Leider bin ich etwas enttäuscht. Trinkbar, aber nichts besonders - das Bier befindet sich in einem guten Mittelfeld. Das Etikett ist dunkel, undeutlich und schwer zu verstehen, schöne goldene Farbe, feinporige Schaumkrone nicht lang haltbar. Das Bier schmeckt leicht, etwas säuerlich und wenig würzig, leicht getreidig. Gut trinkbar wenn gut gekühlt - gute Sache im Sommer.

Schwalben-Bräu Lagerbier ...

Das Schwalbenbräu Kellerpils wird in der 0,33er Longneckflasche mit hübsch gestaltetem Vogeletikett geliefert. Es hat eine dunkelgoldene matte Farbe und langlebigen grobporigen Schaum. In der Nase Düfte von Malz und Bitterhopfen. Geschmacklich findet sich ein vollmundiger Körper mit schöner Bitterkeit zusammen. Etwas blumig, etwas säuerlich und keinerlei Süße - sprich reif. Im Abgang überwiegt dann die Hopfenherbe und klingt lang und würzig im Mundraum aus. Die Textur ist hefig weich und die Kohlensäure frisch prickelnd. Sehr süffig und erfrischend.

Schwalben-Bräu Keller Pils

Pilsverkostung mit Falterbräu Arber Pils, Schwalben Bräu Keller Pils und Irlbacher Premium Pils. Das zweite Bier ist das Kellerpils vom Schwalbenbräu. Es ist goldgelb mit leichter Trübung und sahnig feinem Schaum. Es riecht extrem getreidig, so ist auch der Geschmack. Getreidig aber nicht unrund, dafür kernig und brotig. Die Hopfung geht als pilstypisch gerade noch durch. Ein spannendes Pils mit Ecken und Kanten. Mein Dank gilt Fred und Max, so euphorisch wie die beiden bin ich nicht, es reicht aber zum Testsieger.

Schwalben-Bräu Keller Pils

Wen es mal nach Ingolstadt verschlägt, der sollte unbedingt mal ein Schwalbenbräu probieren. Mein Kellerpils kommt aus der 0,33l Longneckflasche und ist im Glas braun, trüb und trägt viel grobporigen Schaum. Der Geruch ist schon mal absolut geil: fruchtige, süße Hopfennoten. Und genau die finden sich auch gleich im ersten Schluck wieder. Ein absolut runder, weicher und vollmundiger Antrunk in dem auch gleich der Spalter Select den Ton angibt. Extrem blumiger, hopfiger Geschmack, fast an Kaugummi erinnernd. Schön frisch, süß, fruchtig und absolut gelungen. Ich bin verliebt und froh, dass es das bei mir nicht in der Nähe gibt. Würde ich kistenweise in mich hineinschütten.

Schwalben-Bräu Keller Pils

Der Geruch erinnert sehr stark an böhmisches Bier in einer schönen tschechischen, muffigen Kneipe. Es ist im Antrunk leicht süß, wie andere Helle auch. Dafür, dass es herber als die anderen bayrischen Kollegen sein sollte zunächst etwas traurig. Jedoch kommt die leichte, angenehme hopfig, herbe Note im Abgang. Insgesamt ein sehr leichtes Bier, was sehr süffig daher kommt.

Schwalben-Bräu Lagerbier ...