Gerade bin ich ein wenig auf dem Gose Trip... Die Original Ritterguts Gose kommt in einer braunen 0,5l Longneck zu mir, Das Etikett hat etwas lustiges - gefällt mir! Im Glas ist es golden, leicht trüb, der Schaum ist fast nicht vorhanden. Es duftet milchsäuerlich. Im Antrunk ist es sauerer als die Leipziger Gose vom Bayrischen Bahnhof, diese war deutlich milder. Hier habe ich geschmacklich sauren Joghurt, ganz leicht salzig und Koriander mit einem Schuss Apfelessig. Schmeckt interessant und erfrischend - nicht ganz so süffig wie die vom Bahnhof - 7 Öffner

Original Ritterguts Gose

Gose gibts ja eigentlich fast nur im Craft-Beer Kontext, nach langer Zeit mal wieder ein Original. Label ist recht niedlich und enthält eigentlich ein gesetzlich verbotenes Gesundheitsversprechen. Schaumkrone ist sehr vergänglich. Schön milchsauer, aber so dass es nicht ziept. Apfel und ordentlich Salz, trockener Abgang, bei dem auch eine hopfig-grasige Note mitspielt. Ist aber nicht herb. Recht gefällig.

Original Ritterguts Gose

Mein Dank für dieses spezielle Bier geht an MaxH17. Ein Gose-Bock. Der Bärentöter wurde mit Salz, Koriander, Orangenschalen und Zimt gebraut. Er ist bernsteinfarben mit mittlerer Trübung und einer großen, cremefarbenen Blume, die schnell zusammenfällt. Er riecht intensiv nach Orange und Jasmin. Der Antrunk offenbart eine milde Säure, der Geschmack vielfältige fruchtige und gewürzige Aromen. Da sind die Orangenzesten, die Fruchtaromen der Hefe, die leicht apfeligen Noten der Säure, dezent der Zimt und natürlich das Salz auf den Lippen. Was ich nicht explizit schmecke ist der Koriander. Eine wunderbar komponierte Gose.

Bärentöter

Test beim regelmäßigen Event „Feierabendbier“ in der Kasseler Bierkathe. Absolut seriöse Gose mit kaum auffindbarem Koriander und mir zu wenig Salz. Sauer, aber keinesfalls übersäuert, gut dosierte, leichte Malzsüße und hinten raus weich und von guter drinkability für den Stil und sogar ganz dezente Hopfennoten am Ende. Für einen Gose Referenz zu wenig Salz und Koriander, aber ansonsten solide und noch einsteigerfreundlich – von den Säuren sehr ausgewogen. Lecker leichtes Sauerbier! FAZIT: sehr solide 7/10

Original Ritterguts Gose

0.5 Liter Longneck Flasche. Ein Goosebock. Mir völlig neu und bin sehr gespannt. Im Glas tiefe dunkle Bernsteinfarbe. Im Geruch kommt leichte zimtnote, ein Hauch orange und das typische säuerliche goose Aroma. Im Antrunk schöner goose Geschmack. Salzig sauer leicht und doch leicht fruchtig. Dazu schöne bocknote dazu und vollmundig.

Bärentöter