Hellgelb und trübe. Mit kleiner mischporiger Blume. Es riecht etwas nach Hefe. Im Antrunk ist es würzig hat im Körper hat es einen starken Weizen Geschmack und geht sehr Bitternote ab.

Schüttinger Hell

In unmittelbarer Nähe zur bekannten Böttcherstraße in Bremens Altstadt gibts es Bremens erste Gasthausbrauerei, die seit 1990 ein frisches helles Untergäriges ausschenkt. In der urigen, gemütlichen Atmosphäre über drei Etagen geht's belebt und zünftig zu und macht neugierig auf den ersten Schluck. Natürtrüb, weil unfiltriert, mit feinem frischen hopfigen Aroma und ordentlichem Schaum verspricht es viel, konnte mich dann aber nicht überzeugen, weil der erfrischende Antrunk in einen säuerlichen Abgang übergeht, der so gar nichts mit feiner Hopfenherbe zu tun hat, wie ich sie erwartet hatte. Vielmehr schmeckte das Bier unnangenehm säuerlich, als wäre es umgekippt. Auch ein weiterer Krug konnte mich geschmacklich nicht überzeugen. Doch ist das Ambiente einladend und die zahlreichen Besucher gastfreundlich, so dass ich einen Besuch immer empfehlen kann. Über den Biergeschmack muss sich dann jeder ein eigenes "Geschmacks"-Bild machen. Vielleicht war ich auch nur schlecht drauf. Aber immerhin hat Schalke doch noch einen Punkt mitgenommen, obwohl die gastgebenden Werderaner einen überlegenden Eindruck hinterließen. So long Bremen, einen Besuch ist es immer Wert. Vielleicht schmeckts bein nächsten Mal besser.

Schüttinger Hell

Das Schüttinger Hell ist ein unfiltriertes Bier der Schüttinger GasthausBrauerei, welche seit 1990 in Bremen ihr Bier direkt vor Ort braut. Es schmeckt sehr gut, genau wie das Schüttinger Dunkel, welches vielen noch etwas besser schmeckt. Schon allein aufgrund des urigen Ambiente sollte man das Schüttinger einmal besuchen. und in der Zeit von 17-20 Uhr gibt es das 0,2L für 1€.

Schüttinger Hell