Püls-Bräu OHG

Wenig feinporiger Schaum über einem rötlich leicht trüben Bier, so präsentiert sich das Weismainer Kellerbier. Es riecht malzig und so ist auch der Antrunk. Der Körper ist eher leicht, der Geschmack malzig mit einer leichten Säure. Im Abgang wird es dann etwas zu bitter um als gut bezeichnet werden zu können. Insgesamt ist es ganz in Ordnung und ich vergebe 6 Öffner dafür. Das Gebinde ist eine 0,5l Flasche mit Drehverschluss mit einem Etikett das man von Weismainer kennt. Auch hier Mittelmaß.

Weismainer 1798er Kellert...

Im Glas ein hellgelbes, klares Getränk mit gutem, feinporigem Schaum. Beim Öffnen der Flasche riecht es kräutrig und etwas malzig, bis hierhin das finde ich gelungen. Im Antrunk ist es erst mal neutral, vielleicht ein wenig Hefe, aber wenn dann minimal. Der Körper ist doch sehr flach und das Bier hat einen leicht muffigen Nachgeschmack ansonsten keine besonderen Aromen erkennbar. IM Abgang wird es süßlich und hat leichte Anklänge von Hopfen. Alles in allem weiß ich nicht so recht was ich davon halten soll., entscheide mich für 5 Öffner weil es wirklich nicht gut ist. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit ordentlich gestaltetem Etikett, das passt dann wieder.

Weismainer Helles

Nun ein sehr süffiges Bier, dass auch von Frauen sehr positiv angenommen wird. Dieses Flaschenbier hat nur ein Nachteil, leider in wenigen Einrichtungen zu erhalten

Weismainer Abt Knauer Bock

Weismainer Flechterla Zwick'l. Der Club spielt Bundesliga und schon beim Ankommen Beim Hans (so heißt die Bude an der Großen Straße) raunen die Kollegen... der Hans... der hat was Neues. Ein Kellerbier vom Püls. Pflichtgemäss fotografiere ich es durch. Pflichtgemäss gebe ich Auskunft. Kellerbiere, ja die sind schwer im Kommen. Nicht mein Bierstil, aber gut. Was gibt das... 150 Punkte für drei Etikettten... nein, was ich dem Bier gebe von 1 bis 10. Naja, 7 Öffner sollen es schon werden. Umringt von Clubfans, muss ich also ein lauwarmes Bier verkosten. Kräuterig ist das erste Wort, lasch, das zweite, trüb, warm, hopfig, muffig. Sagen wir es so. Nicht mein Ding, so ein Kellerbier, aber es hat den 2:0 Sieg gegen Hannover 96 vorher und nachher begleitet. Also ein schönes Erlebnis. Aber es bleibt bei den 7 Öffnern.

Weismainer Flechterla Zwi...

Ich habe den "Zunft-Trunk der Korbmacher" zur Verkostung bereitstehen, was es alles gibt! Nachdem sich die atemberaubende Schaumbildung etwas beruhigt hat, wird ein hefetrübes, bernsteinfarbenenes Gebräu sichtbar. Der Schaum erweist sich auf längere Sicht als sehr stabil. Die Nase nimmt einen malzigen, getreidigen und hefefruchtigen Geruch mit kellerbiertypischer, etwas säuerlicher Note wahr. Der Antrunk stellt sich als erfrischend, mild und malzig mit einer leichten Süße und Noten von Honig und Karamell dar. Eine minimale Würze und getreidige Noten zeigen sich im Mittelteil. Etwas mehr Volumen hätte dem Flechterla sehr gut zu Gesicht gestanden. Man wird das Gefühl nicht los, dass da irgend etwas fehlt. Eine sehr leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Naja, geschmacklich war da sicherlich mehr drin. Insgesamt ein sehr süffiges, mildes, (karamell-)malziges, getreidiges, leicht säuerliches und durchschnittliches Kellerbier aus dem Oberfränkischen.

Weismainer Flechterla Zwi...