Schlossbrauerei Hohenthanner KG

Für ein Märzen relativ schlank, wodurch es sehr gut läuft und schön süffig ist. Würze und Herbe sind angenehm vorhanden, geschmacklich somit ohne Beanstandung. 7 Öffner, weil grundsolide ohne Ausreißer.

Hohenthanner Märzen Festb...

Kastanienbraun mit voluminöser, stabiler Blume so animierte dieses dunkle Kellerbier im Glas zum Antrunk. Dieser offenbarte ein wunderbar rundes und gut süffiges Bier. Aromen von Brotkruste, Toffee und Hefe dominierten dabei den Geschmack, wobei hintergründig noch dezent fruchtige Elemente in Form von Pflaume und Orange das Kellerbier komplettierten. Durch den relativ hohen Alkohol von 5,7% ABV verfügte es zudem über die nötige Fülle und so hinterließ es insgesamt einen durchweg positiven Eindruck. Prädikat: ein richtig gutes, primär röstmalzsüffiges Kellerbier mit dezent fruchtigem Hintergrund

Hohenthanner Kellerbier D...

Karamellfarbig dunkel und klar mit einer leicht bräunlich Blume steht das Kellerbier im Willibecher. Im Geruch duftet es leicht malzig und hopfig. Im Geschmack schmeckt es vollmundig und süffig leicht malzig kombiniert mit leichten Röstaromen von kaffee. Sehr lecker.

Hohenthanner Kellerbier D...

Goldgelb und mit imposanter Blume findet sich das Bodenkirchener Landbier in meinem Testglas wieder. Getreidig mit zartem Aromenspiel aus Vanille und Blütenhonig zeigt sich der eher verhaltene Duft, welcher nur eine dezente Süße. Der Antrunk wiederum liefert überwiegend klassische Noten wie Karamell und Vanille. Mit niedriger Spundung passen sowohl Mundgefühl als auch Frischeempfinden, der Grad der Süffigkeit ist enorm hoch. Ein Hauch kräuteriger Blumigkeit baut sich im Körper auf, der Hopfen steuert also durchaus geschmacklich etwas bei. Im aromatischen Sinne hilft das diesem schlichten Hellen tatsächlich etwas auf die Sprünge. Bei moderater, mittelmäßiger Säure deutet sich obendrein auch eine Spur Zitrusfruchtigkeit an. Mit etwas Vanille und moderater Restsüße geht es in den eher flachen und nur angedeutet hopfenherben Abgang. Eine aufregende Gaumenfreude ist das Bodenkirchener Landbier zwar nicht, aber es erfüllt die Erwartungen durchaus.

Bodenkirchener Helles Lan...

Am Heiligen-Drei-Königstag hauts mir nochmal ein Winterfestbier auf den Tisch. Es kommt von der Hohenthanner Schlossbrauerei, das Etikett gefällt mir schon mal sehr gut und macht richtig was her. Das Bier steht bernsteinfarben im Glas mit einer feinporigen haltbaren Schaumkrone. Der Antrunk ist malzig prickelnd. Im Mittelteil bleibt der Malzgeschmack präsent. Karamell und Honignoten kommen hinzu die sich zusammen mit Würze gut ins Geschmackskonzept einpassen. Im Abgang ist die Hopfung sehr mild, die 5,8 Prozent sind sehr gut versteckt und das Festbier wirkt rund und süffig. Fazit: Rundum gelungenes Märzenbier dass sich den Namen Festbier redlich verdient hat.

Hohenthanner Winterfestbier