Zur Feier des Tages gibt's das Sappl Helle. Strohgolden im Glas und wenig Blume. Sehr mild und getreidig über den Schluck. Wenig Kohlensäure und recht gefällig hinten heraus. Aber so ganz herausstechen kann es nicht.

Sappl Bräu Helles

BBST#9: Das Weissbier von Sappl Bräu kommt goldgelb und trübe ins Glas und baut eine ansehnliche, beständige Blume auf. In der Nase überdeutliche Banane und auch Nelke ist vorhanden. Der Antriunk mit vollem süßlichen Malzkörper. Super fruchtige Aromen von Banane und Erdbeer. Wie der Sergeant schon schrieb, werde auch ich entfernt an Wrigleys Juicy Fruit erinnert. Die phenolische Seite ist eher schwach ausgeprägt. Auch hintenraus ziehen sich gefällige fruchtig-süße Noten durch. Ein sehr gefälliges fruchtiges Weissbier

Sappl Bräu Weissbier

Der Dank geht an Bier-Klaus für diesen Hellen Bock von Sappl Bräu. Im Glas altgolden und klar, baut sich eine nur wenig beständige, gemischtporige Blume auf. In der Nase fruchtig-marmeladig, etwas Honig und süßes Gebäck. Der Antrunk vollmundig aber nicht schwer. Fuchtige Nuancen bei allerdings dominierendem getreidig-süßlichem Körper. Im Abgang kommt eine recht kräftige Bittere auf, die ein wenig unrund wirkt und einfach ein bißchen zu viel ist, bei dem süßlichen und leicht alkoholischen Grundton des Bieres. Dennoch ein sehr gut trinkbarer Heller Bock für die kalte Jahreszeit.

Sappl Bräu Heller Bock

Sappl Heller Bock. Mit 16P Stammwürze und 7% ABV. Goldgelb und blank mit wenig Schaum. In der Nase fruchtig nach Getreide und Früchten. Der Körper ist schon vollmundiger als ein Standard Bier. Aber die Mutter aller Heller Bock Probleme tritt auch hier auf. Es gibt einen süßen Malzgeschmack und der bittere Hopfen harmonieren nicht richtig. Das ist beim Sappl Bock auch der Fall aber es ist nicht so unharmonisch wie bei vielen anderen Böcken. Der Malzapparat ist nicht so süß und der Hopfen nicht so kantig und auch leicht fruchtig. Fazit: ganz netter heller Bock.

Sappl Bräu Heller Bock

Das Sappl Bräu Weissbier habe ich als Rest des Bierbasisstammtisch #9 erhalten, vielen Dank. Trübes, helles Bier, dessen hefiger Duft an Geleébanane erinnert. Dank der moderaten Spundung und dem süßen, von Weizenmalz dominierten Antrunk wirkt das Bier sehr vollmundig. Schöne Bananenaromen kommen dazu, was für ein Sahnecocktail. Kann mich punktemäßig nur anschließen, eine verdiente 8.

Sappl Bräu Weissbier