Schlossbrauerei Hohenthanner KG

Das Hohenthanner Tannen Hell aus der Schlossbrauerei kommt in einer braunen 0,33l Flasche mit schönem Etikett worauf das Schloss und ein Teil von Schlossgarten zu sehen ist. Und das typische 3 Tannen-Logo. Es fließt goldgelb mit mäßiger Schaumkrone, die nicht lange hält, ins Glas und riecht dezent getreidig. Im Geschmack ist es mild würzig, leicht süßlich im 2ten Drittel und dezenten Hopfenaroma im Abgang. Die Konsistenz ist leicht ölig. Ein gutes Helles das mir 7 Öffner wert ist. 28.05.30

Hohenthanner Tannen Hell

Das passende Bier zum aktuellen Monat: Maibock. GEBINDE: 0,33l Longneck Flasche. DESIGN: Infantil gehalten, natürlich mit Bock drauf. Nicht spektakulär, aber irgendwie doch stimmig. AUSSEHEN: Goldgelb leuchtet der klare Bock aus dem Testglas. Durchschnittliche Scheumentwicklung mit eher grobkörniger Konsistenz und recht geringer Haltbarkeit. Der Geruch ist, wie erwartet bocktypisch, malzig süß etwas estrig, minimal alkoholisch-scharf. ANTRUNK: Stark malzig präsentiert es sich dann im Mund. Am Gaumen wird es leicht klebrig und relativ süß. Den Alkohol merkt man auch, was aber nicht negativ zu bewerten ist - alles im Rahmen. Der Mitteltrunk ist vollmundig und liegt weich auf Zunge. Das Aroma ist malzig karamellig außerdem ist eine fruchtige Note wahrzunehmen. Etwas Säure und ein leichter Hauch von Hopfen liegen im Nachgeschmack und sorgen dafür, dass man bis zum nächsten Schluck nicht lange warten wird. SUMMA SUMMARUM: Dieses Bier hat mich nicht wirklich überrascht. Ein gelungener Bock mit Luft nach oben. (mindestens haltbar bis: 27.11.2020)

Hohenthanner Maibock

Braune 0,33 Longneck-Flasche als Gebinde. Etikett mit Geisbock in Lederhosen, der einen Bierkrug hält. Das Etikett fühlt sich wie Recyclingpapier an. Informatives Rücketikett mit Details zum Bier. 6,4 % Alkohol. 16 °P. (Helles) Gerstenmalz und Hopfen (von der Sorte Hallertauer Tradition) bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare goldgelbe Farbe. Malzigsüßer Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb und leicht bitter. Von den auf dem Rücketikett und der Brauerei Homepage versprochenen fruchtigen Hefe-Noten von Pfirsich, Maracuja und Traube schmecke ich nichts, die malzigsüßen Noten von Honig und getreidige Noten dominieren den Geschmack dieses Maibocks. Lässt sich für einen Maibock/hellen Bock mit 6,4 % Alkoholgehalt sehr süffig trinken. Eine alkoholische Note ist nur sehr leicht schmeckbar aber nicht unangenehm. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der Süffigkeit könnte aber bei einem erhöhten Konsum Katergefahr bestehen. Insgesamt ein sehr süffiger, malzigsüßer, getreidiger, würziger und solider Maibock/heller Bock aus Niederbayern.

Hohenthanner Maibock

Das helle Kellerbier gefällt mir ganz ausgezeichnet, äußersr süffig und erfrischend. Dazu geschmacklich rund, sehr schön. Erinnert mich zwar auch bissl an ein normales Helles, das tut der geschmacklichen Qualität aber keinen Abbruch. 8 Öffner und ab auf die Favoritenliste.

Hohenthanner Kellerbier Hell

Hohentanner St. Sixtus Doppelbock Dunkel mit 18,9 Grad Stammwürze und 8% ABV. Gebraut mit Getreide aus Bayern und Hopfen aus der Hallertau im aufwendigen Zweimaischverfahren. Der Doppelbock ist kastanienfarben mit rötlichen Reflexen und blank, die Blume beige und feinporig aber nicht stabil, was bei dem vielen Alkohol nicht verwundert. Ich rieche kräftiges dunkles Malz. Der Einstieg beginnt gut vollmundig aber leider auch stark sprudelig, das brauche ich bei einem dunklen Doppelbock gar nicht. Der Geschmack Ist voll malzig und karamellig, das kommt vom Zweimaischverfahren. Wie auf dem Etikett beschrieben sorgt eine gute Hopfung dafür, dass das Bier nicht ins mastig süße abgleitet, sondern trotz der hohen physikalischen Werte gut trinkbar bleibt. Das ist natürlich auch höchst gefährlich. Röstige Kaffeearomen sind gar nicht dabei nur Malzbonbon pur mit leicht schokoladigen Aromen. Das ist auch mein einziger Kritikpunkt, der Bock ist etwas eindimensional. Die Vielfalt an Aromen, die andere schmecken, kann ich hier nicht feststellen.

Hohenthanner St. Sixtus D...