Endlich ich hab die Gelegenheit, das Urhell von Schlossbrauerei Fuchsberg aus....... Fuchsberg zu verkosten. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Das Etikett wirkt unkompliziert aber stimmig. Das Aussehen ist topp und macht seinen Namen alle Ehre: in einem schönen, leuchtenden Goldgelb steht es, beim Einschenken baut sich eine Weiße und feste Schaumkrone. Der Geruch ist leicht würzig und grasig-hopfig. Der Antrunk ist es ziemlich vollmundig, ordentlich süffig, mit einer milden Gerstenmalznote. Die Süße ist eher im Hintergrund zu schmecken, der Hopfen dagegen sorgt für eine feine Würzigkeit. In den ersten Sekunden wirkt das Fuchsberger Urhell noch relativ schüchtern, aber mit jeder weitere Sekunde, die ins "Fuchsland" geht, wird es besser, bis es zum Schluss endlich rund schmeckt. Dazu kommt die lebhafte Kohlensäure, die perfekt zu der leicht säuerlichen, frische passt. Das verwendete Brauwasser ist recht weich und so wirkt auch das Gesamtkunstwerk auf der Zunge - mild und homogen. SUMMA SUMMARUM: Hier hat man keine Experimente gemacht und ein leicht malziges, gut gehopftes und süffiges Helles eingebraut. (mindestens haltbar bis: 29.09.2022)

Fuchsberger Urhell

Gutes trinkbares radler, erfrischend, leicht bierig, süßlich und zitroniger Geschmack

Fuchsberger Radler

Süßliches pils, wenig würze und herbe, leicht unrund, man kanns trinken aber unspektakulär

Fuchsberger Pils

Der Kalender wird immer leerer. Das Kugel Halbe Lagerbier hatte sich noch unter gemischt. Ein hellgoldener Tropfen. Die Krone ist standardmäßig feinporig. Sie hält mittellang durch. Das Gebräu riecht mild malzig. Die ersten Schlücke waren geprägt von einem metallisch säuerlichen Antrunk. Der Körper war mild und wies wenig Malz und etwas Mehlschwitze aus. Der Abgang war dann deutlich malziger, etwas süß dezent röstig. Am Anfang war das Bier ein durchschnittliches Lagerbier mit einem deutlichen Malzcharakter. Mit zunehmender Dauer wurde das Bier immer geschmacksneutraler und leerer. Die Kohlensäure ist kaum zu erkennen. Die Spundung ist schnell. Aber wie gesagt zu mild.

Fuchsberger Kugel Halbe

Wie aus dem Bilderbuch präsentierte sich dieses Ur-Helle mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Hellgelb im Glas. Ähnlich vorbildlich fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dort bekommt man ein wunderbar ausgewogenes, erwartungsgemäß malzsüffiges Bier mit getreidig-strohigem Einschlag geboten. Folglich dominierten hier Aromen von Weißbrot, Hafer, Stroh und Akazienhonig den Geschmack. Eine feine Herbe im Abgang rundete das Helle gekonnt ab und so hinterließ dieses Bier insgesamt einen durchweg positiven Eindruck. Prädikat: ein richtig gutes Helles, das ich gerne weiterempfehle

Fuchsberger Urhell