Rügener Insel-Brauerei GmbH

Das Insel Pilsner Wet Hopped von der Rügener Inselbrauerei kommt mit 5,6% ABV an den Start. Damit setzen die Rügener ihre unselige Praxis fort alle Bierstile mit viel mehr Alkohol zu brauen als der Stil verlangen würde. Goldgelb und blank mit großer stabiler Haube. Wenig Geruch, mittel vollmundig und durchschnittlich gespundet. Ich schmecke eine pilsuntypische Restsüsse, ist ja klar bei dem vielen Alkohol. Das mag ich normalerweise gerne aber hier bewirkt die Süße, dass der Nasshopfen sehr mild rüber kommt, das heißt die für ein Pils notwendige Herbe ist am unteren Rand des Spektrums. Der Hopfengeschmack ist dafür sehr gut, dezenter Doldenhopfen und dazu schöne Fruchtnoten von modernen Hopfensorten. Leider ist die Bittere etwas kratzig am Gaumen. Hier hätte man konsequent sein und mit 6% Alkohol einen Pilsbock auflegen sollen.

Insel-Brauerei Insel Pils...

Braune mit Papier umwickelte 0,33 l Longneck-Flasche als Gebinde. Der VW T1 ist auf dem Etikett abgebildet. East Coast India Pale Ale wird als Bierkategorie-Angabe auf dem Etikett angegeben. 5,6 % Alkohol. Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen Hefe und Traubenzucker sind auf der Zutatenliste angegeben. Als Hopfensorte soll Chinook verwendet worden sein. Schöne helle Schaumkrone. Leicht trübe Bernsteinfarbe. Hopfigfruchtiger Geruch mit Noten von Zitrusfrüchten, Orange, Pfirsich, Passionsfrucht, Mango und Ananas. Erfrischender und hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten, Orange, Pfirsich, Passionsfrucht, Mango und Ananas. Leichte malzige Süße mit Noten von Karamell im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger und trockener, harziger Pinien-Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Orange, Pfirsich, Passionsfrucht, Mango und Ananas, dann malzigsüß mit Noten von Karamell, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb mit kräuteriger und trockener, harziger Pinien-Note und angenehm bitter. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, erfrischendes, (karamell-)malziges, würziges, hopfigfruchtiges, hopfigherbes und solides IPA aus Rügen.

Insel-Brauerei East Coast...

Höchster Standard, etwas echt besonderes. Ist zwar Mecker aufm hohen Niveau: Aber für meinen persönlichen Geschmack etwas zu blumig

Insel-Brauerei Insel Pils...

Ich als Insel Bewohner halte nicht viel von dieser Brauerei, ist halt überteuertes Touristenbier. Obwohl man ja dieses nicht als Bier bezeichnen dürfte, weil ja Zucker zugesetzt wird. Dafür ist das Resultat recht dürftig. Im Duft und im allerersten Antrunk etwas fruchtig, danach kommt nix mehr, nur etwas Bittere. Da kann jedes mittelprächtige Industrieweizenbier mehr. Und dazu 2,79 für.33 l. Gebraut wird es wohl auch nicht auf Rügen, dazu ist die Brauerei zu klein. Und das seltene Bier steht in jedem Supermarkt.

Insel-Brauerei Insel Saison

Nach langer Zeit mal wieder ein Produkt von der Insel Brauerei. Das East Coast IPA kommt aus der üblichen 0,33l Papiertüte mit doch ansprechendem Etikett. Im Glas ist das Gebräu dunkelgolden und verströmt einen fruchtig harzige Geruch. Auch im Geschmack kann mich dieses IPA mitnehmen. Aromen von Grapefruit, Mango und Pinienharz mit etwas Restsüße und passender Hopfung sorgen für ein erfrischendes Trinkgefühl. Nur der Einsatz von Traubenzucker ärgert mich immer wieder. Trotzdem gehört dieses Bierchen zu Einem der Besseren dieser Brauerei und hat sehr gute 7 Öffner verdient.

Insel-Brauerei East Coast...