Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Beige-braunes Etikett mit einem König, der eine Bierflasche hält und auf einem Geisbock reitet. Das Etikett fühlt sich wie Recyclingpapier an. 6,2 % Alkohol. Gerstenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Leicht hefetrübe etwas dunklere goldgelbe Farbe, die schon zu Bernsteinfarben tendiert. Der Geruch ist malzig mit Noten von Honig, getreidig und sehr leicht hefefruchtig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig und Karamell. Würze, getreidige Noten und sehr leicht hefefruchtige Noten im Mittelteil. Feine Hopfenherbe mit leicht kräuteriger Note entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig und Karamell, dann würzig und mit getreidigen Noten und mit sehr leicht hefefruchtigen Noten und zum Ende hin fein hopfigherb mit leicht kräuteriger Note und etwas bitter. Lässt sich für ein Bockbier/hellen Bock mit 6,2 % Alkoholgehalt süffig trinken. Eine alkoholische Note ist nur sehr leicht schmeckbar aber nicht unangenehm. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der Süffigkeit könnte aber bei einem erhöhten Konsum Katergefahr bestehen. Im Gegensatz zu den meisten hellen Böcken, die überwiegend malzigsüß und alkoholisch schmecken, ist das Drei Kronen Böckla auch fein hopfigherb mit leicht kräuteriger Note, etwas bitter und sehr leicht hefefruchtig. Insgesamt ein süffiges, malzigsüßes, getreidiges, sehr leicht hefefruchtiges, fein hopfigherb-kräuteriges und würziges unfiltriertes Bockbier/heller Bock aus Memmelsdorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Drei Kronen Böckla

Braune 0,33 Steinie-Flasche als Gebinde. Beige-graues Etikett mit einem König, der ein Bierglas hält und mit Nessie, dem Ungeheuer von Loch Ness. Das Etikett fühlt sich wie Recyclingpapier an. Schwarzer Kronkorken mit drei goldenden Kronen. 6,6 % Alkohol. Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Eher schwächere cremefarbige Schaumkrone. Hefetrübe dunklere Bernsteinfarbe, die hellbraunrötlich im Licht schimmert. Es sind Hefeschwebeteilchen im Bier vorhanden. Der Geruch ist hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Erfrischender und hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango. Malzige Süße mit Noten von Karamell im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger und mit harziger, trockener Pinien-Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und Mango, dann malzigsüß mit Noten von Karamell, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb mit kräuteriger Note und harziger, trockener Pinien-Note und angenehm bitter. Lässt sich sehr süffig trinken und die 6,6 % Alkoholgehalt sind nicht schmeckbar. Insgesamt ein sehr süffiges, erfrischendes, (karamell-)malziges, würziges, hopfigfruchtiges und hopfigherbes India Pale Ale aus Memmelsdorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Drei Kronen Nessie

Weil auf dem „Fränkisch Hell“ so ein netter Comic-König lächelt, habe ich dem Bier aus Memmelsdorf das noble hauchdünne Spiegelau-Glas für Helles gegönnt. (Welches ich eigentlich am liebsten für Weizen verwende...) Schaum: beachtliche Krone, feinporig und sahnig-weiß Farbe: Goldgelb, hefetrüb Geruch: getreidig-zitronig Ein feiner, vielschichtiger Antrunk: weicher Blütenhonig, leicht zitrale Töne, etwas süßes Getreide, fast wie Mais, ein bisschen Karamell. Das kann sich sehen lassen. Oder trinken. Im Mittelteil gefällt mir besonders die weiche Textur, die mit der mittleren Spundung sehr gut abgestimmt ist. Nachtrunk: Leicht bitter, immer noch scheint das Zwickelig-Hefige durch, ohne aufdringlich zu sein. Fazit: Ein fein abgestimmtes Helles, das sich gerne „Fränkisch Hell“ nennen darf. Mit den langweiligen, filtrierten bayerischen Hellen hat dieses Bier aus Memmelsdorf zum Glück wenig zu tun.

Drei Kronen Helle Lotte

Schaum: nicht so viel, gemischtporig Farbe: schönes dunkelrot schimmerndes Bernstein, hefetrüb Geruch: vornehmlich nach Karamell Hefig-malziger Antrunk; man meint eher ein Zwickel als ein Lager zu trinken. Viel Karamell, dazu eine leichte zitrusfruchtige Säure (Blutorange??) und ein bisschen Keller-Geschmack, der das Ganze etwas rustikaler werden lässt. Der Mittelteil ist eher schlank und die Spundung mittel (zumindest in fränkischen Lagerbier-Maßstäben). Nachtrunk: Nur ganz unterschwellig abrundender Hopfen. Fazit: Ein schön fruchtiges Lager, besonders interessant für Freunde der karamellmalzbetonten Biere.

Drei Kronen 1457 Lager

Schaum: gemischt und nicht sehr haltbar Farbe: sehr schönes, leicht trübes, rot schimmerndes Kupferbraun Geruch: mild rauchig Der Antrunk ist angenehm säuerlich-rauchig, etwas weniger intensiv als das Spezial Rauchbier aus Bamberg. Ein Hauch Karamellmalz scheint mir da auch dabei zu sein. Der Körper ist eher schlank. Die Hefe gibt eine schöne, leicht fruchtige Note dazu, und ein bisschen Buttrigkeit (wie ich sie mag) ist da auch. Die Spundung ist niedrig, die Karbonisierung etwas grobperlig. Nachtrunk: Im Ausklang wirkt das Bier erst mal sehr leicht. Hier dürfte gerne ein bisschen mehr hopfiger Wumms sein, denkt man - bevor dann doch eine ziemlich stramme Grundbittere den Trunk beendet. Fazit: Ein angenehmes, zunächst eher leichtes Rauchbier aus dem Bamberger Land, dessen überraschend kräftiger Abgang mir gut gefällt.

Drei Kronen Stöffla