr vollmundig und ein Geschmack nach Malz, Getreide und etwas Obst, wobei ich an´m ehesten an reife gebe Früchte erinnert werde, aber das sehr dezent. Im Abgang kommt dann schon deutlich Bitterhopfen zum Einsatz, dieser ist aber seht´r gut in das Gesamtkonzept eingebunden und rundet den Geschmack sehr gut ab. Ein sehr gutes Bier das ich als ein typisches Export bezeichnen würde. Gut zu wissen das in der nächsten Nachbarschaft so ein süffiges Bier gebraut wird. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit dem neu gestaltetem Motive der Brauerei mit goldgelben Akzenten.

Schwind Bräu Rotgold