Der Naabecker dunkle Bock ist dunkelbraun mit einer großen wolkigen Schaumkrone und einem malzigen Geruch. Er hat einen malzigen Geschmack mit schönen caramelligen Noten, ist dezent süß und ohne Bittere. So darf ein dunkler Bock sein. Vielleicht trifft Caramell nicht den Punkt, das geht schon mehr in Richtung Schokolade aber Vollmilch. Ein sehr guter Bock, schokoladig, malzig und kaum oder gar nicht gespundet. Er ist süffig und hat kaum spürbaren Alcohol, läuft.

Naabecker Bock Dunkel

Goldgelb steht das Naabecker Spezial kristallklar vor mir im Glas, eine wolkige, nicht sonderlich stabile Schaumkrone türmt sich darüber auf. In der Nase finden sich vordergründig Getreide und süßliches Malz wieder, Hopfen ist hingegen kaum wahrnehmbar. Mildmalzig und wenig rezent erfolgt der Einstieg mit deutlich auszumachenden Getreidenoten, welche geschmacklich merklich die Oberhand gewinnen. Etwas Würzigkeit und eine Winzigkeit Hopfen bestimmen den unspektakulären Mittelteil. Die Karbonisierung ist geringer, als es der optische Eindruck nach dem Einschenken versprach, wodurch das Naabecker Spezial mit der Zeit vorzeitig abgestanden wirkt. Im nicht sehr langen Abgang kommen dann eine angedeutete Hopfennote und eine dezente Kernigkeit durch. Ein trinkbares, aber unscheinbares Alltagsbier ohne große Höhen und Tiefen, dem es offenkundig an Charakter mangelt.

Naabecker Spezial

Wer sticht wen aus? Das Storchen Pils bekommt es im Direktvergleich mit dem Naabecker Pils zu tun, Allgäu gegen Oberpfalz. Goldgelb und mit prachtvoller Blume setzt sich das Naabecker Pils gekonnt in Szene. Unter dem erstaunlich stabilen, wattigen Schaum ist eine verhaltene Kohlensäure-Tätigkeit zu beobachten. Es duftet leicht grasig-getreidig, die Malzgrundlage ist pilsüblich nicht über die Maßen ausgeprägt. Der mittelrezente Antrunk fällt für ein süddeutsches Pils erwartungsgemäß schlank aus. Man nimmt einen überschaubaren, leicht süßlichen Malzkörper wahr, welcher eine milde Säure mit sich führt. Die kaum merkliche Hopfennote im Abgang weist es schließlich als Pils aus. Es handelt sich um ein süffiges und erfrischendes, nicht übermäßig herbes Pils. Letztlich könnte es eigentlich fast noch als Helles durchgehen.

Naabecker Pils

Ein feinwürziges und süffiges Helles, kann man gut zu einem deftigen Essen trinken.

Naabecker Hell

Goldfarben steht es im Glaskrug und wird von einer grobporigen Schaumkrone bedeckt. Es duftet leicht säuerlich, nicht unangenehm und getreidig. Im Antrunk kommt eine ungemein leckere Würze auf die Zunge, zur Mitte zeigt sich einer kräftiger Süßmalzgeschmack, der leider dem Geschmackserlebnis nicht förderlich ist. Am Ende leidet die Süffigkeit darunter. Hervorragend gestartet, dann aber abgebaut.

Naabecker Spezial