500 ml long neck and capped bottle, purchased at the brewery. Poured in the original 0,2 l Sion Stange a golden-bright orange coloured Kölsch with a one finger almost white foamy head that had a short retention and many micro bubbles. Soft carbonation. No lacing. The aroma is sweety malts, light bready, subtle hoppy and notes of hay. The flavour is moderate sweety malts, faint grassy hops and some fruitiness, citrus. The mouthfeel is thin, crispy and round. The texture is watery. This light bodied Kölsch has a dry hoppy bitter finish. This Kölsch, in the Sion brewery version, is refreshing, decent but not very exiting.

Sion Kölsch

Zum heutigen Abschluss noch ein braunes 0,33l Bügelverschlußfläschchen - das Etikett hauptsächlich in rot, sieht nicht hässlich aus. Auf dem Etikett steht Hopfenextrakt, ich bin gespannt ob man es rausschmeckt. Im Glas ist es goldgelb, klar, der Schaum ist in Windeseile bei Null. Es duftet getreidig. Im Antrunk säuerlich, dünn und bitter. Also den Extrakt schmeckt man wirklich raus. Das wäre soweit ok, wenn der Malzkörper entsprechend kräftig wäre. Das ist er aber ganz und gar nicht! Als Durstlöscher mag das gehen, als Bier sehe ich es unterdurchschnittlich - 4 Öffner

Peters Kölsch

Das Peters Kölsch ist nun vorerst das letzte dieser Sorte, zum Glück. Es ist strohgelb mit einem leicht seifigen Geruch. Der Geschmack ist wie halt ein Kölsch so schmeckt, schlank, süffig und nichtssagend. Zumindest hat es keinen Fehlgeschmack. Trinkbar.

Peters Kölsch

Laut Ploppt der Verschluss beim Öffnen und es steigt ein künstlich süßer Geruch auf. Beim Geschmack ist dann vom künstlichen Geruch nicht viel übrig. Das Ganze ist recht dünn gehalten und erinnert mehr an ein Pils. Das obergärige Geschmackserlebnis fehlt gänzlich. Aber so zum zwischen durch trinken geeignet.

Peters Kölsch

Das Sion Kölsch ist goldig mit einem getreidigen Geruch. Es hat etwas Herbe im Geschmack mit ein bisschen Getreide. Sonst ist das Bier flach und nichtssagend. Es ist süffig aber trotzdem kann ich dem Kölsch nichts abgewinnen.

Sion Kölsch