Schwarzbräu GmbH

Das Schneeböckchen von Schwarzbräu zeigt sich honigfarben mit mittelprächtiger Schaumkrone. Es riecht malzig. Der Antrunk ist auch voluminös malzig. Eine angenehme Süße, die sich denzent um Hintergrund hält, gepaart mit einer leichten Würzigkeit im Mittelteil. Der Abgang ist lang und der Alkohol ist im Nachhall zu schmecken und wärmt den Bauch. Genau richtig für die kalte Jahreszeit. 7 Öffner. 07.01.22

Schwarzbräu Schneeböckchen

Goldfarben und klar, etwas unspektakulär und nicht gerade das typische Hefeweizen, obwohl es Hefe enthält. Rund, mittelkräftig und süffig im Geschmack. Durstlöschend und sehr angenehm zu trinken. Das mit dem “spritzig und ausgewogen” kann ich unterschreiben. Im Nachgeschmack sauber und angenehm, leicht trocken und hopfig. Schmeckt lecker und ohne Fehler, eine positive Überraschung. Schwierig, aber das reicht gerade für ein “überdurchnittlich”

Schwarzbräu Weissbier Hell

Einfach wunderbar!

Schwarzbräu Marie Hausbre...

Ein Helles von der Brauerei Schwarzbräu. Bin total gespannt 5,4%. Im Glas hellgelb mit einer leichten Trübung. Schöner Schaum der jedoch gleich wieder weg ist. Antrunk: Ich bin schon beim ersten kleinen Schluck total begeistert. Was für ein tolles Bier das trifft meinen Geschmack total. Es ist weich, nicht zu süß mit Anklängen von Zitrustönen, Birne und einem Honigtouch, dazu ist es noch schön würzig. Der Hopfen versteckt sich noch etwas und kommt dann wirklich erst ein klein wenig am Schluß mit ins Spiel. Ein sehr süffiges Bier - mein innerlicher Bierschweinehund schreit nach mehr. Tut mir leid mein Freund ich habe da nur eine Flasche da, aber demnächst bekommst Du mehr davon. Das ist mal ein Bier, da können sich aber die Münchner Brauereien verstecken. Eines der besten hellen Biere die ich in letzter Zeit getrunken habe. Wird auf jeden Fall eines meiner Favoriten. Glückwunsch. Zu 10 Punkten reichts nicht ganz, da fehlen leider etwas die absoluten Höhepunkte, aber 9 Punkte gibts für dieses klasse Bier.

Schwarzbräu Exquisit

"Bestes kalorienarmes Bier der Welt" - laut der Brauerei beschreibung zu diesem Bier... weil, ausgezeichnet ist mit dem World Beer Award 2015 für das Beste Leichtbier der Welt!!!??? Das ist schon eine Ansage. GEBINDE: 0,5l NRW Flasche, das Etikett ist eher einfach gestaltet. Hellgelb glänzt es im Glas. Der Schaum ist mittelporig und mittelfest. Es riecht leicht malzig/kernig, relativ frisch. Der erste Schluck ist sehr mild und auch oberflächlich, dazu erfrischend und in erster Linie durstlöschend. Es schmeckt von Beginn an ziemlich normal und fast schon langweilig. Einzig die feine Bittere im hinteren Bereich ist wahrzunehmen. SUMMA SUMMARUM: Ein "Light", welches mich nicht vom Hocker haut, aber auch nicht schlecht ist. Ich würde es als ein solides Leichtbier mit leichten Schwächen in Körper und Balance betiteln. (mindestens haltbar bis: 16.12.2021)

Schwarzbräu Light & Fit