Schmeckt dem wahren Pils-Kenner

Sachsengold Pils

In Zwickau wird also das ECHTE Landbier gebraut. Na, da bin ich ja mal gespannt, wie ein echtes Landbier so schmeckt. Im Glas kommt es mit fingerdicker, einigermaßen stabiler Blume auf klarem, goldgelbem Bier recht ansehnlich daher. Im Mund fällt die Präsentation leider nicht so gut aus. Dort bekommt man es mit einem milden, primär malzsüffigen Bier zu tun, welches etwas dünn wirkt. Ich habe es eiskalt getrunken und bemerkt, dass mit steigender Temperatur eine metallische Note im Abgang durchkommt. Von daher reicht es hier nur für 5 Öffner. Prädikat: ein etwas dünn wirkendes, mild-malzsüffiges Bier mit dezent metallischem Abgang

Sachsengold Landbier

Aus der Trabi-Stadt Zwickau kommt dieses Pils, das im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem, blondem Bier einen richtig guten Eindruck macht. Im Mund kann es diesen ersten, guten Eindruck leider nicht bestätigen. Das Pils ist recht malzig und im Abgang kommen neben feinherben Aromen auch leicht muffige Noten durch. Ansonsten wirkt es im Mittelteil etwas wässrig. Irgendwie ist das hier eine etwas unrunde Angelegenheit. Prädikat: ein trinkbares, recht malziges Pils mit leicht muffigem Abgang

Sachsengold Pils

Im Glas habe ich ein rötlich- braunes Bier. Es ist klar und bildet eine riesige, feinporige Schaumkrone aus die auch stabil über den Getränk steht. Soweit ist alles gut. Danach kommt aber nicht mehr wirklich viel. Von Antrunk bis Abgang finde ich eigentlich nur eine Beschreibung: Neutral und das auch noch bei einem sehr flachen Körper. Weiter kann ich mich dazu nicht äußern, es ist sehr enttäuschend, wenn der Schaum nicht wäre könnte man nicht mal erahnen das es Bier sein soll. Da es aber auch nicht schlecht ist kann ich gerade noch soeben 5 Öffner vergeben, aber wirklich nur mit sehr viel gutem Willen. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit rotem auf alt getrimmten Etikett, mein Fall ist es nicht unbedingt, passt aber zum Stil der Brauerei.

Sachsengold Landbier Dunkel

Wieder ein Mitbringsel aus dem Osten: Eine braune 0,5 l NRW Flasche, das Etikett sieht soweit ok aus: warme Farben, Fraktur- und Schreibschrift. Im Glas ist es braun, klar, der Schaum nicht erwähnenswert. Der Antrunk zeigt sich mild malzig, könnte ein wenig kräftiger malzig sein - leicht dezent hopfig, kein unangenehm starkes Bitter - ich erahne die Nicht-Verwendung von Extrakt :-) Das gefällt mir gut! Die Kohlensäure bewegt sich am oberen Ende des angenehmen Bereichs - und das meine ich nicht als Tadel sondern als Lob! Ich habe bei dem Schaum/Prickeln noch ein gutes Mundgefühl. Die Farbe hat mich ein wärmendes, sättigendes Bier erwarten lassen. Tatsächlich ist es eher erfrischend, durchaus rund, nicht ganz so süffig wie ich es von den Münchnern kenne - trotzdem nicht übel! Ich kann es mir sehr gut in einem sommerlichen Biergarten vorstellen. Das reicht für mich für eine 7-

Sachsengold Landbier