Rügener Insel-Brauerei GmbH

Kein Brüller, dieses Bier. Wobei: Ich hatte schon einige belgische Tripel, die waren süsser und im Geschmack platter. Einigermassen schmackhaftes Bier.

Insel-Brauerei Baltic Tripel

Das Seepferd aus der 0,33l umwickelt mit Papier und Seepferdchen-Motiv. Ein Wildsauer-Bier aus Insel-Brauerei. Unter einer cremigen Schaumkrone steht es s trüb goldgelb im Glas. Es riecht säuerlich. Der Antrunk ist säuerlich herb, trocken. Leicht würzig, vollmundig im Abgang. Ein außergewöhnliches Bier, das sollte man mal probiert haben. 7 Öffner. 27.02.20

Insel-Brauerei Seepferd W...

Was für ein stark rauchiger Vanillegeruch. Der antrunk kommt hart Kohlig auf die Zunge und trägt ein wenig Asche mit sich. Über den Schluck Vanille, rauchiges Fass und eine leichte süße. Leckeres baltic Porter.

Insel-Brauerei Baltic Stout

Das Baltic Dubbel in der 0,33l mit coolem Etikett mit 2 Wölfen darauf. Schöne Schaumkrone und darunter bräunlich sieht es es Glas aus. Ein malzig süßer Duft steigt mir in die Nase. Der Antrunk ist schön mild malzig, vollmundig und süß zur Mitte hin. Der Abgang ist lang. Es ist sehr süffig und die 8,5% merkt nicht. 8 Öffner. 08.02.20

Insel-Brauerei Baltic Dubbel

Vor mir steht die Meerjungfrau aus der Inselbrauerei Rügen. Sauerbier steht auf dem Etikett, Traubenzucker auf der Zutatenliste und mit mehreren Preisen ausgezeichnet. Im Glas ist es trüb goldgelb mit üppiger Schaumkrone die aber nicht lange hält. Es riecht leicht nach Wein und etwas säuerlich. Der Antrunk ist leicht säuerlich und fruchtig. Danach folgt ein Weingeschmack der sich bis zum Ende durchzieht. Das ist mein erstes Sauerbier und es schmeckt eigenartig, nicht schlecht nur änderst. Ein Bier steht vor mir und schmeckt nach Wein. Unbedingt mal probieren. 5 Öffner. 08.02.20

Insel-Brauerei Meerjungfr...