Ein Schwarzbacher Winter Bier hatte ich noch nicht. Die Thüringer Traditionsbrauerei war mir bis dato ebenfalls unbekannt. Zum Kern des Themas: Ich bin immer hoch erfreut, wenn es Brauereien schaffen, ihr Produkt ohne viel Schnickschnack in einer Standardflasche abzufüllen. Ein gutes Produkt brauchr keine besondere werbewirksame Aufmachung. Das "Produkt" ist bernsteinfarben mit einer grobporigen und kurzlebigen Blume. Der Geschmack ist angenehm weich, etwas blechern. Es lässt sich gut trinken. Und das ist alles was ein Bier braucht.

Schwarzbacher Winter Bier

Beruflich in Erfurt das erste Mal das mir bis dato unbekannte Schluntz Pils entdeckt und zur Verkostung mitgenommen. Für mich als Liebhaber von Hellem genau das richtige Pils, schön getreidig, leichte Süße, kaum bis gar keine Bitterkeit. Sehr süffig und lecker, laut Etikett ein erfurter Kultbier, ideal zum wegschluntzen. Ich gebe 6-7, subjektiv eher 7, objektiv eher 6 da es zu eintönig schmeckt und kaum Aromenvielfalt bietet. Großes Plus: Anders wie die "Großen" komplett ohne Hopfenextrakt gebraut, nur Quellwasser, Gerstenmalz und Hopfen - und das schmeckt man auch.

Schluntz Pils

Das Thüringer Kellerbier aus Schwarzbach ist goldgelb mit einer hohen Schaumkrone und einem malzigen Geruch. Es hat einen herben Geschmack mit einem malzigen Hintergrund. Etwas Süße kommt später hinzu,, dennoch bemerke ich eine gewisse Schärfe. Diese stört den Trinkfluss erheblich. Das neue Kellerbier muss der Braumeister wohl noch mal überarbeiten. Wenig erbaulich.

Schwarzbacher Thüringer K...

Die Schwarzbacher Hopfenperle ist goldgelb mit einer schnell verschwundenen Blume und einem grasigen, leicht blumigen Geruch. Sie hat einen guten herben Geschmack, der nun auch wieder blumig daherkommt. Das ist ein gutes Pils, nicht allzu süffig durch die Herbe, die im Abgang etwas präsenter wird. Guter Durchschnitt.

Schwarzbacher Pils Hopfen...

Das Raubritter Dunkel ist dunkelbraun mit einem rötlichen Stich, einer wolkigen Schaumkrone und einem malzigen Geruch. Es hat einen malzigen Geschmack, ist leicht röstig und etwas herb. Wenig rezent ist es mit weichem Wasser gebraut. Gut trinkbar und schmackhaft aber nichts Besonderes.

Schwarzbacher Raub Ritter...