Rügener Insel-Brauerei GmbH

Die Flaschen der Insel-Brauerei sind je immer speziell. Dieses Mal eine 0,75 l- Flasche. Ich dachte, ich gönne mir mal eine Flasche Bier anstatt eines Weines. Die grobporige Blume zerfällt schnell auf dem trüb gelben Bier. Es duftet wie eine Brause fruchtg. Der Geschmack ist leicht herb und zitronig, sehr angenehm. Im Abgang ist es etwas trocken und säurig

Insel-Brauerei Insel Herb

Bisher mein teuerstes Alkoholfreies

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Heute habe ich mal wieder ein Bier der Rügener Inselbrauerei. Es kommt wie immer in einer mit Papier umwickelten 0,33l Longneck Flasche. Guter Lichtschutz aber umwelttechnisch nicht wirklich gut. Das Bier ist trüber Bernstein mit viel wolkigem Schaum. Es riecht extrem nach Orangen. Der Antrunk ist relativ mild, der Geschmack mild zitrig mit eigentlich nicht sonderlich viel Körper. Im Abgang wird es sehr hopfenbitter. Irgendwie ist es nicht sehr stimmig und doch unausgewogen, trotzdem würde ich es als Durstlöscher bezeichnen.

Insel-Brauerei East Coast...

Das Baltic Tripel ist goldgelb und hat einen süßlichen und malzigen Geruch. Im Antrunk ist es nur leicht süß aber hat ordentlich alkoholische Power. Der Durchgang beschert mir eine leichte fruchtige Säure, die dem Alkohol die Schärfe nimmt. Im Abgang dann Noten von Weißwein, ist zwar nicht so mein Ding, aber hier passt's irgendwie. Das ist ein gutes bis sehr gutes Tripel, bin positiv überrascht von den Insel Bräuern. Endlich mal wieder was Gescheites von den Rüganern.

Insel-Brauerei Baltic Tripel

Ich bin dann jetzt durch, mit der Insel-Brauerei. Ein einigermaßen versöhnlicher Abschluss, aber wieder absolut kein Highlight. Insgesamt war da nicht ein (be-) merkenswertes dabei. Auch das Saison, mir viel zu süß, von fast klebriger Konsistenz. Bananenweizer Trinker hätten evtl. Ihren Spaß damit. Und bis zum Schluss frag ich mich, wo ist die Kohlensäure hin, komplett in den schönen Schaum geschossen? Auch das Stichwort für mein Fazit zur Inselbrauerei: Viel schöner Schein, ziemlich wenig Sein.

Insel-Brauerei Insel Saison