Kleine Brauer - Grosse Biere 2018: Leidmann Wastator 19,8P / 7,5% ABV. Der Doppelbock ist bernsteinfarben und blank filtriert. Sehr wenig sehr feiner Schaum. Der Körper ist sehr voluminös und ruhig. Es hat einen süßen Grundton vom Malz das für die Vollmundigkeit sorgt. Zum Nachtrunk hin entbindet die Kohlensäure mehr und sorgt für einen gewissen Ausgleich zum schweren Körper. Dazu kommen leichte Fruchtaromen. Im Nachtrunk wird es ordentlich herb, das gefällt mir gut.

Leidmann Wastator

Kleine Brauer - Grosse Biere 2016: Bernsteinfarben und trüb, bedeckt von einer großen feinen Blume. Das Bier perlt unglaublich stark. Der Körper ist sehr schlank gehalten, vom dunklen Malz schmecke ich keine Spur. Ich tippe auf Farbebier. Der Abgang ist dann leicht zitral, ansonsten ein langweiliges Bier.

Leidmann Weißbier Dunkel

Im Glas habe ich ein schönes dunkelgelbes und trübes Bier mit dichtem und stabilem Schaum. Es schmeckt relativ voll für ein leichtes Weißbier, nicht süß aber auch nicht unangenehm säuerlich. Einfach wie ein nicht ganz so volles Weissbier. Mit leichter Nelkenbittere im Nachtrunk. Sehr gut für ein Leichtes und der Schaum ist sensationell stabil.

Leidmann Alzthaler Leicht...

2. Verkostung aus der Flasche Helle Bernstein Farbe trifft auf sehr wenig feinen Schaum. Der volle, mäßig rezente Körper ist eher malzlastig aber nicht malzlastig süß sondern eine Mischung aus Getreide- und Malzgeschmack. Der Körper erscheint so mächtig, weil das Festbier sehr wenig gehopft ist. Etwas Karamell, ansonsten absolut keine Besonderheiten. 50% 1. Verkostung aus dem Faß Kleine Brauer - Große Biere Altgold und opalisierend, die Farbe macht schon Durst. Der Antrunk ist wenig rezent und süßlich. Der folgende Körper liegt eher auf der malzig-süßlichen Seite. Geschmacklich ist es ein typisches Märzen, gut süffig. 70% Aber meine Märzen-Favoriten sind derzeit das Baderbräu und das Bräu z'Loh Märzen auf Augenhöhe mit den Klassikern Goss-Bräu Märzen und Winkler Kupfer.

Leidmann Fest-Märzen

Farbe dunkles Gold und leicht trüb, der Schaum ist gemischtporig stabil, Geruch kann ich keinen feststellen. Das Bier beginnt mit einem milden Antrunk und geringer Rezenz, es moussiert angenehm auf der Zunge. Der Geschmack ist leicht malzig mit geringer Restsüße, im Nachtrunk wird es leer, nur vereinzelte Hopfentupfer sind im Mundraum festzustellen. Insgesamt wenig spannend, verliert gegen den Zwick-Max, geht Richtung Müllerbräu U.

Leidmann Original Bursche...