Privatbrauerei Wilhelm Ketterer KG

Ach das gute Goldstadt Export in der Region häufig vertreten, insbesondere bei den Fußballvereinen, mit einem mehr oder weniger guten Ruf. Das Etikett trifft das Design der Stadt Pforzheim. Es wurden überwiegend goldene Töne verwendet, die im Einklang mit roten Akzenten stehen. Zu sehen sind Silhouetten der ehemals stolzen Industriestadt, die vor allem für ihren Goldschmuck bekannt war. Und so ähnlich schmeckt das Export bzw. so ist der Auftritt. Im Glas sticht die goldene Farbe des Bieres hervor, die Krone hält sich stabil. Das Export schmeckt rau, ein höflicher Auftritt der Aromen darf nicht erwartet werden. Zu Beginn ist ein dominierender Malzkörper wahrnehmbar, der zeitnah in eine angenehme säuerliche Hopfennote umschlägt, um sich kurz darauf wieder zurückzumelden. In den Dorfschenken vernimmt man des Öfteren Worte wie "des Ketterer kannsch ned saufe", aber so schlimm ist es wirklich nicht. Regionale Werte werden groß geschrieben, dass die Zutaten aus der Region kommen. Das Export könnte ausgewogener sein, die 8 Öffner von meiner Seite aus sind vllt. nicht ganz gerechtfertigt, aber für mich aufgrund des regionalen Bezugs und der damit verbundenen Emotionen angebracht (subjektive Bewertung)

Ketterer Gold

Das Ketterer Märzen kommt direkt vom Fass in der Ketterer Brauerei in Pforzheim. Golden klare Farbe mit einer grobporigen Schaumkrone oben drauf. Der Geruch ist nichtssagend und kann mich nicht abholen. Der mild gespundene Antrunk bringt einen würzig-exportigen Touch mit. Über den Schluck kommt zwar ein stabiler Malzkörper auf, aber hinten heraus wirds eher muffig.

Ketterer Märzen

Das Ketterer Gold-Export ist natürlich goldgelb mit einem malzig-hopfigen Geruch. Es ist ein kräftiges Export mit einem feinen Hopfengeschmack und ein klein bisschen Herbe. So ein geschmackvolles Export hatte ich sicherlich noch nie. Der Hopfen macht hier den Unterschied. Klare Probierempfehlung!

Ketterer Gold

Das Ketterer Pils hat jetzt nur noch 4,9% Alc. und 11° Stammwürze. Es ist strohgelb mit einer guten Schaumkrone und einem süßlich-grasigen Geruch. Ebenso süßlich ist der Antrunk, später kommt allerdings etwas Bittere ins Spiel. Es ist einigermaßen erfrischend, edel ist es jetzt für mich nicht eher ganz normal.

Ketterer Edel Pils

Gibt es leider nicht mehr, aber der Kellner schenkt mir eins juhu! Trüb golden im Glas. Frisch fruchtige Ananas mit kokosnoten. Leicht carbonisiert und frisch hopfiger antrunk. Auch über den Schluck fruchtig und ein schlanker, Getreidiger Körper. Im Abgang bleibt ein runder Gesamteindruck hängen. Schickes imperial ale.

Ketterer Imperial Gold