Kleine Brauer - Grosse Biere 2018: Römer Bräu Rauchbier. Kastanienbraun mit leichter Trübung, fast ohne Schaum. Es hat einen spürbaren aber nicht zu starken Rauchgeschmack irgendwo zwischen Schlenkerla und Spezial angesiedelt. Die Textur ist sehr weich. Der Geschmack ist nicht Geräuchertes oder Schinken sondern Holzrauch und dunkles Malz. Ein mildes Rauchbier schmeckt mir sehr gut.

Römerbräu Rauchbier

Kleine Brauer-Große Biere 2017: Das Bier sieht aus wie rötlicher Bernstein, trüb und ohne Schaum. Der einstieg beginnt ruhig und sehr vollmundig. Der Malzapparat ist kernig, er bietet sowohl dunkle als auch rauchige Noten, sogar wenig Fruchtaromen sind dabei, die könnten allerdings auch vom Hopfen kommen. Der Abgang endet gut herb. ein sehr gutes Märzen.

Römerbräu Märzen

Kleine Brauer-Große Biere 2016: Das leichte Weizen ist hellgelb und sehr trüb. Gehopft wurde es mit Huell Melon. Der Geruch ist malzig und maischig. Im Geschmack ist es schlank, der maischige Geschmack ist verschwunden. Es ist sehr stark gehopft, den Huell Melon schmecke ich nicht, höchstens etwas weinige Aromen. Blind hätte ich das Bier für ein Pils gehalten, weil es überhaupt nicht fruchtig und enorm gehopft ist. Für ein leichtes Weizen mit den entsprechenden Werten ist es enorm geschmackvoll und ich liebe diese gute Hopfung.

Römerbräu Leichtes Weizen

Kleine Brauer-Große Biere Dunkelbraun und sehr hefetrüb mit viel feinem hellbraunem Schaum. Frischer und angenehm sprudeliger Antrunk. Im Durchgang wenig dunkles Malz und etwas Hefe. Das Weißbier hat einen guten Körper, super süffig und nicht zu schwer für ein dunkles. Geht gut weg.

Römerbräu Weizen Dunkel