Getränkemarktrundgang am Rande des BBST#9 und mein Schlummertrunk nach dem Event. Die Banane find ich gar nicht mal so dominant, aber satt süß ist das Bier unbedingt! Viel Nelke und etwas Muskat und von der Textur sehr schön weich. Würzig süßlich und satt süffig. An sich sehr gut. Nur: Zu Beginn schon zu satt karbonisiert und für den Stil schon zu lebendig, im Mittelteil passt alles aber die letzten 150ml sind dann schon zu gering karbonisiert/schlapp... Sehr guter Geschmack, aber die Spundung passt nicht durchgängig... FAZIT: solide 7/10

Grünbacher Prinzen Bock

Grünbacher winter weisse, süßlich süffig und würzig, goldbraune Farbe, da gibts dunkle weizen die heller sind, fruchtiger bananiger Geschmack, kann man trinken, trischt aber nei

Grünbacher Winter Weisse

Und noch einmal ein Weißbier. Im Glas ist es hellgelb und sehr trüb dafür mit guter sehr feinporiger Schaumkrone. Es riecht leicht nach Banane. Geschmacklich ist es von Anfang bis Ende sehr mild mit wenig herausstechenden Noten. So ist auch der Körper. Einzig und allein der Nachgang ist recht bitter und etwas unangenehm. Trotz alledem ist es durchaus als Durstlöscher anzusehen. Bin ein klein wenig enttäuscht denn eigentlich macht Grünbacher sehr gute Weizen und vor allem der Prinzen Bock ist sehr gut, und mir fällt gerde auf das ich den noch nicht bewertet habe. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit dem Motiv das typisch für die Brauerei ist.

Greabecker Urweisse Hell

Bei diesem Weizenbock schwingt viel reife Banane mit. Der Antrunk liegt angenehm auf der Zunge, bisschen hefig und fruchtig bananig. Über den Schluck schwingt ganz leicht der Alkohol mit, wird aber gut vom hefigen Körper abgeholt. Stabiler Weizenbock.

Grünbacher Prinzen Bock

Der Grünbacher Prinzen Bock. Was bleibt in meinem Bierkühlschrank meist am längsten, was trinken meine Gäste nicht so gerne? Bockbier und auch auch Hefeweizen. Damit wären wir beim Weizenbock, der ja damit in sich maximal unbeliebt ist. Nach der Regel ein Bier ist kein Bier ist ein alkoholfreier Tag (eine meiner schönsten Selbstlügen) steht es also vor mir. Eine starke Schaumentwicklung umwirbelt flockige Hefeelemente, die fladenartig im Bier treiben. Großporig ist der Schaum (die stumme Herrin hatte parallel ein alkoholfreies Besatzerbier (Paulaner), das sah genau so aus (dunkler Bernstein), schmeckt aber laut Ihr viel besser und hätte auch einen cremigeren Schaum. So hat jeder seine Sicht auf die Dinge, der Schaum des Industriebier war aber tatsächlich deutlich harmonischer. Zurück nach Grünbach (das ist übrigens in der Nähe von Erding). Der Antrunk fruchtig und frisch. Die Alkoholnote kam erst sehr spät. Wir hier schon angemerkt, brandgefährlich. Das blumige Etikett (Unser Handwerk, Ihr Genuss) hat nicht zuviel versprochen. Im Nachgeschmack fand ich es sehr süßlich-malzig, aber dennoch war es ein guter Weizenbock bzw. ein prinzliches Getränk. 8 Öffner.

Grünbacher Prinzen Bock