Schlossbrauerei Autenried GmbH

Das Urtyp Dunkel von AutenRieder kommt in einer 0,5l Flasche mit schöner Dorfidylle auf‘m Etikett zu mir. Wunderprächtig schwarz mit altweiser Schaumkrone strömt es ins Glas. Es riecht malzig. Der Antrunk schmeckt malzig, schöne Röstaromen im Mittelteil und leicht süßlich. Der Abgang ist mild und recht lange. Ein gutes süffiges Dunkelbier. Gute 7 Öffner, fehlt nicht viel bis zur 8. 06.10.20

Autenrieder Urtyp Dunkel

Was wieder ein Mitbringsel aus der Schlossbrauerei Autenried.Es ist recht hellgelb und stark getrübt mit wenig aber stabilem gemischtporigem Schaum. Es riecht nach reifen Birnen. Der Antrunk ist spritzig und leicht säuerlich. Im MUnd habe ich einen vollmundigen Körper und ein Geschmack nach Getreide , Zitrusfrüchten und etwas Hopfen. Diese Note kommt dann im Abgang noch deutlicher hervor, finde ich etwas ungewöhnlich für ein Kellerbier passt aber sehr gut und macht es sehr süffig. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit dem bekannt dezenten aber stilvollem Etikett der Brauerei.

Schlossbräu Autenried Kel...

Autenrieder Zwickelbier kommt bei mir aus einer kleinen (0,33 Liter), bauchigen Flasche. Das Bier ist hellgolden und hat eine mittelprächtig ausgebildete Trübung. Der Schaum ist abwechselnd fein und auch grob. Er bleibt lange und überwiegend hart im Glas zurück. Die Nase ist neutral gehalten. Im Antrunk mit einer spitzfindig milden Säure ausgestattet verbreitet das Bier im schlanken Körper eine frische Obstsüße, die mit einem ebenfalls schlanken Zitrusbeisatz eine hohe Süffigkeit erzeugt. Der Abgang hält das Augenmerk meiner Meinung nach doch eher auf den Malzextrakt, der mild würzig, etwas harzig abrundet. Der Nachtrunk ist dafür wieder frisch und annehmbar herb. Das Aufstoßen ist eher lieblich süßlich. Ein meiner Meinung nach etwas zu dünnes Zwickelbier, dass in seinem Ansatz eine sehr hohe Süffigkeit absondert. Die Kohlensäure ist am Anfang wenig prickelnd, aber kaum erwähnenswert. Der Trinkwiderstand ist somit recht gering, was sich allerdings auch auf die Geschmackstiefe auswirkt. Ansonsten, im Sommer, bei Hitze, ein perfekter Durststiller.

Autenrieder Zwickel

Zum Abschluss meines Aufenthalts in Autenried verkoste ich noch das Urtyp Hell. Das ist ja wohl das gängigste Bier in diesem Teil Deutschlands, und deshalb sind die Erwartungen auch recht hoch. Goldgelb und klar mit viel feinporigem Schaum wird diesen auch vollauf gerecht. Der Geruch ist leicht n´medizinisch was mich ein wenig stutzen lässt. Antrunk und Geschmack sind sehr mild und etwas flach. Nichts was wirklich heraus schmeckt. Der Körper ist normal ausgeprägt. Im Abgang ist es dann recht stark gehopft. Alles in allem nichts was wirklich herausragend ist. Eventuell liegt das dran das 100% Doldenhopfen verwendet wird. Man nutzt das als Gütemerkmal, es macht es allerdings auch etwas schwerer immer gleichbleibende Qualität und gleichbleibend Geschmack zu gewährleisten. Zumindest diese Charge war nichts besonders sondern eines von vielen. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit Autenrieder Etikett in Rot.

Autenrieder Urtyp Hell

Das Bier ist im Glas hellgelb, glanzfein mit viel, feinporigem Schaum Es riecht eigentlich erst wenn sich der Schaum gesetzt hat, dann ein wenig nach Apfel. Der Antrunk ist getreidig, der Geschmack mild mit viel Körper. Im Abgang dann wieder ein wenig Getreide und wenig Hopfen. Ein typisches Pils aus Süddeutschland. Eher milder als aus dem Norden, aber für mich ein wenig einfacher zu trinken. Trotzdem, für viel mehr als guter Durchschnitt ist nicht drin. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit dem bekannten Motiv auf dem langweiligem Etikett, hier mit grünen Applikationen.

Autenrieder Pilsner