Schlossbrauerei Autenried GmbH

Das Festbier von Authenrieder habe ich direkt in der Brauerei gekauft als ich dort im Braugasthof übernachtet habe. Leider konnte ich es dort nicht vom Fass verkosten da andere Biere Priorität hatten. Dieses kommt nun aus einer 0,5l NRW Flasche mit typischem Festbier Etikett ins Glas. Die Farbe ist Kastanie mit minimaler Trübung. Darauf eine relativ große , haltbare und feinporige Blume. Der Geruch ist erst mal etwas abschreckend denn es riecht leicht muffig. Der Antrunk jedoch ist leicht, der Geschmack im Mund stark malzig mit etwas Karamell sowie einem vollmundigem Körper. Der Abgang baut dann doch relativ stark ab , da fehlt ein wenig Malz aber auch Hopfen, läuft einfach so aus. Schade. Deshalb alles in allem 6 Öffner von mir.

Autenrieder Festbier

Rotbraun steht der Autenrieder Leonhardi-Bock mitsamt beigefarbener, sahniger Schaumkrone im Glas. Rote Beeren und etwas Rauch werden der Riechsensorik geboten. Darüber thront bleischwer viel kräftiges, würziges Malz von beeindruckender Intensität, das einen mit seiner Dominanz regelrecht erschlägt. Malzig, kernig und karamellig legt der Leonhardi-Bock angenehm süß und überwältigend süffig los. Rote Beeren bereichern recht schnell das prägnante Röstmalzaroma. Der breit aufgestellte, vollmundige Körper erfreut mit einem herrlich cremig-sämigen Mundgefühl. Vom feinsten!! Zur Mitte hin greift eine wohlgefällige Waldhonignote ins Geschehen ein. Das von süß bis röstig agierende Malz bestimmt mitsamt trockener Fruchtnoten auch den Abgang, der jedoch auch mit einer vorzüglichen Bitternote aufwarten kann. Der Kronkorken weist auf „100 % Doldenhopfen“ hin, was heutzutage ja auch keine Selbstverständlichkeit mehr ist. In der Addition ein herzerwärmender, süffiger dunkler Doppelbock von wahrlich herausragender Güte!

Autenrieder Leonhardi-Bock

Eingeschenkt finde ich das erwartete Goldgelb vor, die gemischtporige Schaumkrone sucht ihr Heil leider recht schnell in der Flucht. Der Geruch zeigt sich schön malzwürzig und kann zudem mit einer feinen grasigen Hopfennote punkten. Weich und angenehm rezent steigt es völlig sortentypisch und wenig experimentell ein. Ausreichend Malz, das sich sowohl apfelfruchtig als auch süßlich-würzig präsentiert, tritt in Aktion. Der angenehm füllig wirkende Körper offenbart sich sowohl harmonisch als auch erfrischend. Feinwürzig und angemessen herb klingt der Autenrieder Urtyp Hell gut gehopft, aber keineswegs sortenfremd aus. Es holt einem mit seinem durchweg milden Erscheinungsbild sicherlich nicht die Sterne vom Himmel, trifft aber durchaus den Bierstil. Ein schmackhaftes und grundsolides Helles aus Schwaben.

Autenrieder Urtyp Hell

Das Helle aus Ichenhausen-Autenried konnte im Glas mit dürftiger Blume auf klarem Goldgelb nicht überzeugen. Im Mund fiel die Vorstellung zum Glück besser aus. Hier bekommt man es mit einem stimmigen, malzsüffigen Bier zu tun, das wie ein Hybrid aus einem Export und einem Hellen schmeckt. Positiv sei hier das weiche Wasser erwähnt, welches einen großen Anteil am stimmigen Gesamteindruck des Bieres hat. Prädikat: ein gelungenes, gut trinkbares Helles, das wie ein Hybrid aus einem Export und einem Hellen wirkt

Autenrieder Urtyp Hell

Autenrieder Ernte Weizen. Dunkelgolden bernsteinfarben mit guter und stabiler Krone. Es riecht äußerst getreidig. Das Bier ist leicht schwerfällig. Die Getreidenote ist überzeugen originalgetreu. Leichte Malznoten gesellen sich im Körper und vor allem im Abgang dazu. Der Nachtrunk ist neutral. Ein insgesamt warmes und sehr angenehmes leichtes Weizen, dass sehr frisch daherkommt. Der getreidige Gesamtcharakter wird von einem schnellen un neutralen Körper und Abgang übergangen. Für ein leicht gestopftes Weizen aber ein sehr angenehm süffiges Trinkerlebnis.

Autenrieder Ernte Weizen